ក្នុងនាមជាល្អផងដំឡូងអាចជា បានដំណើរការ តាមវិធីជាច្រើន។ ដោយសារតែសុខភាពគឺជាកត្តាសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងទាក់ទងនឹងជម្រើសអាហារដំឡូងដុតគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយ។
(ប្រកាសភ្ញៀវ)
រោងចក្រផលិតបន្ទះសៀគ្វីស្វ័យប្រវត្តិកម្មពេញលេញអាចឱ្យអ្នកផលិតយីហោដូចជាព្រីងស៍អាចទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ជាង ២០០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោងយោងទៅតាមការបញ្ជាក់របស់អ្នកផលិតឡ។ ចៀនដុតនំក៏អាចធ្វើទៅបានដែរដោយប្រើឡចំហាយជាច្រើនដូចជាឡដែលមានឡដុតទ្វេនិងថាសច្រើនឬស៊ីម៉ងត៍អ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ។
ឡចំហាយដំឡូងដុតជាធម្មតាត្រូវបានបំពាក់ដោយការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងមុខងារការពារប្រឆាំងនឹងការឡើងកំដៅខ្លាំង។ បង្អួចមើលទៅមានវត្តមាននៅក្នុងគំរូផ្សេងៗក៏ដូចជាពន្លឺនៅខាងក្នុងសម្របសម្រួលការសង្កេតដើម្បីកែលម្អដំណើរការដុតនំ។
ឡដែលមានឡដុតពីរអនុញ្ញាតឱ្យមានការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពដាច់ដោយឡែក។ លើសពីនេះទៀតសីតុណ្ហាភាពសំណុំដែលចង់បាននឹងត្រូវបានរក្សាដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ដែកថែបត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ឡចំហាយប្រភេទនេះដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅក៏ដូចជាការខូចទ្រង់ទ្រាយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ជម្រើសឡមួយផ្សេងទៀតគឺការប្រើពន្លឺអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដដែលអាចឱ្យដំឡូងដុតនំខណៈពេលដែលរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាឱ្យនៅដដែលក្នុងដំណើរការដោយប្រើកំដៅសេរ៉ាមិច។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងឡមានភាពឯកសណ្ឋានដូច្នេះការបើកវាកំឡុងពេលដុតនំគឺមិនចាំបាច់ទេព្រោះដំណើរការនេះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញតាមរយៈបន្ទះជម្រើសរបស់វា។ ការចម្អិនអាហារអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដក៏ជួយបង្កើនមាតិកាជាតិស្ករនៃអាហារដែលមានជាតិម្សៅផងដែរហើយចំហាយទឹកត្រូវបានលុបចេញពីឡតាមរយៈបំពង់ផ្សែងរបស់វា។
ជម្រើសសេវាកម្ម
ការសំរេចបាននូវដំឡូងដុតនំល្អឥតខ្ចោះអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងជម្រើសឧបករណ៍ជាច្រើនអាស្រ័យលើតម្រូវការកែច្នៃជាក់លាក់។ លទ្ធផលចុងក្រោយក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាលើជម្រើសរូបមន្តជាច្រើនដូចជាអ្វីដែលបានគូសបញ្ជាក់ដោយ Jeremy Parzen នៃ សារព័ត៌មានហ៊ូស្តុន
ដោយមិនគិតពីមធ្យោបាយនិងរូបមន្តដែលបានជ្រើសរើសអ្នកផលិតទទួលបានដំឡូងដុតដែលបានបញ្ចប់ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយមើមដែលមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលនៃបុរាណ លោកប្រធានដំឡូង.

សំណួរតែមួយគត់ដែលត្រូវឆ្លើយដោយអ្នកប្រើប្រាស់នៅតែស្ថិតក្នុងជម្រើសនៃជម្រើស។ ក្នុងន័យនេះលោក Sam Harrop ដែលពីមុនជាអ្នកជំនាញខាងស្រា សញ្ញាសម្គាល់និងស្ពែនស៊ឺរ។, ផ្តល់អនុសាសន៍ Matassa ខ្មែរក្រហមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ 2005 ឬ ដូមីនហ្គោប៊ីដែលជាផលិតផលទាំងអស់នៃតំបន់រ៉ូសស៊ីលុននៃប្រទេសបារាំង។ ស្រាទាំងនេះនឹងបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិនៃផែនដីដែលមាននៅក្នុងដំឡូងហើយបង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យនៃតោនរ៉ែនៃផែនដីនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។