ពូជនៅលើទីផ្សារដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការដាំដុះ និងទទួលបានផលល្អមកវិញ។ នេះគឺជាគោលបំណងដ៏សំខាន់បំផុតនៅផ្ទះពាណិជ្ជកម្មដំឡូង Den Hartigh BV ពី Emmeloord ។ ជាមួយនឹងពូជជាងម្ភៃនៅក្នុងបញ្ជីពូជ និងការដាំដុះ និងការដឹកជញ្ជូននៅក្នុង និងទៅកាន់ប្រទេសប្រហែលហាសិប ភាពជោគជ័យនៃក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជផ្ទាល់ខ្លួនត្រូវបានបង់សម្រាប់។ បន្ថែមពីលើភាពអស្ចារ្យនៃការរីកចម្រើនដូចជា Prada, Gaya, Edison និង Connect, King Russet ត្រូវបានទទួលយកដោយទីផ្សារចាប់តាំងពីការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងឆ្នាំ 2018 ។ ហើយវាកាន់តែមានសក្តានុពលកាន់តែច្រើន។ គ្មានហេតុផលដើម្បីសម្រាកលើឡូរ៉លទេ។ “ការឆ្លងកាត់ការតស៊ូនៅតែជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ យើងកំពុងស្វែងរកពូជដែលមានភស្តុតាងបំផ្លិចបំផ្លាញច្រើនឬតិច»។
ក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជគឺជាខ្សែជីវិតសម្រាប់ Den Hartigh ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលពូជមកពីអ្នកដាំដែលមានការប្តេជ្ញាចិត្តជាងមួយរយចូលចិត្តការដាំដុះ។ ពូជដែលផ្តល់ដំណោះស្រាយសម្រាប់អ្នកដាំដោយគិតពីបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដែលនៅខាងមុខ។ “សិល្បៈនៃការបង្កាត់ពូជគឺដើម្បីស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានាពេលនេះក្នុងរយៈពេលដប់ទៅដប់ប្រាំឆ្នាំ។ ការស្វែងរកនេះកាន់តែមានការលំបាកព្រោះការផ្លាស់ប្តូរបន្តបន្ទាប់គ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាឧទាហរណ៍ តើអ្នកណានឹងរំពឹងថាការប្រើប្រាស់ជី និងសារធាតុគីមីនឹងត្រូវបានបញ្ឈប់កាន់តែច្រើនឡើង?» នាយក Bernard Krijger van Den Hartigh ពន្យល់។
លោក Den Hartigh
ដើមកំណើតរបស់ Den Hartigh ស្ថិតនៅ Broek op Langedijk ។ ចាប់តាំងពីការបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1936 របស់ក្រុមហ៊ុន។ បានចូលរួមក្នុងការនាំចេញ និងពាណិជ្ជកម្មផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ជាងហាសិបឆ្នាំមុន ការផ្តោតសំខាន់គឺទៅលើការបង្កាត់ពូជ និងពាណិជ្ជកម្មដំឡូងពូជ។ ក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជ និងជ្រើសរើស IJsselmeerpolders ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1975 ក្នុងគោលបំណងអភិវឌ្ឍពូជដំឡូងជាមួយនឹងភាពធន់។ លោកបន្តថា៖ «ក្នុងឆ្នាំនោះ ការអស់កម្លាំងដំឡូងគឺជាប្រធានបទសំខាន់សម្រាប់ការនាំចេញ។ យើងក៏មានក្រុមប្រណាំងសេរីកាលពីពេលនោះដែរ ប៉ុន្តែយើងបានចាប់ផ្តើមផ្តោតកាន់តែខ្លាំងឡើងទៅលើពូជផ្តាច់មុខ។ ដូច្នេះ ប្រភេទសត្វដែលត្រូវបានការពារពីក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជរបស់យើង។ ឥឡូវនេះយើងមានតែពូជរបស់យើងប៉ុណ្ណោះ»។ សាខាបច្ចុប្បន្ននៅ Emmeloord ត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 2001 ពី Espel ។

ភាពធន់នឹង AM និង Phytophthora
ដោយសារតែលទ្ធផលវិជ្ជមានរយៈពេលវែងនៃពូជដែលមានភាពធន់ទ្រាំនឹង AM និង Phytophthora អ្នកដាំដុះកាន់តែច្រើនបានងាកទៅរក Den Hartigh ។ Matthijs Kloek អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងដឹកជញ្ជូននៅ Den Hartigh ពន្យល់ថា "អ្នកក៏គ្របដណ្តប់ហានិភ័យជាក់លាក់មួយដែរ" ។ "ប្រសិនបើអ្នកឃើញចំនួននៃការប្រមូលផលក្នុងឆ្នាំ 2019 និង 2020 ដែលជាឆ្នាំមេរោគពិតប្រាកដត្រូវបានបន្ទាបបន្ថោក និងច្រានចោល វាបង្ហាញថានៅតែមានបញ្ហាប្រឈម។" បើតាមលោក Kloek អ្នកដាំមានបញ្ហាច្រើនណាស់។
“មានការកើនឡើងថ្លៃដើមគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តាមទស្សនៈភូមិសាស្ត្រនយោបាយ ការពិតដែលថាចក្រភពអង់គ្លេសនៅតែបិទគឺជាការធ្លាក់ចុះដ៏សំខាន់។ យើងអាចធ្វើពាណិជ្ជកម្មជាមួយទូទាំងពិភពលោក លើកលែងតែប្រទេសជិតខាងរបស់យើង។ សង្គ្រាមនៅអ៊ុយក្រែនក៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំងដល់អ្នកដាំដែរ។ ក្រៅពីការដែលអ្នកនឹកទីផ្សារ ឬវាប្រែប្រួល វាធ្វើឱ្យតម្លៃផលិតកម្មជី ការការពារដំណាំ និងថាមពលកាន់តែខ្ពស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាការដាំដុះបានផលចំណេញ?»។
Bernard Krijger៖ “និន្នាការកាន់តែខិតទៅជិតផ្ទះ គឺថាតម្លៃនៃផលិតផលនៅក្នុងផ្នែកប្រណីត ដូចជាដំឡូងសរីរាង្គ ស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធ។ ខ្ញុំមានការសង្ស័យថាការកើនឡើងនៃអ្នកស្រុកនឹងនៅតែបន្ត។ ឥឡូវនេះ ពេលវេលានៃកូរ៉ូណាកំពុងខិតជិតដល់ទីបញ្ចប់ អ្នកអាចមើលឃើញថាអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងជ្រើសរើសផលិតផលកម្រិតសំឡេងម្តងទៀត។ ការចំណាយសម្រាប់ផលិតផលល្អគួរឱ្យទុកចិត្តត្រូវបង់នៅកន្លែងណាមួយ»។
ពូជរឹងមាំ
តម្រូវការពីការនាំចេញកំពុងផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកពូជដ៏រឹងមាំ៖ ធាតុគីមី និងទឹកទាប។ "ការធ្វើអំបិលគឺជាប្រធានបទសកល។" ទិន្នផលដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដាំដុះគឺដូចជា Krijger មានការព្រួយបារម្ភ និន្នាការដ៏សំខាន់បំផុតដែលប្រព័ន្ធដាំដុះត្រូវឆ្លើយតប។ "ភារកិច្ចសម្រាប់អ្នកដាំដុះរបស់យើងគឺស្វែងរកពូជខ្លាំងដែលអាចវាយដំបាន" ។
ស្តេច Russet
អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែស្វែងរកភាពងាយស្រួល។ ដំឡូងនៅក្នុងឡហើយប្រាំនាទីក្រោយមកអាហារគឺរួចរាល់។ King Russet គឺជាដំឡូងដែលសម។ “ពូជនេះពិតជាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសហការជាមួយរោងចក្រផលិតបន្ទះឈីប។ ពួកគេកំពុងស្វែងរកដំឡូងបារាំងសាច់វែងពណ៌ស ដែលមានស្បែកល្អ និងរឹងមាំប្រឆាំងនឹងស្នាមប្រេះ។ បន្ទាប់ពីជ្រើសរើសរយៈពេល XNUMX ឬ XNUMX ឆ្នាំ យើងបានឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការដុតនំដ៏ល្អរួចទៅហើយ។
King Russet មានភាពធន់ទ្រាំ ABCDE និងធន់នឹង nematodes ដែលរស់នៅដោយសេរី។ ពូជនេះរឹងមាំនៅលើស្នាមប្រេះ។ ដូច្នេះ King Russet ក៏ផ្តល់ទិន្នផលល្អនៅលើដីខ្សាច់ផងដែរ ដែលជាកន្លែងដាំដុះសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដំឡូងបំពង។ ដំឡូងនោះងាយនឹងវែង ហើយមានសាច់សស្អាត»។ យោងតាមលោក Kloek ការដាំដុះដំឡូងគ្រាប់ពូជរបស់ King Russet គឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។ “ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធានការដាំដុះ ទេពកោសល្យ ឬអេទីឡែន អ្នកនៅតែអាចដឹងពីការបូកដ៏ល្អមួយ។ លេខមើមក៏គួរឱ្យទុកចិត្តផងដែរ។ គាត់លូតលាស់យ៉ាងងាយស្រួល។
គោលបំណងគឺការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការដាំដុះ
ការផ្តោតសំខាន់លើការងារដាំដុះគឺការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការដាំដុះនៅ Den Hartigh ។ នេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ផងដែរនៅលើគ្រោង។ “ខ្ញុំគិតថា វាពិតជាពិសេសណាស់ដែលយើងធ្វើការលើកឡើង និងដំណើរការដោយខ្លួនឯង។ យើងចង់ទទួលបានអារម្មណ៍សម្រាប់វា និងមើលឃើញអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងវិស័យនេះ» Matthijs Kloek និយាយ។ លោកបញ្ជាក់ថា សិប្បកម្មរបស់អ្នកដាំគឺជាមូលដ្ឋាន ហើយជម្រើសល្អបំផុតត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការលក់។
“នៅទីបំផុត យើងចង់បានការដាំដុះដំឡូងដែលមានហានិភ័យតិចតួច និងទទួលបានផលល្អ”។ ជាឧទាហរណ៍ នៅពេលកែលម្អការណែនាំ លោក Den Hartigh នៅតែកំពុងពិចារណាលើការប្រើប្រាស់រូបភាពផ្កាយរណប ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកដាំនូវឧបករណ៍សម្រាប់ពេលវេលាសម្លាប់ស្លឹកដ៏ល្អប្រសើរ ជាឧទាហរណ៍។ ចម្ងាយនៃការដាំ និងការបង្កកំណើតដ៏ល្អប្រសើរក៏ជាគោលដៅដែលអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យតាមវិធីនេះ។

មហិច្ឆតា
ទីបំផុតមហិច្ឆិតាគឺចង់កើនឡើងពីប្រាំទៅដប់ភាគរយក្នុងមួយឆ្នាំ។ កំណើននេះគឺជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់ដំឡូងពូជ និងប្រាក់ចំណូលអាជ្ញាប័ណ្ណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅ Den Hartigh វិធីសាស្រ្តនៅតែរក្សាពូជល្អបំផុតជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជបែបប្រពៃណី។ ផ្ទះលក់ដូរមិនខ្វល់ពីពូជកូនកាត់ទេ។ CRISPR-cas ក៏ជាប្រធានបទដែលកំពុងត្រូវបានប្រារព្ធឡើងផងដែរ។ "ពិតណាស់ យើងក៏កំពុងធ្វើការលើឈើឆ្កាង diploid ផងដែរ ប៉ុន្តែយើងជឿជាក់ថា យើងអាចដាំដុះពូជដ៏រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជបែបប្រពៃណី។"