ទីផ្សារម្សៅដំឡូងពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ 762.63 លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2026 ដែលកើនឡើងក្នុងអត្រាដ៏រឹងមាំ 6.2% ក្នុងមួយឆ្នាំចន្លោះឆ្នាំ 2019 និង 2026។
ទំហំទីផ្សារមានតម្លៃ 473.06 លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2018 ដែលជំរុញដោយការផ្លាស់ប្តូរអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើងឆ្ពោះទៅរករបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ និន្នាការនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្ត ហើយនឹងមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ វាយនភ័ណ្ឌ និងក្រដាស។
កំណើនទីផ្សារ និងនិន្នាការ
ទីផ្សារម្សៅដំឡូងកំពុងមើលឃើញកំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយសារតែតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់ផលិតផលអាហារគ្មានជាតិស្ករ និងសុខភាព។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់យល់ដឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករខ្ពស់នោះ មានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះផលិតផលដែលប្រើម្សៅដំឡូងជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាង។ នេះបានជំរុញឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតដាក់បញ្ចូលម្សៅដំឡូងទៅក្នុងផលិតផលគ្មានជាតិស្ករ ជំរុញកំណើនទីផ្សារ។
យោងតាមរបាយការណ៍របស់ Fortune Business Insights ទីផ្សារមានតម្លៃ 473.06 លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 2018 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 762.63 លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2026 ។ កំណើននេះគឺចម្បងដោយសារតែការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករ និងសារធាតុផ្អែមដែលចូលចិត្ត។ ត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាវិធានការបង្ការប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ។
ព័ត៌មានក្នុងតំបន់
បច្ចុប្បន្នអឺរ៉ុបនាំមុខទីផ្សារជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលចំនួន 92.14 លានដុល្លារអាមេរិក។ តំបន់នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតម្រូវការខ្លាំងពីឧស្សាហកម្មអាហារនិងភេសជ្ជៈ។ និន្នាការឆ្ពោះទៅរកអាហារងាយស្រួលនៅអឺរ៉ុបគឺជាកត្តារួមចំណែកមួយផ្សេងទៀត ដូចជា ដំឡូង។ ម្សៅត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បានរបស់វាដូចជាវាយនភាពនិងស្ថេរភាព។
អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកាន់កាប់ចំណែកទីផ្សារធំទីពីរ។ ឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ និងក្រដាសដែលកំពុងរីកចម្រើនក្នុងតំបន់គឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ម្សៅដំឡូងធំ ហើយកំណើននៅក្នុងវិស័យទាំងនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជំរុញទីផ្សារបន្ថែមទៀត។ លើសពីនេះ ប្រជាជនដ៏ច្រើនក្នុងតំបន់ និងការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូលដែលអាចប្រើប្រាស់បានកំពុងជំរុញឱ្យមានតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលអាហារកែច្នៃ និងងាយស្រួល។
ផលប៉ះពាល់ដល់វិស័យកសិកម្ម
សម្រាប់កសិករ និងអ្នកជំនាញកសិកម្ម ទីផ្សារម្សៅដំឡូងដែលកំពុងលូតលាស់ផ្តល់ឱកាសជាច្រើន។ ការកើនឡើងនៃតម្រូវការដំឡូងសម្រាប់ការផលិតម្សៅមានន័យថាតម្រូវការក្នុងការដាំដុះដំឡូងនឹងកើនឡើង។ Agronomists និងវិស្វករកសិកម្មអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទិន្នផលដំឡូងតាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មល្អបំផុត និងការអនុវត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មក៏អាចរួមចំណែកដោយការអភិវឌ្ឍពូជដំឡូងដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់ និងធន់នឹងជំងឺ ដែលនឹងជួយឱ្យឧស្សាហកម្មរីកចម្រើន។ លើសពីនេះ ការអនុវត្តន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនឹងមានសារៈសំខាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើង ខណៈពេលដែលការពារបរិស្ថាន។
ទីផ្សារម្សៅដំឡូងសកលគឺស្ថិតនៅលើគន្លងដ៏ជោគជ័យមួយ ជាមួយនឹងកំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។ កំណើននេះត្រូវបានជំរុញដោយការកើនឡើងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ គ្មានជាតិស្ករ ក៏ដូចជាការកើនឡើងនៃតម្រូវការពីឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ជាពិសេសនៅអឺរ៉ុប និងតំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលរួមក្នុងវិស័យកសិកម្ម និន្នាការនេះផ្តល់នូវឱកាសដ៏គួរឱ្យរំភើបសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងការពង្រីកសមត្ថភាពដាំដុះ និងកែច្នៃដំឡូង។
