ជំងឺរាតត្បាតជំរុញការទិញផលិតផលដែលបានខ្ចប់ជាមុន

COVID-19 បានផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលជនជាតិអូស្ត្រាលីបរិភោគនិងទិញទំនិញក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការរឹតបន្តឹងបន្តមានន័យថាការធ្វើដំណើរទិញឥវ៉ាន់តិចជាងមុនទំហំកញ្ចប់ធំ ៗ ការទិញទំនិញក្នុងស្រុកកាន់តែច្រើននិងការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការទិញគ្រឿងទេសតាមអ៊ិនធរណេត។

ជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារច្រើននៅផ្ទះអាហារស្រស់បានបង្កើតមោទនភាពចំពោះកន្លែងដាក់រទេះរុញ។ ផលិតផលស្រស់ដែលជាអាហារជំរុញភាពស៊ាំផ្ទាល់របស់ធម្មជាតិនិងជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហារបានមើលឃើញពីការលក់កើនឡើងចាប់តាំងពីការរាតត្បាតរាលដាល។ មិនថាចេញពីការចង់ចំណាយពេលវេលាតិចនៅក្នុងហាងឬសម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាពផ្លែឈើនិងបន្លែបានឃើញមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះផលិតផលដែលបានរៀបចំទុកមុន - ឥឡូវនេះតំណាងឱ្យជាងពាក់កណ្តាល (៥៣%) នៃការផលិតប្រាក់ដុល្លារលក់នៅផ្សារធំ ៗ ។

ផ្សារទំនើបធំ ៗ ដែលមានចំនួន ៣ ភាគ ៤ នៃទីផ្សារបានកត់សំគាល់ការកើនឡើងនៃការលក់ផលិតផល + ១១,៧% ពីខែមីនាដល់ខែតុលាឆ្នាំ ២០២០ ហើយផលិតផលដែលបានរៀបចំទុកមុនបានរួមចំណែកជិត ២ ភាគ ៣ នៃកំណើននោះ។ តម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមជាមធ្យម ២៥% ខ្ពស់ជាងផ្លែឈើនិងបន្លែរលួយផលិតផលដែលបានរៀបចំទុកមុនបានបន្ថែមគុណតម្លៃដល់ប្រភេទ។

ផលិតផលដែលបានខ្ចប់ទុកមុនអាចជួយឱ្យការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត
គម្រប -២១ បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការទទួលយកការទិញទំនិញតាមអ៊ិនធរណេតសម្រាប់ផលិតផលស្រស់ៗក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ផលិតផលតាមអ៊ិនធឺរណែតមានចំនួន ៦% នៃការលក់គ្រឿងទេសរបស់អូស្ត្រាលីដែលជាការកើនឡើងចំនួនភាគហ៊ុនចំនួនពីរបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ស្ទើរតែពាក់កណ្តាលនៃការកើនឡើង ៦៤,៧% នៃការលក់បរិមាណតាមអ៊ិនធរណេតសម្រាប់ផលិតផលសរុបត្រូវបានសន្មតថាជាផ្នែកដែលបានរៀបចំទុកមុន។ ជាប្រពៃណីផលិតផលពិបាកដូចជាដំឡូងការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមបានឈរនៅលើគេក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញតាមអ៊ិនធរណេត។ ទោះយ៉ាងណាផលិតផលដែលបានវេចខ្ចប់អាចឱ្យផលិតផលទន់ត្រូវបានទិញតាមអ៊ិនធរណេតខណៈពេលដែលអ្នកទិញទំនិញតាមអ៊ិនធឺរណែតធ្វើការសម្រេចចិត្តទិញរហ័សដោយមិនចាំបាច់បារម្ភអំពីការគ្រប់គ្រងផលិតផលរបស់ពួកគេបន្ថែមទេ។

តើអ្នកណាទិញផលិតផលដែលបានខ្ចប់ទុកមុន?
ជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានវេចខ្ចប់ដែលអាចរកបានងាយស្រួលទាំងនៅក្នុងហាងនិងតាមអ៊ិនធឺរណែតមានភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងទម្រង់ប្រជាសាស្ត្រនៃជីវិតរបស់អ្នកវេចខ្ចប់ទៅអ្នកទិញឥវ៉ាន់រលុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលដែលបានវេចខ្ចប់មុនពិតជាមានភាពច្របូកច្របល់ចំពោះគ្រួសារធំ ៗ ។ ដោយមានគ្រួសារចំនួន ១-២ គ្រួសារមានចំនួនជិតពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជនអូស្ត្រាលីនិងបន្តបង្ហាញពីកំណើនរឹងមាំវាជាការសំខាន់សម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់មានការផ្តល់ជូនដើម្បីផ្គាប់ចិត្តទាំងគ្រួសារតូចនិងធំ។

ចុះយ៉ាងណាចំពោះនិរន្តរភាព?
ទោះបីការវេចខ្ចប់មុនផ្តល់ជូនមធ្យោបាយងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការទិញទំនិញក៏ដោយក៏បញ្ហានិរន្តរភាពបង្កជាបញ្ហា។ ប្រជាជនអូស្រ្តាលីប្រើប្លាស្ទិចជាមធ្យម ១៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយមានតែ ៩% ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកែច្នៃ។ អាក្រក់ជាងនេះទៅទៀតប្លាស្ទិកប្រមាណ ១៣ ម៉ឺនតោននឹងរកឃើញផ្លូវរបស់វាចូលទៅក្នុងផ្លូវទឹករបស់យើងនិងចូលទៅក្នុងមហាសមុទ្រ។ ជាមួយនឹង ALDI បានប្រកាសពីការចាប់ផ្តើមនៃផលិតផលវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងការប្តេជ្ញាកាត់បន្ថយប្លាស្ទិច ២៥ ភាគរយនៅឆ្នាំ ២០២៥ នៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេ។ និងអ្នកលក់រាយដទៃទៀតដែលផ្តល់ជូននូវការកែច្នៃផ្លាស្ទិចទន់ ៗ នៅតាមហាងនានាដែលជាកន្លែងផលិតថង់ស្រស់ / ខ្ចប់អាចត្រូវបានគេយកមកប្រើប្រាស់សម្រាប់កែច្នៃឡើងវិញតាមរយៈកម្មវិធី Redcycle វាមើលទៅដូចជាមានចលនាខ្លះនៅក្នុងចន្លោះនេះ។ អតិថិជនដែលកោតសរសើរនិងគាំទ្រការផ្លាស់ប្តូរនេះអាចជំរុញឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរហើយជាមួយនឹងការបន្តច្នៃប្រឌិតថ្មីនៅក្នុងតំបន់នេះការកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប្លាស្ទិចនៅក្នុងចន្លោះនេះគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ការក្រឡាប់ចាក់នេះគឺជាកាកសំណល់អាហារ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែស្ទើរតែពាក់កណ្តាលត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយប៉ុន្តែផលិតផលដែលបានខ្ចប់ទុកជាមុននឹងកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយនៅក្នុងហាងពីកន្លែងឆ្លងកាត់ហើយផ្តល់ការការពារបន្ថែមពីការខ្ជះខ្ជាយនៅផ្ទះដូច្នេះអតិថិជនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអាយុកាលធ្នើ។

ទាំងអ្នកលក់រាយនិងអ្នកប្រើប្រាស់កំពុងដឹងច្បាស់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលស្រស់ដែលបានខ្ចប់មុនច្រើនជាងពេលមុន ៗ ។ ក៏ដូចជាការកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយនិងការខូចខាតដែលបានធ្វើនៅក្នុងការឆ្លងកាត់ការវេចខ្ចប់មុនជួយសម្រួលដល់ការស្កេនផលិតផលត្រឹមត្រូវនៅពេលចេញដំណើរ។ អត្ថប្រយោជន៍ដល់អតិថិជនគឺជាផលិតផលនិងផ្លែឈើដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងដែលមិនត្រូវបានដោះស្រាយដោយអ្នកដើរផ្សារផ្សេងទៀត។ ទោះយ៉ាងណាការមានទំហំខ្ចប់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់គ្រួសារតូចៗនិងឆ្ពោះទៅរកការផ្តល់ជូនកញ្ចប់មុនប្រកបដោយនិរន្តរភាពនឹងជួយសម្រួលដល់ការលូតលាស់ក្នុងចន្លោះនេះ។

www.hortidaily.com ផលិតផលដែលផលិតរួចជាស្រេច ឧបករណ៍សម្រាប់វេចខ្ចប់