វិធីសាស្រ្តដំបូងបង្អស់សម្រាប់ការបង្រួបបង្រួម និងព្យាបាលចំហាយទឹកដែលហួតចេញពីម៉ាស៊ីនចៀនរបស់ PepsiCo ដើម្បីទទួលបានទឹកច្រើនជាង 50% ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងខ្សែផលិតកម្មដំឡូងបារាំងត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយជោគជ័យដោយក្រុមមកពី Global Research & Development របស់ក្រុមហ៊ុន។
ជាងនេះទៅទៀត ថាមពលដែលប្រមូលបានពី condensation អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផលិតផ្សេងទៀត ដូចជាផ្នែកត្រជាក់នៃរោងចក្រ ឬបំប្លែងវាទៅជាអគ្គិសនី កាត់បន្ថយតម្រូវការថាមពលរបស់រោងចក្រ។
យោងតាមសេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានថ្មីៗនេះ ក្រុមហ៊ុន PepsiCo បានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យានេះយ៉ាងពេញលេញនៅរោងចក្ររបស់ខ្លួនក្នុងទីក្រុង Kolkata ។ ប្រទេសឥណ្ឌាដែលជាកន្លែងដែលភស្តុតាងនៃគំនិតបានបង្ហាញថាវិធីសាស្រ្តនេះអាចសន្សំបានប្រហែល 60 លីត្រទឹកក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរឆ្នាំខាងមុខ បច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងត្រូវបានអនុម័តនៅរោងចក្រផលិតបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងជិត 30 នៅក្នុងតំបន់ដែលមានហានិភ័យទឹកខ្ពស់។
"ជំរុញដោយការឈ្នះជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជា pep+ យើងបានប្តេជ្ញាខ្លួនយើងដើម្បីក្លាយជាក្រុមហ៊ុនប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយយើងចង់ឈានមុខគេក្នុងដំណើរនោះ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ យើងបាននិងកំពុងបន្តរិះរកបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹក និងដើម្បីកំណត់ឱកាសប្រើប្រាស់ទឹកកែច្នៃជំនួសទឹកសាប។ លទ្ធផលវិជ្ជមាននៃបច្ចេកវិទ្យាប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តិកម្មទឹកប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត គឺជាសមិទ្ធិផលដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់យើងក្នុងការប្រកាន់យកនូវនិរន្តរភាពជាចម្បង ព្រោះថាវានឹងពន្លឿនដំណើរការបន្ថែមទៀតនៃការសម្រេចបាននូវគោលដៅរយៈពេលវែងនៃការកែលម្អសន្តិសុខទឹកនៅក្នុងតំបន់” Rinkesh Satija នាយក Sr. ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ PepsiCo India បាននិយាយថា ដកស្រង់ដោយ Krishi Jargan ។
ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបារាំងត្រូវបានទឹកនាំទៅ បកសំបក កាត់ជាចំណិតៗ ហើយផ្ញើទៅម៉ាស៊ីនចៀន។ ប្រហែល 80% នៃទឹកដែលមាននៅក្នុងដំឡូងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះត្រូវបានបញ្ចេញជាចំហាយទឹកតាមរយៈជង់របស់ fryer ។
បច្ចេកវិជ្ជាព្យាបាលទឹកមិនត្រឹមតែចាប់និងបង្រួមចំហាយទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកខ្លាញ់ ប្រេង និងខាញ់ចេញផងដែរ។ ទឹកដែលនៅសេសសល់ដែលបានបង្កើតតាមរយៈដំណើរការនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រតិបត្តិការកែច្នៃបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងផ្សេងទៀត។
ជាផ្នែកមួយនៃការផ្លាស់ប្តូរ pep+ (PepsiCo Positive) របស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុន PepsiCo, Inc. បានប្រកាសពីការច្នៃប្រឌិត ការវិនិយោគ និងភាពជាដៃគូជាច្រើន ដើម្បីឈានទៅមុខប្រឆាំងនឹងមហិច្ឆតារបស់ខ្លួនក្នុងការក្លាយជាទឹកសុទ្ធនៅឆ្នាំ 2030 គោលបំណងបំពេញបន្ថែមទឹកច្រើនជាងក្រុមហ៊ុនប្រើប្រាស់។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាថ្មីដើម្បីទាញយកទឹកច្រើនជាង 50% ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតដំឡូងបារាំងរបស់ខ្លួន ដោយវិនិយោគជិត 2 លានដុល្លារសម្រាប់អាងទន្លេ Colorado ពង្រីកលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទឹកប្រកបដោយសុវត្ថិភាពដល់មនុស្ស 8 លាននាក់បន្ថែមទៀតនៅឆ្នាំ 2021 និងការចុះហត្ថលេខាលើភាពជាដៃគូថ្មីដើម្បីធ្វើមាត្រដ្ឋាន។ បច្ចេកវិជ្ជាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ចុះក្រោមលើផ្ទៃដី 10,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2025។