ចុងបញ្ចប់ខ្ញុំនៅទីនេះក្នុងទីក្រុងឃេបេកដែលជាបេះដូងនៃប្រទេសកាណាដាបារាំង។ ឥឡូវនេះប្រសិនបើខ្ញុំអាចទទួលបាននៅលើពាក្យប្រាំមួយនៃភាសាបារាំងដែលខ្ញុំបានរៀនពី ភាពស្រស់ស្អាតនិងសត្វ, ទាំងអស់នឹងត្រូវបានល្អ។
ខ្ញុំត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅហើយបានចូលមកការិយាល័យនៃ ឃេបេកផារេឌៀរដែលជាទីផ្សារធំបំផុតនៃដំឡូងនៅក្នុងខេត្ត។ ខ្ញុំអង្គុយជាមួយនាយកប្រតិបត្តិលោក Pierre Chouinard អ្នកចាត់ការទូទៅលោក Audrey Boulianne និងអ្នកគ្រប់គ្រងការលក់គ្រាប់ពូជលោក Laurence Cétដើម្បីទទួលបាននូវការសង្ខេបរបស់ក្រុមហ៊ុននិងគូសបញ្ជាក់ពីឧស្សាហកម្មដំឡូងរបស់ក្រុមហ៊ុន Quebec ។
ឃេប៊េផាផាដេយរៀជាក្រុមហ៊ុនដាំដុះមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១២ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផលិតនិងលក់ដំឡូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទូទាំងខេត្តនិងទៅក្នុងតូរុនតូធំនិងទីផ្សារធំ ៗ នៅឆ្នេរខាងកើតនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។ កន្លែងដែលកសិដ្ឋានដំឡូងមានទីតាំងនៅពាសពេញខេត្តដែលមានជីជាតិប៉ុន្តែសំបូរបែបវាមិនពិបាកទេក្នុងការស្រម៉ៃថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកដាំចង់បង្កើតអង្គការបង្រួបបង្រួមដើម្បីយកដំណាំរបស់ពួកគេមកលក់នៅលើទីផ្សារ។
លោកឈូនណាដមានប្រសាសន៍ថា“ អ្នកដាំទាំងអស់នេះពិតជានៅឆ្ងាយពីទីផ្សារ។ យើងពិតជាបានបាត់បង់អ្នកដាំដុះជាច្រើនក្នុងរយៈពេល ១៥ ទៅ ២០ ឆ្នាំកន្លងមកពីព្រោះថ្លៃដឹកទំនិញទើបតែឡើងខ្ពស់ពេកទេ។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការពន្យល់ដល់ចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកដាំដុះដែលយើងត្រូវបង្កើតក្រុមហ៊ុននេះ។ ពួកគេបានសំរេចចិត្តចូលរួមនិងបង្កើតQuébec Parmentier ។
ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ Parmentier បានលក់ដំឡូងប្រហែល ៣.៥០០ ហិចតា។ ចំនួននេះបានកើនឡើងដល់ជិត ៨០០០ នាក់ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ដែលប្រហែលជាចំនួនពាក់កណ្តាលនៃការដាំដុះដំឡូងរបស់ខេត្ត។
លោក Chouinard មានប្រសាសន៍ថា“ អតិថិជនជំនាន់ថ្មីចង់បានអ្វីដែលសិចស៊ីហ៊ានងាយស្រួល។ ដំឡូង មាន សិចស៊ីហើយយើងចង់បង្កើតវាជាផលិតផលសិចស៊ី។

ចម្ងាយប្រហែល ៤៥ នាទីពីការិយាល័យ Parmentier គឺជាផ្ទះរបស់លោកAndré Gagnon ដែលជាម្ចាស់និងប្រតិបត្តិការ ប្រូសេស្តេរ៉ូឆ្នាំ ២០០១ដែលជាកសិដ្ឋានស្រាវជ្រាវមួយដែលផ្តោតលើការកែលម្អឧស្សាហកម្មដំឡូងនៅកេប៊ិចនិងទូទាំងប្រទេសកាណាដា។ ហ្គីហ្គោនតូចមានថាមពលស្វាហាប់ហើយវាហាក់ដូចជារំភើបហួសប្រមាណចំពោះដំឡូង។ ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមឆ្លងគាត់ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវដំណើរកម្សាន្តដ៏ធំ។ ផ្ទះចម្ងាយប្រហែល ១០០ យ៉ាតពីច្រាំងទន្លេ St. Lawrence បានបាំងពីទិដ្ឋភាពអ្នកបើកបរនៅលើផ្លូវក្បែរនោះដោយព្រៃស្រោងស្ថិតនៅផ្ទះកញ្ចក់របស់ហ្គកហ្គោនជាកន្លែងដែលកូនរុក្ខជាតិជំនាន់ដំបូងមានពូជដំឡូងជាង ១០០ រស់នៅ។ វាលស្រែដែលនៅក្បែរនោះគ្រាន់តែជាការចាប់អារម្មណ៍មួយនៃការសម្លាប់រង្គាលដែលទាំងអស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះភាពខ្លាំងនិងភាពទន់ខ្សោយរបស់ពួកគេនៅក្នុងអាកាសធាតុនិងដីរបស់កេបិក។
Gagnon គឺជាជើងចាស់ម្នាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដំឡូងហើយបានជូតស្មាជាមួយនឹងឈ្មោះល្បី ៗ ជាច្រើននៅក្នុងវិទ្យាស្ថានដំឡូងនៅអាមេរិកខាងជើង។ គាត់មានគម្រោងនៅក្នុងការងារសម្រាប់អង្គភាពជាច្រើនហើយគាត់ជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថាកេបិចអាចបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទីតាំងរឹងមាំរួចទៅហើយជាតំបន់ផ្គត់ផ្គង់ដំឡូងសម្រាប់អ្នកលក់រាយនិងអតិថិជនអាមេរិកខាងជើង។

ខ្ញុំឡើងពីលើឡានហើយចាប់ដៃជាមួយ Kevin Rivard ។ ខេតបាននិយាយជាមួយគាត់រួចហើយថា“ ខេវិនមិនទាន់អាយុ ៣០ ឆ្នាំទេគាត់ទើបតែទទួលបានបរិញ្ញាបត្រជាន់ខ្ពស់គាត់មានប្រពន្ធនិងកូន ៣ នាក់ដែលជំនួញកំពុងតែរីកដុះដាល…” បន្ទាប់ពីសុំអភ័យទោសចំពោះភាសាអង់គ្លេសដែលមិនសូវល្អគាត់បានចាប់ផ្តើមនិយាយរកភាសាអង់គ្លេស ប្រសើរជាងខ្ញុំដែលជាអ្នកប្រកបរបរវិជ្ជាជីវៈនិយាយភាសាដែលធ្លាប់រំពឹង។
គាត់ប្រាប់ខ្ញុំអំពីកសិដ្ឋានរបស់គ្រួសារគាត់៖ របៀបដែលឪពុកនិងជីតារបស់គាត់ស្ថិតក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងដែលធ្វើស្រែនៅ Saint-Ambroise; របៀបដែលភាគច្រើននៃដីដែលអាចដាំបាននៅពេលនេះត្រូវបានគេបោសសម្អាតចេញពីព្រៃនិងរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការដាំដំឡូង។ របៀបដែលក្នុងរយៈពេល ២០ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះពួកគេបានបង្កើនផលិតកម្មដំឡូងពីតិចជាង ១០០ ហិចតាដល់ជាង ៦០០ ។
ពេលយើងឡើងទៅទទួលគាត់សុំទោសចំពោះភាពរញ៉េរញ៉ៃហើយខ្ញុំធានាគាត់ថាវាមិនមែនជាបញ្ហាទេ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់នេះគឺជាឡានដឹកទំនិញកសិកម្ម។
“ បាទ,” Rivard ឆ្លើយតបដោយញញឹម, ប៉ុន្តែនេះក៏ជាឡានដឹកទំនិញទីក្រុងរបស់ខ្ញុំដែរ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃដំឡូងរបស់ Rivard ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គ្រាប់ពូជនិងពាក់កណ្តាលសម្រាប់ស្តុកតុ។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានរីករាលដាលហើយសហករណ៍អាកាសធាតុគ្រប់គ្រាន់ដែលគាត់អាចរក្សាពូជស្រូវដាច់ឆ្ងាយនិងមានសុខភាពល្អ។
លោក Rivard មានប្រសាសន៍ថា“ គោលដៅធំបំផុតរបស់យើងគឺផលិតបរិមាណដំឡូងដូចគ្នានៅលើផ្ទៃដី ១០ ភាគរយតិចជាងនេះ។ ដោយមានការកែលម្អពូជប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនិងការគ្រប់គ្រងខ្ញុំគិតថាយើងអាចធ្វើវាបានក្នុងរយៈពេល ៤ ឬ ៥ ឆ្នាំទៀត។
Gaston Bouchard មិនមែនជាអ្នកនិយាយភាសាអង់គ្លេសច្រើនទេហើយដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយវាក្យសព្ទភាសាបារាំងរបស់ខ្ញុំត្រូវបានគេយកចេញពីខ្សែភាពយន្តកុមារ។ ប៉ុន្តែជាមួយខេតដើរតួជាអ្នកបកប្រែមោទនភាព Gaston កូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះ Matieu និងកូនស្រីអាយុ ១៧ ឆ្នាំរបស់ Matieu មានតួនាទីរបស់ពួកគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដំឡូងនៅក្នុងតំបន់។ ឪពុករបស់ Gaston បានតាំងទីលំនៅនៅតំបន់នោះកាលពីជាង ៨០ ឆ្នាំមុនហើយកសិដ្ឋាននេះបាននៅក្នុងគ្រួសារតាំងពីពេលនោះមក។ សព្វថ្ងៃនេះប៊ូឆេដលូតលាស់ដំឡូងបារាំងពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រហែល ៤០០ ហិចតាប្រហែល ១៥ ពូជ។
ស្រក់កញ្ចប់ថ្មីដែលនៅក្បែរនោះគឺខួរក្បាលរបស់ហ្គ័រសុននៅដើមទសវត្ស ១៩៦០ ។ គាត់បានលក់អ្នកដាំ ៣ នាក់ផ្សេងទៀតដើម្បីវិនិយោគលើវាហើយទោះបីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគ្រាប់ពូជក៏ដោយក៏គ្រួសារនៅតែមានចំណែកជាម្ចាស់នៅក្នុងរោងចក្រវេចខ្ចប់។ តាមពិត Matieu គឺជាប្រធានរោងចក្របច្ចុប្បន្ន។
Matieu មានប្រសាសន៍ថា“ ការវេចខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់គឺត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទីធ្លាផ្ទះរបស់យើង” ។ “ វាជាផ្ទះ។ យើងជាក្រុមគ្រួសារនៃគំរោងនេះហើយវានៅតែជាបេះដូងនិងព្រលឹងរបស់ខ្ញុំ។
នៅពេលយើងលោតកាត់វាលស្រែពួកគេ Matieu និង Gaston ចង្អុលចេញពីបង្អួចដោយរើសយកពូជផ្កាដែលមានផ្កាខ្ពង់រាបដីខ្សាច់ថា“ នោះជាស្បែកពណ៌លឿងនិងស្បែករលោងដំបូងគេហៅថាអូបាម៉ា។ លើសពីនេះគឺ Chieftain, GoldRush, Superior, Kateri, Chieftain ក្រហម, Frontier Russet, Envol, Andover …”
Bouchards បានដាក់ឈ្មោះលើរឿងពីរគឺការច្នៃប្រឌិតនិងភាពស្មោះត្រង់។ នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ពួកគេគឺជាអ្នកដាំដំបូងគេនៅឃ្វេកេដែលផ្តល់ការងារប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនិងដាំពែង។ Matieu និយាយថា“ យើងជាមនុស្សឥតខ្ចោះ។ យើងជាមនុស្សដែលនៅពេលយើងផ្តល់ពាក្យរបស់យើងការចាប់ដៃគឺជាកិច្ចសន្យា។
ហើយពួកគេមានបំណងបន្តប្រពៃណីនោះ។ វាអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ថាអូក្លីលចង់រៀននិងធ្វើការហើយនាងមានអារម្មណ៍សុខស្រួលនិងគោរពដោយឪពុកនិងជីតារបស់នាងនៅកសិដ្ឋាន។

Pierre-Luc Chouinard គឺជាបុរសវ័យក្មេងម្នាក់ដែលមានស្នាមញញឹមដ៏ធំនិងសំលេងខ្លាំង។ ហើយកសិដ្ឋានរបស់គាត់នៅច្រាំងខាងកើតនៃដងទន្លេ St. Lawrence ដែលមានទទឹងប្រហែល ១០ ម៉ាយល៍នៅពេលនេះគឺស្ថិតក្នុងកន្លែងស្អាតបំផុតដែលអ្នកអាចគិតបាន។ គ្រាន់តែនៅខាងក្រៅភូមិ Saint-Ars ,ne, ដីបានរំកិលចុះពីទន្លេវិញ។ មិនមានកន្លែងច្រើននៅលើកន្លែង Chouinard ដែលអ្នកមិនអាចមើលឃើញទឹក។
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយជូលីណាដបានតស៊ូក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដើម្បីរក្សាដីទំហំ ៨០០ ហិចតារបស់គាត់ដែលមាន ២៥០ ហិចតាក្នុងដំឡូងពូជ។ ប្រហែលជា ៤០ ភាគរយនៃកសិដ្ឋានរបស់គាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ ជាធម្មតាបរិយាកាសសើមកេបិចបានឃើញថារយៈពេលពីរឆ្នាំជាប់គ្នាស្ងួតដូចអ្នកណាម្នាក់អាចចងចាំបាន។
លោកមានប្រសាសន៍ថា“ រដូវនេះមិនងាយស្រួលទេ។ យើងមានរដូវខ្លីណាស់ហើយនៅពេលដែលយើងមិនមានភ្លៀងវាពិតជាពិបាកណាស់។
ជូឈូណាដបន្តនិយាយជាមួយស្នាមញញឹមដ៏ធំនោះថា“ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តដាំដំឡូង” ។ “ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើការនៅទីវាល។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើការជាមួយក្រុមរបស់យើង។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើជាអ្នកធ្វើការសំរេចចិត្ត។ ខ្ញុំពិតជារីករាយក្នុងការគ្រប់គ្រងចំការដំណាំនិងប្រជាជនទាំងអស់គ្នា។ ”
វាជាដំណើរដ៏ល្អ។ ហើយអ្នកដឹងទេខ្ញុំចូលចិត្តបុរសទាំងនោះនៅកេបិច។ ពួកគេដឹងពីរបៀបព្យាបាលបុរសម្នាក់បានយ៉ាងល្អពួកគេរស់នៅក្នុងកន្លែងស្រស់ស្អាតហើយពួកគេប្រាកដថាដូចដែលហ៊ាបានរិះរកវិធីដើម្បីដាំដំឡូង។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃណាមួយ។