ឃ្លាំងស្វ័យប្រវត្តិរបស់ PepsiCo នៅប្រទេសប៉ូឡូញ៖ បដិវត្តប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផលិត និងចែកចាយអាហារសម្រន់

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប ក្រុមហ៊ុន PepsiCo បានឈានជើងមួយជំហានដ៏សំខាន់ក្នុងប្រសិទ្ធភាពខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងការដំឡើងឃ្លាំងស្វ័យប្រវត្តិដំបូងរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ។ មានទីតាំងនៅ Środa Śląska កន្លែងនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការផលិត និងរក្សាទុកបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងរបស់ Lay និង Doritos nachos ដែលចែកចាយជាចម្បងទៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ គម្រោងដ៏ទំនើបនេះ ដែលត្រូវបានប្រតិបត្តិក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃឃ្លាំង Mecalux ឆ្លុះបញ្ចាំងពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ PepsiCo ក្នុងការសម្រួលការដឹកជញ្ជូន បង្កើននិរន្តរភាព និងការបង្កើនផលិតភាពនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រន់របស់ខ្លួន។

ការផលិតបរិមាណខ្ពស់ទាមទារដំណោះស្រាយការផ្ទុកកម្រិតខ្ពស់

ទំហំនៃប្រតិបត្តិការនៅ Środa Śląska គឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រោងចក្រកែច្នៃដំឡូងចំនួន 60,000 តោនសម្រាប់ Lay's និង 15,000 តោនសម្រាប់ Doritos ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ក្រុមហ៊ុន PepsiCo បានអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រផលិតកម្ម "ជំរុញ" ការផលិតជាមុន ដើម្បីរក្សាតម្រូវការដែលបានព្យាករណ៍។ បរិមាណផលិតកម្មខ្ពស់នេះតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តស្មុគ្រស្មាញចំពោះការផ្ទុក និងភស្តុភារ ដែលធ្វើឱ្យឃ្លាំងស្វ័យប្រវត្តិថ្មីក្លាយជាការបន្ថែមដ៏សំខាន់មួយ។

ឃ្លាំងដែលមានទំហំស្មើនឹងទីលានបាល់ទាត់ចំនួនប្រាំពីរត្រូវបានបំពាក់ដោយកន្លែងផ្ទុកចំនួន 9,000 និងគ្រប់គ្រងបរិមាណដ៏ច្រើននៃថង់ប្រចាំថ្ងៃ ដែលទាំងអស់ពោរពេញទៅដោយផលិតផលអាហារសម្រន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ គ្រឿងបរិក្ខារស្វ័យប្រវត្តិនេះធានានូវលំហូរគ្មានថ្នេរពីផលិតកម្មរហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ហើយទីបំផុតការចែកចាយ។

ការរួមបញ្ចូល WMS ងាយស្រួលសម្រាប់ប្រតិបត្តិការគ្មានថ្នេរ

មុខងារសំខាន់នៃឃ្លាំងថ្មីរបស់ PepsiCo គឺការប្រើប្រាស់ Easy WMS (ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងឃ្លាំង) របស់ Mecalux ។ កម្មវិធីនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ SAP ERP របស់ PepsiCo ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការតាមដានភាគហ៊ុនក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង ដំណើរការការបញ្ជាទិញដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងការធ្វើសមកាលកម្មនៃការផលិត និងការចែកចាយ។ Easy WMS ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណាក់កាលនៃការផ្ទុកនីមួយៗ ចាប់ពីការតាមដានទំនិញចូល ដល់ការរៀបចំកន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយផ្អែកលើទិសដៅ ប្រភេទយានយន្ត អាទិភាពអតិថិជន និងផ្លូវដឹកជញ្ជូន។

យោងតាមលោក Maciej Pietrusa អ្នកគ្រប់គ្រងឃ្លាំងបាននិយាយថា "ដំណើរការផលិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញជាមួយឃ្លាំងស្វ័យប្រវត្តិ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យថង់បន្ទះសៀគ្វីនីមួយៗត្រូវបានដឹកជញ្ជូនពីផលិតកម្មទៅកាន់កន្លែងវេចខ្ចប់ និងផ្ទុកដោយមានអន្តរាគមន៍ដោយដៃតិចតួចបំផុត។" ការរួមបញ្ចូលនៃ Easy WMS កាត់បន្ថយកំហុស បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងផ្តល់នូវការតាមដានពេញលេញ។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រង Pallet ដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់។

Mecalux បានដំឡើងស្ទូចស្ទូចចំនួន 3,500 និងបណ្តាញបញ្ជូនទំនិញដែលធានានូវចលនាយ៉ាងលឿននៃទំនិញនៅក្នុងឃ្លាំង។ ប្រព័ន្ធនេះគ្រប់គ្រងការផ្ទេរប៉ាឡែតចំនួន XNUMX ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរក្សាល្បឿនផលិតកម្មខ្ពស់របស់ PepsiCo ។ ប្រព័ន្ធបញ្ជូនពីរឆានែលថាមវន្តជាក្រុម ដោយផ្អែកលើកាលវិភាគចែកចាយ កាត់បន្ថយកំហុស និងធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា។

កម្រិតនៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវល្បឿនប្រតិបត្តិការ និងភាពត្រឹមត្រូវ ដោយដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៃផលិតកម្មដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ។ លទ្ធផលគឺខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានសមត្ថភាពគាំទ្រដល់តម្រូវការទីផ្សារអឺរ៉ុបដែលកំពុងពង្រីករបស់ក្រុមហ៊ុន PepsiCo ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថាមពលតិចជាងមុន ស្របតាមគោលដៅនិរន្តរភាពរបស់ក្រុមហ៊ុន។

គំរូសម្រាប់ទំនើបកម្មខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល

ភាពជាដៃគូរបស់ PepsiCo ជាមួយ Mecalux នៅ Środa Śląska បានទទួលជោគជ័យ ដែលនាំទៅរកផែនការស្រដៀងគ្នាសម្រាប់រោងចក្ររបស់ពួកគេនៅក្នុងទីក្រុង Veurne ប្រទេសបែលហ្សិក ដែលជារោងចក្រដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ PepsiCo នៅអឺរ៉ុប។ គម្រោងឃ្លាំងប៉ូឡូញបង្ហាញពីរបៀបដែលស្វ័យប្រវត្តិកម្មកម្រិតខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយកម្មវិធីគ្រប់គ្រងឃ្លាំងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អាចធ្វើបដិវត្តភស្តុភារនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

សមាហរណកម្មនៃការផ្ទុកដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងឌីជីថលតាមពេលវេលាជាក់ស្តែងកាត់បន្ថយទាំងការចំណាយលើភស្តុភារ និងផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន ដោយដាក់ក្រុមហ៊ុន PepsiCo ជាអ្នកដឹកនាំក្នុងការអនុវត្តខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។ ជាងនេះទៅទៀត គម្រោងនេះស្របតាមនិន្នាការឧស្សាហកម្មកាន់តែទូលំទូលាយឆ្ពោះទៅរកស្វ័យប្រវត្តិកម្ម ដែលធ្វើឲ្យក្រុមហ៊ុន PepsiCo ក្លាយជាគំរូសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទំនើបកម្មក្នុងផលិតកម្មអាហារ។

ឃ្លាំងស្វ័យប្រវត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន PepsiCo នៅ Środa Śląska តំណាងឱ្យការរីកចំរើនយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ដោយបង្ហាញពីរបៀបដែលបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតអាចបំប្លែងការផ្ទុក ការចាត់ចែង និងការចែកចាយក្នុងផលិតកម្មអាហារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងប្រព័ន្ធឌីជីថលរួមបញ្ចូលគ្នា PepsiCo កំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពនាពេលអនាគត។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុន PepsiCo បន្តបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការនៅអឺរ៉ុបរបស់ខ្លួន ភាពជោគជ័យនៃគំរូឃ្លាំងនេះផ្តល់នូវប្លង់មេសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងស្រដៀងគ្នានៅទូទាំងបណ្តាញសកលរបស់ខ្លួន។