មិនមានអ្វីថ្មីអំពីកសិកម្មបង្កើតឡើងវិញទេ។ តាមពិតទៅវាចាស់ដូចធ្វើស្រែចម្ការអ៊ីចឹង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វាត្រូវបានជំរុញឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ និងក្លាយជាពាក្យចចាមអារ៉ាមដែលប្រើប្រាស់ដោយក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារដែលសន្យាជាសាធារណៈថានឹងទទួលយកការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។
មូលដ្ឋានគ្រឹះមួយនៃចលនា ag regenerative គឺការប្រើប្រាស់ដំណាំគម្រប។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននិយាយថា ដំណាំគ្របដណ្តប់ពិតជាដំណើរការតែនៅក្នុងប្រព័ន្ធគ្មានដី។ ការដកការភ្ជួររាស់ចេញពីការដាំដុះដំឡូងគឺជាការលក់ដ៏លំបាកមួយ ហើយវាធ្វើឱ្យអ្នកផលិតដំឡូងជាច្រើនមានការងឿងឆ្ងល់ថា តើការដាំដុះដំឡូងមានគុណប្រយោជន៍ដែរឬទេ។
កាលពីខែមិថុនាឆ្នាំមុន ក្រុមហ៊ុន McCain Foods ដែលជាក្រុមហ៊ុនកែច្នៃដំឡូងដ៏ធំបានប្រកាសពីគោលដៅនៃការជំរុញការអនុវត្តកសិកម្មឡើងវិញនៅទូទាំង 100% នៃផ្ទៃដីដំឡូងរបស់ខ្លួននៅឆ្នាំ 2030។ នៅក្នុងរបាយការណ៍និរន្តរភាពសកលរបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសកាណាដាបាននិយាយថា ខ្លួនចង់កាត់បន្ថយបរិមាណកាបូនឌីអុកស៊ីតដែលទាក់ទងនឹង ការដាំដុះដំឡូង ការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន 25% នៅឆ្នាំ 2030 និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹក 15% នៅឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងតំបន់ដែលមានសម្ពាធទឹក។
ក្រុមហ៊ុនគ្រោងនឹងផ្តោតលើគោលការណ៍សំខាន់ៗចំនួនប្រាំមួយ រួមមានការអនុវត្តដំណាំគម្រប ការរំខានដីតិចតួច ការបង្កើនភាពចម្រុះនៃដំណាំ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការប្រើប្រាស់ទឹក និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់គីមី ធានាភាពធន់របស់កសិដ្ឋាន និងការរួមបញ្ចូលបសុសត្វ និងសារធាតុសរីរាង្គ។ ការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អសម្រាប់កសិករភាគច្រើននឹងជាគោលការណ៍សំខាន់ដំបូងគឺការអនុវត្តដំណាំគម្រប។
នៅក្នុងសិក្ខាសាលាបណ្តាញថ្មីៗនេះ លោក Scott Gillespie អ្នកប្រឹក្សាផ្នែកកសិកម្មបង្កើតឡើងវិញឯករាជ្យជាមួយ Plants Dig Soil Consulting នៅប្រទេសកាណាដា បានរៀបរាប់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការបន្ថែមដំណាំគម្របទៅប្រព័ន្ធផលិតកម្មដំឡូង។
លោកបានបន្តថា៖ «ប្រព័ន្ធភាគច្រើនមិនរាប់បញ្ចូលដំឡូងជាជម្រើសទេ ដោយសារតែការផ្តោតសំខាន់លើការកាត់បន្ថយ ឬលុបបំបាត់ការភ្ជួររាស់»។ "វាធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការព្យាយាម នៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេប្រាប់ថា ការភ្ជួររាស់បំផ្លាញរាល់ការងារដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រេច"។
ប៉ុន្តែការដាំដំណាំតែឯងនៅតែបន្ថែមអត្ថប្រយោជន៍។ លោកបន្តថា ពួកគេអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ខណៈពេលដែលការបង្កើនទិន្នផលដោយលើកកម្ពស់សុខភាពដី។ ពួកគេក៏អាចការពារការហូរច្រោះដី និងរក្សាសំណើមដីផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលវែង ពួកវាជួយបង្កើតសារធាតុសរីរាង្គដី និងសមត្ថភាពទប់ទឹក។
លោកបានបន្តថា៖ «សារធាតុសរីរាង្គអាចលេចចេញជារូបរាងយ៉ាងឆាប់រហ័សលើដី ប៉ុន្តែទម្រង់មានស្ថិរភាពរបស់វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំ ហើយត្រូវចំណាយពេលជាច្រើនវដ្តនៃការលូតលាស់ និងការពុកផុយ»។ "វានឹងជួយដល់បរិមាណទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមសរុបដែលអ្នកអាចផ្ទុកនៅក្នុងដីរបស់អ្នក"។
គាត់បានព្រមានថា "នេះនឹងមិនសងអ្នកវិញដោយផ្ទាល់ទេ" ។ "ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលបានសំណងក្នុងអត្ថប្រយោជន៍រយៈពេលខ្លី និងមធ្យម អ្នកនឹងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរយៈពេលវែង"។
ដើម្បីឱ្យដីមានថាមពលខ្លាំង លោក Gillespie ស្នើឱ្យដាំដំណាំលាមកពណ៌បៃតង ដែលក្រោយមកអាចកាប់ និងបោះចោលទៅក្នុងដី។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមិនអាចធ្វើទៅបាននៅគ្រប់តំបន់ ជាពិសេសអ្នកដែលមានរដូវដាំដុះខ្លីជាង។ លោកបានបន្តថា ប៉ុន្តែនៅកន្លែងដែលពួកវាមានលក្ខណៈសមរម្យ ដំណាំលាមកពណ៌បៃតងដូចជា mustard អាចទប់ស្កាត់ជំងឺ ជាពិសេសដំណាំនៅតំបន់ Early Die ។
លោកបានបន្តថា៖ «នៅប៉ាស៊ីហ្វិកភាគពាយ័ព្យនៃសហរដ្ឋអាមេរិក (កសិករ) អាចធ្វើការងារនេះដោយការធ្វើលាមកបៃតងបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលស្រូវសាលីរដូវរងា ប៉ុន្តែពួកគេមានរដូវដាំដុះយូរជាងនេះ»។ "វាត្រូវបានបង្ហាញថាអ្នកត្រូវការជីវម៉ាសដ៏ធំដើម្បីធ្វើកិច្ចការនេះ។"
ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបបញ្ចូល mustard ជាលាមកពណ៌បៃតង Gillespie ចង្អុលទៅការងាររបស់ Andy McGuire មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Washington State ។ លោក Gillespie បាននិយាយថា "ការគិតរបស់គាត់បានជះឥទ្ធិពលលើរបៀបដែលខ្ញុំធ្វើសមាហរណកម្មដំណាំគម្របទៅក្នុងផលិតកម្មដំឡូង" ។
ក្នុងការអនុវត្ត មានកសិករដាំដំឡូងរួចហើយ។
Harold Perry ដាំ Russet Burbank និងកាត់ដំឡូងនៅលើផ្ទៃដី 1,500 ហិចតានៅ Alberta ប្រទេសកាណាដា។ លោកបានបន្តថា លោកបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តដំណាំគម្របលើកសិដ្ឋានរបស់លោកកាលពី ១០ ឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែគ្រាន់តែបានកែសម្រួលប្រព័ន្ធនេះក្នុងរយៈពេល ៥ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ដំបូងឡើយ គោលបំណងគឺដើម្បីផ្តល់គម្របដី ព្រោះកសិដ្ឋានរបស់គាត់ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ដែលល្បីល្បាញដោយសារខ្យល់ខ្លាំង។ គាត់មានបញ្ហាជាមួយសមត្ថភាពទប់ទឹក និងចម្រោះទឹក ក៏ដូចជាសត្វល្អិត និងមេរោគ។ ការបន្ថែមភាពចម្រុះនៃរុក្ខជាតិបន្ថែមភាពចម្រុះនៅក្នុងជីវវិទ្យាដី។ គាត់បាននិយាយថា ដែលនៅក្នុងវេន ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ និងមានភាពធន់។
នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ គាត់ដាំធញ្ញជាតិរដូវរងារចម្រុះ រួមទាំងស្រូវសាលីរដូវរងា ស្រូវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ សណ្តែករដូវរងាអូទ្រីស និងប្រេងគ្រាប់ radish ។ ជួនកាលគាត់បោះចោលក្នុង clover, alfalfa, flax និង buckwheat ផងដែរ អាស្រ័យលើរយៈពេលនៃរដូវដាំដុះដែលនៅសេសសល់ ដោយសារពួកវាប្រហែលជាមិនបង្កើតបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដី។ ប្រភេទសត្វចម្រុះកាន់តែច្រើនដែលចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែកញ្ញា … រដូវកាន់តែខ្លី ភាពចម្រុះកាន់តែតិចទទួលបាន។ ត្រូវនៅជាប់នឹងដំណាំដែលនឹងលូតលាស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់ជីវសាស្ត្រដី។
លោក Perry បាននិយាយថា "ប្រភេទមួយចំនួនដែលយើងជ្រើសរើស សារធាតុ exudates របស់ពួកវាពិតជាទប់ស្កាត់មេរោគមួយចំនួនសម្រាប់ដំឡូងរបស់យើង" ដោយចង្អុលទៅដំឡូងឆាប់ងាប់ ឬ Verticillium wilt ដែលអាចចូលទៅក្នុងឫសរុក្ខជាតិតាមរយៈការខូចខាតពី nematodes ឫស។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដំឡូងឆាប់ងាប់មានបញ្ហាតិចជាងនៅកសិដ្ឋាន។
មករដូវផ្ការីក ភែរីប្រើឧបករណ៍ដាំថាមពល ដែលបង្វិលដំណាំគម្របទៅក្នុងដី អមដោយអ្នកឡើងភ្នំ។ ប្រព័ន្ធនេះមិនតែងតែល្អឥតខ្ចោះទេ។ លោកបានបន្តថា៖ «ប្រសិនបើអ្នកមានសំរាមច្រើនពេក ឬមានការលូតលាស់ខ្លាំងពេក អ្នកដាំដំណាំក៏មិនដំណើរការល្អដែរ ហើយអ្នកដាំក៏មិនអាចដាំបានដែរ»។ រួមជាមួយនឹងដំណាំប្រចាំឆ្នាំ 15 ផោនទៀតក្នុងមួយហិចតា។
Perry បន្ថែមពាក្យប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកដែលកំពុងស្វែងរកប្រភេទចម្រុះគ្របដណ្ដប់លើដំណាំ។ គាត់បាននិយាយថា "ខ្ញុំនឹងជ្រើសរើសប្រភេទសត្វដែលមិនផ្ទុកជំងឺ ឬសត្វល្អិតដូចគ្នាដែលដំឡូងរបស់អ្នកធ្វើ"។
ទោះជាយ៉ាងណា សម្រាប់គាត់ ដំណាំគម្របគឺជារឿងគ្មានគំនិត។ ពួកគេការពារដីរបស់គាត់ពីសំណឹកក្នុងរយៈពេលខ្លី ហើយក្នុងរយៈពេលវែង ពួកគេនឹងជួយបង្កើតសារធាតុសរីរាង្គដី។ លោកបានសន្និដ្ឋានថា “ដរាបណាអ្នកកំពុងសាងសង់ នោះអ្នកកំពុងទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនាពេលអនាគត និងប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងរបស់រុក្ខជាតិ ដូចជាទឹកជំនន់ កំដៅ ត្រជាក់”។
នៅ San Luis Valley នៃរដ្ឋ Colorado កសិករដំឡូងលោក Brendon Rockey ធ្វើស្រែនៅលើវាលខ្សាច់ភ្នំខ្ពស់ ដែលឃើញទឹកភ្លៀងតិចជាង 6 អ៊ីញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដីរបស់គាត់មានដីខ្សាច់ ប៉ុន្តែត្រូវបានស្រោចស្រព។ គ្រោះរាំងស្ងួតគឺជាកត្តាជំរុញឱ្យគាត់ទទួលយកដំណាំគម្រប ដែលគាត់បានព្យាយាមជាលើកដំបូងកាលពី 15 ឆ្នាំមុន។
លោកបានថ្លែងថា៖ «យើងបានលុបអាងទឹកដែលយើងកំពុងទាញចេញហើយ» ដោយបន្ថែមថាក្នុងការបង្វិលរយៈពេលពីរឆ្នាំ ពួកគេមិនមានទឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដាំដុះដំណាំជាប្រាក់ទីពីរទេ។ ជាជាងទុកដីទំនេរ គាត់បានសម្រេចចិត្តបន្ថែមដំណាំគ្របដណ្ដប់ដើម្បីជួយធ្វើដីនៅពេលដាច់ឆ្នាំ។ លោកបន្តថា ការដាំដំណាំគ្របដណ្ដប់ដោយមានភ្លៀងធ្លាក់ ៦ អ៊ីញប្រចាំឆ្នាំ មិនមែនជាបញ្ហានោះទេ។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “យើងបានមើលឃើញការអភិរក្សទឹកយ៉ាងខ្លាំងនៅខាងក្រៅសត្វប្រចៀវ”។ "បន្ទាប់មក យើងចាប់ផ្ដើមរៀនពីតម្លៃផ្សេងទៀតដែលមានមកជាមួយនឹងគេ"។
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃកូនចិញ្ចឹម Rockey បានងាកទៅរក sorghum sudangrass តែម្នាក់ឯង ប៉ុន្តែបីឆ្នាំក្រោយមកគាត់បានសម្រេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មល្បាយនោះ។ សព្វថ្ងៃនេះគាត់កំពុងប្រើពូជ ១៥-១៦ ប្រភេទដែលជាដៃគូដាំដំណាំផ្សំទាំង ៥ និងបបរជាមួយដំឡូងផងដែរ។
តាមរយៈការបន្ថែមមែកធាង គាត់អាចជួសជុលអាសូត និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមទៅក្នុងដី ក៏ដូចជាបង្កើនការជិះកង់កាបូន ខណៈពេលដែលនាំមកនូវភាពចម្រុះដល់ប្រព័ន្ធឫស។ Buckwheat ជួយប្រមូលផ្តុំផូស្វាតនៅក្នុងដី និងចិញ្ចឹមសត្វល្អិតមានប្រយោជន៍។
Rockey បាននិយាយថា គាត់មិនមានបញ្ហាឧបករណ៍នៅពេលដាំដៃគូទេ។ លោកបានបន្តថា៖ «ឧបករណ៍ដំឡូងត្រូវបានរចនារួចហើយដើម្បីគ្រប់គ្រងចម្ការដំឡូងនៅពេលប្រមូលផល ដូច្នេះការមានរុក្ខជាតិច្រើននៅទីនោះ វានឹងត្រូវបានដោះស្រាយដូចដើមដំឡូងអ៊ីចឹង»។
នៅពេលសួរថាតើគាត់គិតថាដំណាំគ្របគឺសមល្អក្នុងដំឡូងឬអត់នោះ Rockey បាននិយាយថាគាត់គិតថាវាសំខាន់។
"វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងកាត់បន្ថយធាតុបង្កកំណើតរបស់យើង វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងគេចចេញពីជីសំយោគ ហើយយើងអាចកាត់បន្ថយធាតុគីមីពុលទាំងអស់របស់យើង ដែលជាលទ្ធផលនៃការនាំមកនូវភាពចម្រុះនៃរុក្ខជាតិនេះ និងដោះស្រាយបញ្ហារបស់យើងជាមួយ រុក្ខជាតិផ្ទុយនឹងសារធាតុគីមី»។
