ទោះបីជាតម្លៃដំឡូងធ្លាក់ចុះក៏ដោយ ក៏អ្នកលក់ចៀនក្នុងស្រុកប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដែលរារាំងការសន្សំថ្លៃដើមពីការឈានដល់អាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។
ការធ្លាក់ចុះតម្លៃដំឡូង៖ និន្នាការសកល
ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃដំឡូងនាពេលថ្មីៗនេះ ដែលជំរុញដោយការប្រមូលផលខ្លាំង និងការផ្គត់ផ្គង់ខ្ពស់នៅក្នុងតំបន់ផលិតសំខាន់ៗ បានបង្កជាសំណួរអំពីផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ខណៈពេលដែលការចំណាយទាបគួរតែជាទ្រឹស្តី អាជីវកម្មផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ អ្នកលក់ជាច្រើន រួមទាំងកន្លែងចៀនដ៏ល្បីរបស់ Dortmund មិនបានឃើញការសន្សំទាំងនេះទេ។
ហេតុអ្វីបានជាការសន្សំមិនទៅដល់អ្នកលក់ក្នុងស្រុក?
កត្តាជាច្រើនពន្យល់ពីការផ្តាច់ទំនាក់ទំនងរវាងតម្លៃកសិដ្ឋាន និងអាជីវកម្មដែលប្រឈមមុខនឹងអ្នកប្រើប្រាស់៖
- ថ្លៃដើមដំណើរការ៖ អ្នកលក់ដំឡូងបំពងភាគច្រើនទិញដំឡូងបារាំងដែលកាត់មុន និងកក ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតបន្ថែម និងថ្លៃដឹកជញ្ជូន។ ការចំណាយទាំងនេះត្រូវបានជះឥទ្ធិពលតិចជាងដោយតម្លៃដំឡូងឆៅ។
- កិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់ថេរ៖ អ្នកលក់ជារឿយៗធ្វើប្រតិបត្តិការក្រោមកិច្ចព្រមព្រៀងរយៈពេលវែងជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដោយចាក់សោតម្លៃដែលមិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្រែប្រួលទីផ្សារភ្លាមៗ។
- ការកើនឡើងថ្លៃដើម៖ តម្លៃថាមពល ថ្លៃពលកម្ម និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់បានកើនឡើង ដោយទូទាត់ការសន្សំណាមួយពីដំឡូងថោក។
ស្ថានភាពនៅ Dortmund
កន្លែងចៀនដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ Dortmund បន្តទាក់ទាញអតិថិជនស្មោះត្រង់ ប៉ុន្តែមិនអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីការធ្លាក់ចុះតម្លៃដំឡូងនោះទេ។ ម្ចាស់បានលើកឡើងពីបញ្ហាប្រឈមខាងលើថាជាមូលហេតុសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យតម្លៃផលិតកម្មនៅតែខ្ពស់។
ការរំពឹងទុករបស់អ្នកប្រើប្រាស់ធៀបនឹងការពិតអាជីវកម្ម
ខណៈពេលដែលអតិថិជនអាចរំពឹងថានឹងមានតម្លៃទាបសម្រាប់ដំឡូងបំពងដោយសារតែដំឡូងដែលមានតម្លៃថោក ភាពស្មុគស្មាញនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ធ្វើឱ្យរឿងនេះមិនទំនង។ អាជីវកម្មត្រូវតែថ្លឹងថ្លែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវតម្លៃសមរម្យជាមួយនឹងការរក្សាគុណភាព និងគ្របដណ្តប់លើការបង្កើនការចំណាយប្រតិបត្តិការ។
រូបភាពធំជាង
សេណារីយ៉ូនេះបង្ហាញពីបញ្ហាប្រឈមកាន់តែទូលំទូលាយដែលប្រឈមមុខនឹងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ៖
- ការប្រែប្រួលតម្លៃវត្ថុធាតុដើម៖ អាជីវកម្មត្រូវតែរុករកនិន្នាការទីផ្សារដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
- ភាពអាស្រ័យនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់៖ អ្នកលក់ពឹងផ្អែកលើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលការចំណាយអាចមិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយតម្លៃទីផ្សារ។
- សម្ពាធដើម្បីរក្សាប្រាក់ចំណេញ៖ ការកើនឡើងថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការបន្តធ្វើឱ្យមានផលចំណេញច្រើន។
ការអំពាវនាវសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត
ដើម្បីជម្នះបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ អ្នកលក់និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុកប្រហែលជាត្រូវស្វែងរកដំណោះស្រាយដូចជា៖
- ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ខ្លីជាង៖ សហការដោយផ្ទាល់ជាមួយកសិករក្នុងស្រុក ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ។
- បច្ចេកវិទ្យាសន្សំសំចៃថាមពល៖ ការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមតាមរយៈឧបករណ៍ច្នៃប្រឌិត។
- ការចូលរួមរបស់អតិថិជន៖ អប់រំអ្នកឧបត្ថម្ភអំពីតម្លៃពិតនៃអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។
តើអាជីវកម្មក្នុងស្រុកដូចជាដំឡូងបំពងរបស់ Dortmund អាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការឡើងថ្លៃនៅពេលកំពុងប្រកួតប្រជែងយ៉ាងដូចម្តេច? ចែករំលែកគំនិតរបស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់!
