គុណភាព និងតម្លៃទីផ្សារនៃដំឡូងអាចកំណត់យ៉ាងសំខាន់ទៅលើរបៀបដែលពួកវាត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងការផ្ទុក ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល 45 ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករដំឡូងក្នុងការធ្វើឱ្យការអនុវត្តការផ្ទុកទាំងនេះមានភាពល្អឥតខ្ចោះ អង្គការស្តុកដំឡូងអាមេរិកខាងជើង (NAPSO) កំពុងបើកដំណើរការសិក្ខាសាលាមួយដែលមានចំណងជើងថា "ការផ្ទុកដំឡូង: 45 ថ្ងៃដំបូង" វគ្គនេះដែលគ្រោងធ្វើនៅថ្ងៃទី 4 ខែវិច្ឆិកា ប្រមូលផ្តុំអ្នកជំនាញឈានមុខក្នុងឧស្សាហកម្មដើម្បីពិភាក្សាអំពីយុទ្ធសាស្ត្រស្តុកទុកសំខាន់ៗដែលអាចការពារគុណភាពដំឡូង និងពន្យារអាយុផ្ទុករបស់វា។
ហេតុអ្វីបានជា 45 ថ្ងៃដំបូងមានបញ្ហា
រយៈពេលនៃការស្តុកទុកដំបូងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការរក្សាគុណភាពនៃដំឡូង មិនថាវាមានបំណងសម្រាប់ទីផ្សារស្រស់ ការកែច្នៃ (ដូចជាដំឡូងបំពង ឬបន្ទះសៀគ្វី) ឬការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជក៏ដោយ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាដំឡូងដែលរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលនេះងាយនឹងកើតជំងឺ ការពន្លក និងការបំផ្លាញសាយសត្វ។ បញ្ហាទាំងនេះអាចនាំឱ្យមានការខាតបង់ដំណាំសំខាន់ៗ ដែលប៉ះពាល់ដល់ខ្សែបាតរបស់កសិករ និងប្រសិទ្ធភាពទាំងមូលនៃសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេ។
ប្រធានបទសំខាន់ៗដែលគ្របដណ្តប់នៅក្នុង Webinar
- ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងសំណើម
លក្ខខណ្ឌផ្ទុកមានសារៈសំខាន់បំផុតក្នុងការរក្សាគុណភាពដំឡូង។ ក្នុងអំឡុងពេលសិក្ខាសាលានេះ អ្នកជំនាញនឹងស្វែងយល់អំពីកាលវិភាគចុះឡើង ដោយបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការគ្រប់គ្រងកម្រិតសីតុណ្ហភាព និងសំណើមស្របតាមប្រភេទដំឡូង។ ការស្រាវជ្រាវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាការសម្រេចបាននូវ Delta T (ឌីផេរ៉ង់ស្យែលសីតុណ្ហភាព) ត្រឹមត្រូវ និងរក្សាសំណើមមានស្ថេរភាពអាចជួយរក្សាភាពស្ងៀមស្ងាត់ និងភាពរឹងមាំរបស់ដំឡូង កាត់បន្ថយអត្រានៃការរលួយ។ យោងតាម USDA ការផ្ទុកដែលគ្រប់គ្រងដោយសីតុណ្ហភាពអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់គុណភាពរហូតដល់ 25% ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុកបន្ថែម។ - ការគ្រប់គ្រងជំងឺនៅក្នុងការផ្ទុក
ភ្នាក់ងារបង្ករោគដូចជា ភីធ្យូម និង fusarium គឺជាការគំរាមកំហែងទូទៅនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកដំឡូង។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាលើបណ្តាញនេះ អ្នកឯកទេសនឹងបង្ហាញវិធីសាស្រ្តចុងក្រោយបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺនៃការផ្ទុក ដែលអាចរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ផ្នែកទាំងមូល ប្រសិនបើមិនបានត្រួតពិនិត្យ។ ផ្នែកនេះនឹងផ្តោតលើបច្ចេកទេសនៃការផ្ទុកដែលធន់នឹងជំងឺ និងពិភាក្សាអំពីការសិក្សាថ្មីៗដែលបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតដែលមានមូលដ្ឋានលើជីវសាស្រ្តក្នុងការកាត់បន្ថយអត្រាឆ្លងជិត 30% ជាងវិធីសាស្ត្របុរាណ។ - ការគ្រប់គ្រងពន្លកសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនទីផ្សារ
ការគ្រប់គ្រងការពន្លកគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ដំឡូងដែលកំណត់សម្រាប់ទីផ្សារស្រស់ ដែលផលិតផលពន្លកត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនសមរម្យសម្រាប់លក់។ អ្នកជំនាញរបស់ NAPSO នឹងផ្តល់នូវយុទ្ធសាស្រ្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការទប់ស្កាត់ពន្លក រួមទាំងជម្រើសគីមី និងមិនមែនគីមី។ ពួកគេក៏នឹងស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានអនុម័តដោយបទប្បញ្ញត្តិសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងពន្លក ដែលជួយពន្យារទីផ្សារខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ - បច្ចេកទេសការពារការសាយសត្វ
ការសាយសត្វគឺជាហានិភ័យមួយនៅក្នុងបរិយាកាសផ្ទុកត្រជាក់ ហើយដំឡូងដែលខូចដោយសារការសាយសត្វអាចបាត់បង់រសជាតិ ភាពរឹងមាំ និងទីផ្សារ។ សិក្ខាសាលាលើបណ្តាញនឹងផ្តល់ការយល់ដឹងអំពីរបៀបដែលកសិករអាចអនុវត្តវិធានការគ្រប់គ្រងការសាយសត្វ ដូចជាខ្យល់ចេញចូល និងអ៊ីសូឡង់ដែលប្រសើរឡើង ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យទាំងនេះ។ ទិន្នន័យពីការសិក្សាកសិកម្មថ្មីៗបង្ហាញថាដំឡូងដែលប៉ះពាល់នឹងការបំផ្លាញដោយសាយសត្វមានការថយចុះ 15-20% នៃជីវិតផ្ទុក។ តាមរយៈការយល់ដឹង និងដោះស្រាយហានិភ័យសាយសត្វ កសិករអាចការពារការប្រមូលផលរបស់ពួកគេបានប្រសើរជាងមុន។
ហេតុអ្វីបានជាកសិករគួរផ្តល់អាទិភាពដល់ការពិភាក្សាលើបណ្តាញនេះ។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដំឡូង ការអនុវត្តន៍ការផ្ទុកដោយជោគជ័យអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការកាត់បន្ថយការបាត់បង់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញអតិបរមា។ NAPSO webinar មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវការចូលទៅកាន់ការស្រាវជ្រាវចុងក្រោយបង្អស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ដំបូន្មានជាក់ស្តែងពីអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មដែលមានបទពិសោធន៍ផងដែរ។ តាមរយៈការចូលរួម កសិករនឹងសិក្សាពីវិធីសាស្រ្តដែលពួកគេអាចអនុវត្តបានភ្លាមៗ ដើម្បីបង្កើនលក្ខខណ្ឌនៃការស្តុកទុក ទីបំផុតធានាបាននូវគុណភាពផលិតផល និងការពារតម្លៃដំណាំរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ។
ឱកាសពិសេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យកសិករភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកជំនាញ និងមិត្តភ័ក្តិដែលយល់ពីបញ្ហាប្រឈមពិសេសនៃការរក្សាទុកដំឡូង។ ជាមួយនឹងតម្រូវការទីផ្សារ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកើនឡើង ការទទួលបានយុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺចាំបាច់សម្រាប់ការរុករកភាពស្មុគស្មាញទាំងនេះដោយជោគជ័យ។
សិក្ខាសាលាលើបណ្តាញនាពេលខាងមុខរបស់ NAPSO, "ការផ្ទុកដំឡូង: 45 ថ្ងៃដំបូង" ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជួយកសិករការពារគុណភាពដំឡូងរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុកដ៏សំខាន់។ ដោយផ្តោតលើប្រធានបទសំខាន់ៗដូចជា ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ការការពារជំងឺ ការទប់ស្កាត់ពន្លក និងការការពារការសាយសត្វ ព្រឹត្តិការណ៍នេះផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃដែលកសិករអាចប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ និងបង្កើនតម្លៃដំណាំរបស់ពួកគេ។
