នៅរដ្ឋ North Rhine-Westphalia ប្រទេសអាឡឺម៉ង់ បដិវត្តន៍កសិកម្មដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយកំពុងដំណើរការ ខណៈដែលកសិករដាំដុះដំណាំដោយជោគជ័យ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អាកាសធាតុក្នុងតំបន់។ Margarete Ribbeke ដាំខ្ញីនៅក្នុងពហុផ្លូវរូងក្រោមដីក្នុងកសិដ្ឋានសរីរាង្គរបស់នាង ដោយបញ្ចូលវាទៅក្នុងប្រព័ន្ធចម្រុះនៃដំណាំជាង 60 ផ្សេងៗគ្នា។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករដំឡូងសាមញ្ញ Andreas Pottbäcker បានរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ ដែលឥឡូវនេះបង្កើតប្រាក់ចំណូលភាគច្រើនរបស់គាត់ពីដំឡូងផ្អែម ដែលជាដំណាំដែលគាត់បានធ្វើយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក្នុងរយៈពេលប្រាំបួនរដូវ។ ភាពជោគជ័យរបស់ពួកគេប្រឈមនឹងការសន្មត់បែបប្រពៃណី និងបង្ហាញពីការឆ្លើយតបជាយុទ្ធសាស្រ្តចំពោះឱកាសទីផ្សារ។ យោងតាមក្រសួងចំណីអាហារ និងកសិកម្មសហព័ន្ធ (BMEL) បានឱ្យដឹងថា នៅឆ្នាំ 2022 ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បាននាំចូលដំឡូងជ្វាប្រមាណ 48,000 តោន ដែលបង្កើតឱកាសជំនួសការនាំចូលយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកផលិតក្នុងស្រុក។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ទីផ្សារខ្ញីរបស់សហភាពអឺរ៉ុបគឺពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការនាំចូល ដែលបង្កើតការបើកចំហយ៉ាងច្បាស់លាស់សម្រាប់ផលិតផលក្នុងស្រុក និងរីកចម្រើនប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដែលអាចបញ្ជាតម្លៃបុព្វលាភ។
ខ្សែកោងនៃការសិក្សាកសិកម្មសម្រាប់ដំណាំទាំងនេះគឺចោត ហើយទាមទារឱ្យមានការចាកចេញយ៉ាងសំខាន់ពីទម្លាប់ប្រពៃណី។ ដូចដែល Pottbäcker សង្កត់ធ្ងន់ ការដាំដុះដំឡូងជ្វា "មិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ" ការដាំដុះដំឡូងធម្មតា។ ការប្រមូលផលគឺឆ្ងាញ់ជាពិសេស ទាមទារការគ្រប់គ្រងដោយដៃ ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញមើមដែលផុយស្រួយជាមួយនឹងស្បែកដែលងាយប្រតិកម្ម - ផ្ទុយស្រឡះទៅនឹងការប្រមូលផលដំឡូងស្តង់ដារ។ សម្រាប់ខ្ញី បញ្ហាប្រឈមចម្បងគឺការបង្កើត microclimate សមរម្យ។ វាទាមទារប្រព័ន្ធដាំដុះដែលត្រូវបានការពារដូចជា polytunnels ឬផ្ទះកញ្ចក់ ភាពកក់ក្តៅជាប់លាប់ និងសំណើមខ្ពស់។ នេះស្របជាមួយនឹងការស្រាវជ្រាវពីស្ថាប័ននានាដូចជាសាកលវិទ្យាល័យ Göttingen ដែលកំពុងសិក្សាអំពីពិធីការដែលប្រសើរឡើងសម្រាប់ការដាំដុះដំឡូងជ្វានៅអឺរ៉ុបកណ្តាល ដោយផ្តោតលើការជ្រើសរើសពូជ កាលបរិច្ឆេទដាំ និងខ្សែភាពយន្តដើម្បីកំដៅដី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលចំណេញផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចអាចមានច្រើនណាស់។ ដំឡូងជ្វាអាចផ្តល់ទិន្នផល 40-60 តោនក្នុងមួយហិកតានៅក្នុងប្រព័ន្ធអាល្លឺម៉ង់ដែលគ្រប់គ្រងបានល្អ ហើយជាមួយនឹងតម្លៃលក់រាយខ្ពស់ជាងដំឡូងពណ៌ស ប្រាក់ចំណេញដុលក្នុងមួយហិកតាអាចមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ដោយបញ្ជាក់ពីកម្លាំងពលកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងចំណេះដឹងឯកទេសដែលត្រូវការ។
បទពិសោធន៍របស់ Ribbeke និង Pottbäcker បង្ហាញថាការដាំដុះខ្ញី និងដំឡូងជ្វានៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុ មិនមែនជាភាពថ្មីថ្មោងទៀតទេ ប៉ុន្តែជាជម្រើសធ្វើពិពិធកម្មដែលអាចសម្រេចបាន និងជាយុទ្ធសាស្ត្រ។ សម្រាប់កសិករ អ្នកជំនាញកសិកម្ម និងម្ចាស់កសិដ្ឋាន ដំណាំទាំងនេះតំណាងឱ្យផ្លូវឆ្ពោះទៅរកតម្លៃក្នុងទីផ្សារពិសេស កាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងតម្លៃទំនិញដែលប្រែប្រួលនៃដំណាំសំខាន់ៗ និងការកសាងអាជីវកម្មកសិដ្ឋានដែលធន់ទ្រាំជាងមុន។ គន្លឹះនៃភាពជោគជ័យគឺការទទួលស្គាល់តម្រូវការកសិកម្មឯកទេស ការវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធចាំបាច់ និងចំណេះដឹង និងការអភិវឌ្ឍន៍បណ្តាញទីផ្សារផ្ទាល់ដែលពេញចិត្តចំពោះរឿង "ដាំដុះក្នុងស្រុក"។ នៅពេលដែលគំរូអាកាសធាតុផ្លាស់ប្តូរ និងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារចម្រុះដែលមានសុខភាពល្អកើនឡើង ការងារត្រួសត្រាយរបស់កសិករអាល្លឺម៉ង់ទាំងនេះផ្តល់នូវប្លង់មេដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតកសិកម្ម និងនិរន្តរភាពសេដ្ឋកិច្ច។
