
សាកលវិទ្យាល័យ Wageningen និងការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីកាកសំណល់តិចតួចបំផុតក្នុងដំណើរការដំឡូងហូឡង់
ឧស្សាហកម្មកែច្នៃដំឡូងរបស់ប្រទេសហូឡង់ឈរជាផ្នែកមួយដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក ជារៀងរាល់ឆ្នាំផ្លាស់ប្តូរដំឡូងចំនួន 4 ពាន់លានគីឡូក្រាមជាចម្បងទៅជាដំឡូងបំពងកកសម្រាប់អតិថិជននៅក្នុងផ្នែកសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មរហ័ស និងការលក់រាយ។
ការសិក្សាថ្មីមួយដែលធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Wageningen & Research ដែលត្រូវបានចាត់ចែងដោយមូលនិធិរួមគ្នាប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ និងសមាគមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃដំឡូង បានស្វែងយល់ពីវិសាលភាពនៃកាកសំណល់ដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផលិតផលពីដំឡូងទៅទឹកកក។ ការរកឃើញនេះបានគូសបញ្ជាក់ថា 96.6% នៃដំឡូងស្វែងរកគោលបំណងជាអាហារ ឬចំណីសត្វ ដោយបន្សល់ទុកតែ 3.4% ខ្ជះខ្ជាយ ដែលជាតួលេខទាបគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
Toine Timmermans នៃមូលនិធិរួមគ្នាប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃលទ្ធផលទាំងនេះដោយនិយាយថា "យើងមានបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងបង្កើនភាពទៀងទាត់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារ។ ភាគរយនៃសំណល់ទាបបំផុតក្នុងការកែច្នៃដំឡូងកំពុងសន្យាថានឹងសម្រេចបាននូវគោលបំណងទាំងនេះ»។
ការស្រាវជ្រាវនេះបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពដ៏អស្ចារ្យដែលសម្រេចបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃដំឡូងរបស់ប្រទេសហូឡង់ ដោយបញ្ជាក់ពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនក្នុងការបង្កើនការប្រើប្រាស់ធនធាន និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។
ភ្ជាប់ទៅរបាយការណ៍សិក្សាពេញលេញ