នៅក្នុងពិភពកែច្នៃម្ហូបអាហារដែលកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នកផលិតខ្នាតតូចតែងតែស្វែងរកខ្លួនឯងក្នុងការស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យាដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដោយមិនចាំបាច់មានការវិនិយោគហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដ៏ធំដែលត្រូវការសម្រាប់ប្រតិបត្តិការទ្រង់ទ្រាយធំ។ ការច្នៃប្រឌិតចុងក្រោយបំផុតពី Elea, the PEF Advantage B Microមានបំណងបំពេញចន្លោះនោះដោយផ្តល់ជូននូវបច្ចេកវិទ្យាបង្រួមតូច Pulsed Electric Field (PEF) ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកផលិតដែលមានសមត្ថភាពតូចជាងមុន ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាដែលក្រុមហ៊ុនផលិតធំបានរីករាយជាយូរមកហើយ។
ចំពោះ PEF Advantage B Micro គឺជាការបន្ថែមបង្រួមបំផុតទៅនឹងជួររបស់ Elea ប្រព័ន្ធខ្សែក្រវ៉ាត់ PEFមានសមត្ថភាពដំណើរការរហូតដល់ ៥ តោន / ម៉ោង. ម៉ូដែលនេះគឺជាប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវខ្សែក្រវាត់ព្យាបាល និងម៉ាស៊ីនភ្លើង PEF ចូលទៅក្នុងអង្គភាពដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងលំហ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អ្នកផលិតដែលមានទំហំផលិតកម្មមានកំណត់។ ការរចនារបស់វាមានទាំងការអនុវត្ត និងមានប្រសិទ្ធភាព ធានាបាននូវការថែទាំ និងការសម្អាតដ៏ងាយស្រួល ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រតិបត្តិការជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងបរិយាកាសកែច្នៃអាហារខ្នាតតូច។
បច្ចេកវិជ្ជា PEF គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការកែច្នៃចំណីអាហារ ដែលធ្វើអោយគុណភាពផលិតផល និងអាយុកាលធ្នើប្រសើរឡើង ដោយប្រើជីពចរដែលមានថាមពលខ្លី និងវ៉ុលខ្ពស់ ដើម្បីរំខានដល់ភ្នាសកោសិកានៅក្នុងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា ផ្លែឈើ បន្លែ និងដំឡូង។ តាមរយៈការអនុវត្ត PEF ឥឡូវនេះអ្នកផលិតតូចៗអាចសម្រេចបាននូវវាយនភាពកាន់តែប្រសើរ បង្កើនការរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងកាត់បន្ថយពេលវេលាដំណើរការ—ទាំងអស់ខណៈពេលដែលប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងវិធីសាស្ត្រធម្មតា ដូចជាការព្យាបាលកំដៅ។ នេះធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់វិស័យដូចជាការកែច្នៃដំឡូង ការផលិតទឹកផ្លែឈើ និងការផលិតអាហារសម្រន់។
ចំពោះ PEF Advantage B Micro ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យកម្រិតខ្ពស់ដែលមានលក្ខណៈពិសេស a បន្ទះអេក្រង់ប៉ះដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្តិករងាយស្រួលគ្រប់គ្រង និងកែតម្រូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃការព្យាបាល។ កម្រិតនៃការគ្រប់គ្រងនេះធានាថាដំណើរការ PEF ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អប្រសើរ មិនថាការប្រែប្រួលនៃវត្ថុធាតុដើម ឬការផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវនោះទេ។ សម្រាប់អ្នកផលិតតូចៗដែលអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ដែលប្រែប្រួល សមត្ថភាពនេះក្នុងការសម្របប្រព័ន្ធដោយផ្អែកលើសម្ភារៈជាក់លាក់ដែលកំពុងដំណើរការធានាបាននូវទិន្នផលគុណភាពស្របគ្នា។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃប្រព័ន្ធថ្មីរបស់ Elea គឺរបស់វា។ សមត្ថភាពប្រតិបត្តិការពីចម្ងាយ. លក្ខណៈពិសេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធពីគ្រប់ទិសទី ដោយផ្តល់នូវភាពបត់បែន និងកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែង។ អ្នកជំនាញរបស់ Elea ក៏ផ្តល់ការគាំទ្រការថែទាំក្រោយយ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ ដោយជួយអ្នកផលិតរក្សាដំណើរការដ៏ល្អប្រសើរនៃឧបករណ៍ជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យពីចម្ងាយ និងការកត់ត្រាដំណើរការ។
ការប្ដូរតាមបំណងគឺជាទិដ្ឋភាពសំខាន់មួយទៀតនៃ ប៊ី មីក្រូ. ប្រព័ន្ធនីមួយៗអាចត្រូវបានកែសម្រួលដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការអតិថិជនជាក់លាក់ ថាតើវាពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្របខ្លួននៃខ្សែក្រវ៉ាត់ដឹកជញ្ជូន ការរួមបញ្ចូលធាតុផ្សំបន្ថែម ឬការរៀបចំកម្មវិធីឱ្យបានល្អនោះទេ។ សម្រាប់អ្នកផលិតតូចៗដែលកំពុងស្វែងរកការពង្រីកបន្តិចម្តងៗ ឬធ្វើពិពិធកម្មជួរផលិតផលរបស់ពួកគេ ភាពបត់បែននេះគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ ដូចជាប្រព័ន្ធ ងាយតំឡើងក្រុមគាំទ្ររបស់ Elea ធានាថាដំណើរការនៃការដំឡើងគឺរលូន ណែនាំអ្នកផលិតតាមរយៈការដំឡើង និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការចាប់ពីថ្ងៃដំបូង។
អេលៀ PEF Advantage B Micro នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ បច្ចេកវិទ្យាភីអេហ្វអេហ្វ ទៅកាន់អ្នកផលិតដ៏ទូលំទូលាយ ជាពិសេសអ្នកដែលមិនធ្លាប់បានគិតគូរពីការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធទំនើបបែបនេះ។ ទំហំតូច ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ និងប្រសិទ្ធភាពចំណាយរបស់វា បើកឱកាសសម្រាប់ប្រតិបត្តិការតូចជាងមុន ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវឌ្ឍនភាពបច្ចេកវិទ្យា ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំៗ។
ប្រព័ន្ធថ្មីនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅ Interpom ឆ្នាំ ២០២១ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកជំនាញកែច្នៃចំណីអាហារនឹងមានឱកាសជួបអ្នកជំនាញរបស់ Elea និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបដែលបច្ចេកវិទ្យានេះអាចកែលម្អដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេ។
ចំពោះ Elea PEF Advantage B Micro តំណាងឱ្យជំហានឆ្ពោះទៅមុខយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃអាហារកម្រិតខ្ពស់កាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកផលិតតូចៗ។ ជាមួយនឹងការរចនាបង្រួមតូច ភាពបត់បែននៃប្រតិបត្តិការ និងសមត្ថភាពក្នុងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងប្រសិទ្ធភាព ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានកំណត់ដើម្បីធ្វើបដិវត្តន៍ផលិតកម្មអាហារខ្នាតតូច។ ការប្ដេជ្ញាចិត្តរបស់ Elea ចំពោះការប្ដូរតាមបំណង និងការគាំទ្រធានាថាអ្នកផលិតគ្រប់ទំហំអាចបង្កើនប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ និងរក្សាការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារដែលកំពុងវិវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស។