នៅក្នុងចលនាដ៏ក្លាហានដែលលាយបញ្ចូលសិល្បៈធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងទីផ្សារកសិកម្ម McCain Foods បានដាក់លក់ផលិតផលដំឡូងបារាំងថ្មីពីរដែលបំផុសគំនិតដោយអាស៊ីខាងត្បូងនៅក្នុងទីផ្សារប្រទេសកាណាដា៖ Masala Fries និង Chili Garlic Potato Bites។ ការសម្ពោធនេះត្រូវបានអមដោយខ្សែភាពយន្តខ្លីបែបបូលីវូដផលិតដោយវិជ្ជាជីវៈ "Masala Movie" ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសហការជាមួយផលិតករភាពយន្តឥណ្ឌា។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះតំណាងឱ្យច្រើនជាងការអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីតែប៉ុណ្ណោះ វាជាសញ្ញានៃការផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្រ្តដោយអ្នកកែច្នៃដំឡូងដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកឆ្ពោះទៅរកការប្រើប្រាស់ទម្រង់រសជាតិជាសកល ដើម្បីជំរុញកំណើននៅក្នុងទីផ្សារចាស់ទុំ។ សម្រាប់អ្នកដាំដំឡូង និងវិស័យកសិកម្ម នេះបង្ហាញពីរបៀបដែលតម្លៃអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅដំណាំជាទំនិញ ដោយចូលទៅក្នុងការវិវត្តន៍រសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។
យុទ្ធសាស្ត្រនៅពីក្រោយគ្រឿងទេស៖ ការយល់ដឹងអំពីនិន្នាការទីផ្សារ
ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលរបស់ McCain ឆ្លើយតបដោយផ្ទាល់ទៅនឹងនិន្នាការប្រជាសាស្រ្ត និងការធ្វើម្ហូបសំខាន់ៗ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវទីផ្សារថ្មីៗនេះ ទីផ្សារអាហារជនជាតិទូទាំងពិភពលោកត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងនៅ CAGR នៃ ៦.៥% ពីឆ្នាំ ២០១៩ ដល់ ២០២៤ជាមួយនឹងអ្នកប្រើប្រាស់នៅអាមេរិកខាងជើងកាន់តែស្វែងរករសជាតិអន្តរជាតិពិតប្រាកដ។ ទីផ្សារកាណាដាមានភាពទទួលស្វាគមន៍ជាពិសេស ដោយស្ថិតិកាណាដារាយការណ៍ថាជនជាតិអាស៊ីខាងត្បូងតំណាងឱ្យក្រុមជនជាតិភាគតិចធំជាងគេ និងលូតលាស់លឿនបំផុតមួយរបស់ប្រទេស។ តាមរយៈការសម្របខ្លួនផលិតផលដែលទទួលបានជោគជ័យពីផលប័ត្រឥណ្ឌារបស់ពួកគេសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ជនជាតិកាណាដា McCain ប្រើប្រាស់យុទ្ធសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យ - សាកល្បង និងកែលម្អរសជាតិនៅក្នុងទីផ្សារមួយ មុនពេលណែនាំពួកគេទៅមួយផ្សេងទៀត។
ការអនុវត្តបច្ចេកទេសនៃផលិតផលទាំងនេះបង្ហាញពីវិស្វកម្មម្ហូបអាហារដ៏ទំនើប។ Masala Fries មានថ្នាំកូតលាយគ្រឿងទេសច្បាស់លាស់ ដែលត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កក និងដំណើរការចម្អិនអាហារ ខណៈពេលដែលម្ទេសខ្ទឹមដំឡូងខាំត្រូវការពូជដំឡូងជាក់លាក់ដែលមានមាតិការឹងត្រឹមត្រូវ និងកម្រិតជាតិស្ករ ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពរស់រវើកល្អបំផុតទាំងនៅក្នុងឡធម្មតា និងម៉ាស៊ីនចៀនតាមខ្យល់។ នេះបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការជ្រើសរើសពូជដំឡូងជាមួយនឹងលក្ខណៈដំណើរការជាក់លាក់—ការពិចារណាដែលចាប់ផ្តើមនៅកម្រិតកសិដ្ឋាន។
អនាគតនៃតម្លៃដំឡូងគឺជាវប្បធម៌
McCain's Flavors of the World ផ្តួចផ្តើមគំនិតផ្តល់ការយល់ដឹងសំខាន់ៗសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។ ទីមួយ វាបង្ហាញថាការបង្កើតតម្លៃនៅក្នុងផលិតកម្មដំឡូងកាន់តែខ្លាំងឡើងអាស្រ័យលើការយល់ដឹងពីនិន្នាការធ្វើម្ហូបសកល និងអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទីពីរ វាបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការសហការគ្នានៅទូទាំងផ្នែកអន្តរជាតិនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការផ្ទេរចំណេះដឹង និងការសម្របតាមផលិតផល។ ជាចុងក្រោយ វាគូសបញ្ជាក់ថា អ្នកដាំដំឡូង និងអ្នកកែច្នៃត្រូវតែពិចារណាមិនត្រឹមតែគុណភាពទិន្នផល និងការផ្ទុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដំណើរការធ្វើម្ហូបនៃពូជផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងកម្មវិធីបន្ថែមតម្លៃផងដែរ។
សម្រាប់កសិករ និន្នាការនេះឆ្ពោះទៅរកផលិតផលដំឡូងជាតិសាសន៍ និងរសជាតិអាចជះឥទ្ធិពលជាយថាហេតុថាតើពូជណាដែលមានតម្រូវការច្រើនបំផុតដោយអ្នកកែច្នៃ។ សម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងវិស្វករកសិកម្ម វាបង្ហាញពីតម្រូវការក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដំឡូងដែលមិនត្រឹមតែលូតលាស់បានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមុខងារជាក់លាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់កម្មវិធីច្នៃប្រឌិតទាំងនេះផងដែរ។ នៅពេលដែលក្រអូមមាត់ពិភពលោកបន្តវិវឌ្ឍ ភាពជោគជ័យរបស់ឧស្សាហកម្មដំឡូងនឹងពឹងផ្អែកកាន់តែខ្លាំងឡើងទៅលើសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបកប្រែរសជាតិវប្បធម៌ទៅជាផលិតផលដែលទទួលបានជោគជ័យផ្នែកពាណិជ្ជកម្ម ដែលបន្ថែមតម្លៃពេញសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។
