ការពិពណ៌នាដំណាំ និងអាកាសធាតុ
ដំឡូង (Solanum tuberosum) មានដើមកំណើតនៅ Andes ដែលលូតលាស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបត្រូពិច។ សព្វថ្ងៃនេះ វាគឺជាដំណាំដ៏សំខាន់មួយនៅទូទាំងពិភពលោក ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ជាមួយនឹងទិន្នផលបច្ចុប្បន្នប្រហែល 308 លានតោនពី 19 លានហិកតា (FAOSTAT, 2001) ។ ទិន្នផលដំឡូងត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយសីតុណ្ហភាព ជាមួយនឹងការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមពី 18 ទៅ 20 អង្សាសេ។ ការចាប់ផ្តើមមើមត្រូវការសីតុណ្ហភាពពេលយប់ក្រោម 15°C ហើយសីតុណ្ហភាពដីពី 15 ទៅ 18°C គឺល្អសម្រាប់ការលូតលាស់មើម។ សីតុណ្ហភាពខ្លាំង - ក្រោម 10 ° C ឬលើសពី 30 ° C - អាចរារាំងការលូតលាស់យ៉ាងខ្លាំង។
ដំឡូងត្រូវបានបែងចែកទៅជាដើម (90 ទៅ 120 ថ្ងៃ) មធ្យម (120 ទៅ 150 ថ្ងៃ) និងពូជចុង (150 ទៅ 180 ថ្ងៃ) ។ ពូជដើមត្រូវការរយៈពេលថ្ងៃពី 15 ទៅ 17 ម៉ោង ចំណែកពូជយឺតអាចផ្តល់ទិន្នផលបានល្អក្រោមរយៈពេលថ្ងៃខុសៗគ្នា។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិច ពូជរយៈពេលខ្លីគឺត្រូវការសម្រាប់ការសម្របខ្លួន។
ជាទូទៅដំឡូងត្រូវបានបង្វិលជាមួយដំណាំដូចជាពោត សណ្តែក និងអាល់ហ្វាហ្វា ដើម្បីរក្សាជីជាតិដី គ្រប់គ្រងស្មៅ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ពីសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ពួកវាត្រូវការដីដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ មានខ្យល់អាកាស និងផូរផង់ដែលមាន pH ពី 5 ទៅ 6។ តម្រូវការជីគឺច្រើនណាស់ ដោយកម្រិតណែនាំសម្រាប់ដំណាំស្រោចស្រពគឺ 80 ទៅ 120 គីឡូក្រាម/ហិចតា អាសូត (N) ពី 50 ទៅ 80 គីឡូក្រាម/ហិកតា។ ផូស្វ័រ (P) និងប៉ូតាស្យូម (K) ពី ១២៥ ទៅ ១៦០ គីឡូក្រាម/ហិកតា។ ដំឡូងអាចត្រូវបានដាំដុះនៅលើ Ridge ឬដីរាបស្មើ; ការដាំតាមជួរគឺជារឿងធម្មតានៅក្រោមប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ខណៈពេលដែលការដាំសំប៉ែតច្រើនតែផ្តល់ផលល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌភ្លៀង។ ការអនុវត្តការដាំដុះបានត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញឫស និងមើម ហើយក្នុងអាកាសធាតុមានអាកាសធាតុ ការច្រេះត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារមើមបៃតង។
ដំឡូងមានភាពរសើបក្នុងកម្រិតមធ្យមចំពោះជាតិប្រៃនៃដី ជាមួយនឹងការថយចុះទិន្នផលនៅកម្រិតផ្សេងៗនៃចរន្តអគ្គិសនី (ECe)។ ឧទាហរណ៍ ទិន្នផលថយចុះ 10% នៅ ECe នៃ 2.5 mmhos/cm និង 50% នៅ 5.9 mmhos/cm ។
ដំណាក់កាលដំណាំ និងការគ្រប់គ្រងទឹក។
ការលូតលាស់ដំឡូងអាចបែងចែកជាដំណាក់កាលជាច្រើន ដែលនីមួយៗមានតម្រូវការទឹកជាក់លាក់៖
- ដំណាក់កាលដំបូង: (25 ថ្ងៃ)
- ការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំ: (30 ថ្ងៃ)
- ពាក់កណ្តាលរដូវ: (45 ថ្ងៃ)
- ចុងរដូវ: (30 ថ្ងៃ)
- រយៈពេលលូតលាស់សរុប: 115 ទៅ 130 ថ្ងៃ អាស្រ័យលើតំបន់ និងពូជ
តំបន់ផ្សេងៗគ្នាមានមេគុណដំណាំផ្សេងៗគ្នា (Kc) ដែលជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទឹក។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងអាកាសធាតុពាក់កណ្តាលស្ងួត ដំណាក់កាលដំបូងមាន Kc នៃ 0.5 កើនឡើងដល់ 1.15 ក្នុងអំឡុងពេលពាក់កណ្តាលរដូវ និងថយចុះមកត្រឹម 0.7 នៅពេលពេញវ័យ។
តម្រូវការទឹក
ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ដំឡូងត្រូវការទឹកពី 500 ទៅ 700 មីលីម៉ែត្រ ក្នុងរយៈពេលលូតលាស់ 120 ទៅ 150 ថ្ងៃ។ មេគុណដំណាំ (Kc) ប្រែប្រួលក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់៖
- ដំណាក់កាលដំបូង: 0.4-0.5
- ដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍: 0.7-0.8
- ពាក់កណ្តាលរដូវ: 1.05-1.2
- ចុងរដូវ: 0.85-0.95
- ភាពចាស់ទុំ: 0.7-0.75
ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងទិន្នផលដំណាំ
ដំឡូងមានភាពរសើបចំពោះឱនភាពទឹក ដោយមានការថយចុះទិន្នផលកើតឡើង ប្រសិនបើទឹកសរុបក្នុងដីមានត្រូវបានបាត់បង់លើសពី 30 ទៅ 50% ។ ឱនភាពទឹកកំឡុងពេលស្តូឡុង និងការចាប់ផ្តើមមើម (ដំណាក់កាលទី 1b) និងការបង្កើតទិន្នផល (ដំណាក់កាលទី 3) គឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ ការគ្រប់គ្រងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពអាចជួយបង្កើនទិន្នផល និងការពារបញ្ហាដូចជាការបំបែកមើម ឬខូចទ្រង់ទ្រាយជាដើម។
កាលវិភាគនៃការទទួលទឹក និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត
ដំឡូងមានប្រព័ន្ធឫសរាក់ដោយមាន 70% នៃទឹកសរុបកើតឡើងពីកំពូល 0.3 ម៉ែត្រនៃដី។ សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព វាជារឿងសំខាន់ណាស់ក្នុងការជៀសវាងឱនភាពទឹកក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់ដ៏សំខាន់ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលចាប់ផ្តើមមើម និងការបង្កើតទិន្នផល។ ការកំណត់ពេលប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ដើម្បីជៀសវាងការថយចុះលើសកំឡុងពេលទុំអាចជួយរក្សាទឹក និងបង្កើនគុណភាពទិន្នផល។
វិធីសាស្រ្តស្រោចស្រព
វិធីសាស្រ្តធារាសាស្រ្តទូទៅសម្រាប់ដំឡូងរួមមានប្រព័ន្ធ furrow និង sprinkler ។ ប្រព័ន្ធប្រោះទឹកដោយមេកានិចមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេស បំពេញទឹកឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីរក្សាលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ល្អបំផុត។ ការរៀបចំប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រឹមត្រូវអាចជួយសន្សំសំចៃទឹក និងបង្កើនទិន្នផលដោយជៀសវាងការស្រោចស្រពហួសកម្រិត និងធានាបាននូវសំណើមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់សំខាន់ៗ។
ទិន្នផល និងប្រសិទ្ធភាពទឹក។
នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តល្អបំផុត ទិន្នផលសម្រាប់ដំណាំរយៈពេល 120 ថ្ងៃមានចាប់ពី 25 ទៅ 35 តោន/ហិចតា ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងត្រូពិច និងពី 15 ទៅ 25 តោន/ហិកតា នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រូពិច។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹក វាស់វែងជាទិន្នផលក្នុងមួយម៉ែត្រគូបនៃទឹក (Ey) មានចាប់ពី 4 ទៅ 7 គីឡូក្រាម/m³ សម្រាប់មើមដែលមានសំណើមពី 70 ទៅ 75% ។
ការគ្រប់គ្រងទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើនទិន្នផលដំឡូងជាអតិបរមា។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីតម្រូវការទឹករបស់ដំណាំ និងការអនុវត្តប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ អ្នកដាំដុះអាចធានាបាននូវផលិតភាព និងនិរន្តរភាពនៃការដាំដុះដំឡូង។