ការទទួលស្គាល់កេរដំណែលដ៏មានសក្តានុពល និងអនាគតកាលនៃដំឡូងដ៏រាបទាប
នៅក្នុងពិភពលោកដែលសន្តិសុខស្បៀងក្លាយជាកង្វល់ដ៏ចម្បងនោះ ដំឡូងដែលមានចិត្តរាបទាបបានលេចចេញជាវីរបុរសដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលអូសបន្លាយ 8000 ឆ្នាំ មើមមិនសមហេតុផលនេះបានវិវត្តទៅជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃនិរន្តរភាពកសិកម្ម និងផលិតភាពសកល។ នៅពេលដែលពិភពលោកប្រារព្ធទិវាដំឡូងអន្តរជាតិ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការទទួលស្គាល់ពីសារៈសំខាន់ដ៏ជ្រាលជ្រៅនៃដំណាំចម្រុះនេះក្នុងការធានាសន្តិសុខស្បៀងនៅទូទាំងពិភពលោក។
UNPT (Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre) ឈរនៅជួរមុខដោយមោទនភាព ដែលតំណាងឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់របស់អ្នកដាំដំឡូងដែលឧស្សាហ៍ដាំដុះដំឡូងដែលមានគុណភាពទាំងថ្ងៃទាំងថ្ងៃ។ បុគ្គលដែលខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងអធិបតេយ្យភាពចំណីអាហារសកល និងពង្រីកភាពលេចធ្លោនៃឧស្សាហកម្មដំឡូងជាតិ។
ដំឡូងដែលមានផលិតភាពពិសេសរបស់វាក្នុងមួយហិចតា និងរង្វាស់និរន្តរភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដើរតួជាអ្នកជំនួយក្នុងការស្វែងរកអនាគតដែលមានសុវត្ថិភាពអាហារ។ សមាមាត្រទឹកធៀបនឹងកាឡូរីដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានរបស់វាបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វាក្នុងការប្រើប្រាស់ធនធាន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសញ្ញានៃក្តីសង្ឃឹមចំពេលមានបញ្ហាប្រឈមខាងកសិកម្មកើនឡើង។
លើសពីសមត្ថភាពកសិកម្មរបស់វា ដំឡូងមានការសន្យាយ៉ាងធំធេងសម្រាប់សហគ្រិន និងអ្នកពាក់ព័ន្ធនៅទូទាំងវិស័យផ្សេងៗ។ ពីក្រុមហ៊ុនផលិតគីមីកសិកម្មដែលផលិតនូវដំណោះស្រាយការពារដំណាំដ៏ទំនើបដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតជី បង្កើតទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ឧស្សាហកម្មដំឡូងជំរុញប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃការច្នៃប្រឌិត និងការសហការប្រកបដោយថាមពល។
ជាងនេះទៅទៀត អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកស្រាវជ្រាវបន្តរិះរកមធ្យោបាយដើម្បីបង្កើនការអនុវត្តការដាំដុះដំឡូង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទិន្នផល និងកាត់បន្ថយបញ្ហាប្រឈមនានាដែលបណ្តាលមកពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការវិវត្តនៃសម្ពាធសត្វល្អិត។ ការស្វែងរកចំណេះដឹង និងការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈររបស់ពួកគេ ជំរុញឱ្យមានការវិវត្តន៍នៃការធ្វើកសិកម្មដំឡូងទៅជាសហគ្រាសធន់ និងនិរន្តរភាព។
សម្រាប់អ្នកឯកទេសក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដំឡូងបង្ហាញផ្ទាំងក្រណាត់នៃការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប ដោយផ្តល់នូវលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់អាហារបំប៉ន និងចានដែលឆ្ងាញ់។ ពីដំឡូងបារាំងបំពងរហូតដល់ដំឡូងបារាំងបំពង ភាពសម្បូរបែបរបស់វាគ្មានដែនកំណត់ ទាក់ទាញអារម្មណ៍ក្រអូមមាត់ និងបង្កើនប្រពៃណីធ្វើម្ហូបទូទាំងពិភពលោក។
នៅពេលយើងប្រារព្ធទិវាដំឡូងអន្តរជាតិ សូមឲ្យយើងគោរពចំពោះការងាររបស់កសិករដំឡូង អបអរសាទរភាពប៉ិនប្រសប់នៃអ្នកច្នៃប្រឌិតកសិកម្ម និងគោរពនូវមរតកដ៏យូរអង្វែងនៃដំណាំដ៏អស្ចារ្យនេះ។ រួមគ្នា អនុញ្ញាតឱ្យយើងបញ្ជាក់ឡើងវិញនូវការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការចិញ្ចឹមបីបាច់អនាគតមួយដែលដំឡូងនៅតែជានិមិត្តសញ្ញាដ៏រឹងមាំនៃអាហារបំប៉ន ភាពធន់ និងបរិបូរណ៍។
