ក្តីសុបិន្ត បានក្លាយជាការពិត - គ្រាន់តែសួរ Danny និង Shelly Jameson ដែលបានចាប់ផ្តើម Saratoga Chips ចេញពីបន្ទប់ខាងក្រោយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេហើយទើបតែបានលក់វាទៅឱ្យអ្នកវិនិយោគដែលមិនត្រឹមតែរក្សាជេមជិននោះទេប៉ុន្តែមានផែនការយកយីហោនេះជាលក្ខណៈជាតិ។ ។
“ អ្នកដឹងទេពាក្យចាស់ថាប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់អ្វីដែលល្មមនឹងអោយវាទៅហើយបើវាមានន័យថាវានឹងត្រលប់មករកអ្នកវិញ?” Danny Jameson បាននិយាយ។ “ នោះគឺជាអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះយើង”
លោក Jameson បានពន្យល់ថាក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេបានទទួលជោគជ័យខ្លាំងណាស់ដែលពួកគេមិនអាចបំពេញតាមតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងរបស់ខ្លួនដូច្នេះពួកគេសម្រេចចិត្តស្វែងរកអ្នកទិញដែលអាចពង្រីកវាហើយយកក្រុមហ៊ុនដែលត្រូវការទៅ។
Jameson នៃ Saratoga Specialties ដែលផលិតឈីបល្បី ៗ នៅក្នុងប្រអប់ខៀវបាននិយាយថា“ យើងស្រឡាញ់អាជីវកម្មនេះខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែយើងមិនមានធនធានដែលវាត្រូវការដើម្បីអោយវាឈានដល់កំរិតបន្ទាប់ទេ” ។ យើងមិនចង់ទទួលខុសត្រូវចំពោះការទប់ស្កាត់វាទេ” ។
ដូច្នេះដើម្បីទាញយកផលចំណេញពីអាជីវកម្មសម្រាប់ការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សជែនុនបានស្វែងរកដៃគូវិនិយោគដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងឧស្សាហកម្មទំនិញវេចខ្ចប់អតិថិជនប៉ុន្តែអ្នកណាក៏នឹងចាកចេញពីទីតាំងក្រុមហ៊ុននៅសារ៉ាត់តាស្ព្រេសដែរ។
បញ្ចូលអ្នកវិនិយោគ Jim Schneider និង Joe Boff ដែលទាំងពីរនាក់ធ្លាប់ស្គាល់ពី Saratoga និងតំបន់ជុំវិញ។ លោក Schneider ធ្លាប់រស់នៅក្នុងស្ប៉ាស៊ីធីនៅពេលគាត់ជាប្រធានក្រុមហ៊ុន Beech Nut Nutrition Corp នៅពេលដែលពួកគេផ្លាស់ទៅរស់នៅក្នុងតំបន់ Fulton ខោនធីគាត់បានចូលនិវត្តន៍ហើយ Boff ដែលជាអ្នកអភិវឌ្ឍន៍អចលនទ្រព្យនៅរដ្ឋផ្លរីដាបានវិនិយោគនៅក្នុងគម្រោងស្តារទីប្រជុំជនជាច្រើនក៏ដូចជា ជាម្ចាស់និងអ្នកបង្កាត់ពូជនៅញូវយ៉ក។
លោក Jameson បាននិយាយថាប្រពន្ធរបស់គាត់និងគាត់បានសំរេចចិត្តចាប់ផ្តើមជំនាញ Saratoga នៅឆ្នាំ ២០០៩ បន្ទាប់ពីរកឃើញថាពួកគេគ្មានការងារធ្វើ។ Jameson ធ្លាប់ជាអ្នកបច្ចេកទេសផ្នែកព័ត៌មានវិទ្យានៃក្រសួងការពារជាតិហើយបានឃើញថាខ្លួនគ្មានការងារធ្វើនៅឯការផ្លាស់ប្តូររដ្ឋបាលប្រធានាធិបតីទេ។
ដោយមិនចង់មើលទៅក្រោយឬយំដោយអយុត្តិធម៌ជេមស៍បានស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីគ្រប់គ្រងអនាគតរបស់ពួកគេបង់វិក័យប័ត្រនិងចិញ្ចឹមកូន ៗ ។
ដំណើរកម្សាន្តដ៏កក្រើកទៅកាស៊ីណូកាណាហ្វៀនឹងចាប់ផ្តើមគំនិតមួយហើយទីបំផុតនាំសារ៉ាហ្គូជីបត្រឡប់មកវិញ។
Jameson បានពន្យល់ថា“ យើងបានទៅកាស៊ីណូ Canfield ហើយនៅទីនោះព្យួរនៅលើជញ្ជាំងគឺជាប្រអប់សារ៉ាហ្គូតាជីប” ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសួរអំពីប្រវត្តិរបស់វា។
លោក Jameson បានដឹងថាបន្ទះសៀគ្វីទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងនៅខែសីហាឆ្នាំ ១៨៥៣ នៅឯបឹង Moon របស់បឹងនៅ Saratoga នៅពេលល្ងាចមួយមានម្ចាស់ហាងម្នាក់បានបញ្ជាឱ្យដំឡូងចៀនជាមួយអាហាររបស់គាត់។ ប៉ុន្តែអ្នកហូបចុកមិនសប្បាយចិត្តនឹងដំឡូងដែលគាត់បានទទួលដោយត្អូញត្អែរថាពួកគេក្រាស់ពេកដូច្នេះគាត់ក៏បញ្ជូនពួកគេទៅផ្ទះបាយវិញ។
មេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាននោះគឺចចក្រុមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកធ្វើសួនផ្កា។ ដោយគិតថាអ្នកណាម្នាក់នឹងរិះគន់ការចំអិនម្ហូបរបស់គាត់ហើយបញ្ជូនម្ហូបមកគាត់វិញនោះលោកឌុមបានកាត់ដំឡូងជាក្រដាសស្តើង ៗ ចៀនវាក្នុងប្រេងពុះទៅជាសាច់ក្រអូបហើយបន្ទាប់មកដាក់អំបិលបន្តិច។ អ្វីដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីជា“ ភាពក្រអឺតក្រទមលំអងស្ងួត” បានប្រែទៅជាការញ៉ាំភ្លាមៗហើយមិត្តភក្តិរបស់គាត់ចូលចិត្តចំណិតដំឡូងឆៅហើយបានចាប់ផ្តើមប្រាប់មិត្តភក្តិទាំងអស់នៅទូទាំងភាគឥសាន្តអំពីពួកគេ។ បន្ទះឈីបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារ៉ាតតាឈីប។ នៅពេលដែល George Crum បានចាកចេញពី Moon Lake Lake Lake គាត់បានចាប់ផ្តើមបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានឈ្មោះថា Crum's House ហើយគាត់បានដាក់កន្ត្រកធំ ៗ នៃ Saratoga Chips នៅលើតុនីមួយៗ។
មិនយូរប៉ុន្មានសារ៉ាវ៉ាតាឈីបអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឡើងលើនិងឆ្នេរសមុទ្រខាងកើតនៃអាមេរិក។
លោក Jameson ពន្យល់ថាអ្វីៗទាំងអស់បានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ លោក Herman ឡាយដែលធ្លាប់ទៅលេងសារ៉ាហ្គូនៅរដូវក្តៅបានមកដល់ទីក្រុងហើយបានភ្លក្សរសជាតិដំឡូងបារាំង។ នៅពេលគាត់ត្រលប់ទៅហ្សកហ្ស៊ីវិញគាត់បានចាប់ផ្តើមពិសោធវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើងទីបំផុតបានបង្កើតម៉ាស៊ីនកាត់ដំឡូងស្វ័យប្រវត្ដិនិងប្រព័ន្ធខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor ដែលត្រូវការដើម្បីផលិតបន្ទះសៀគ្វី។
ជុនសុនបន្តថា“ ប៉ុន្តែគាត់មានបញ្ហាទីផ្សារ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា Saratoga Chips ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នានៅទូទាំងប្រទេសដឹងថា Saratoga គឺជាអ្វីនោះទេដូច្នេះគាត់បានហៅពួកគេថាពួកគេជាឈីបដំឡូង។
បន្ទះឈីបដែលផលិតយ៉ាងច្រើនបានធ្វើឱ្យសារ៉ាតតាឈីបឈប់ធ្វើអាជីវកម្មហើយពួកគេបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃអតីតកាល។
ជុនតុនបាននិយាយថា៖ «នោះជាពេលដែលខ្ញុំសួរសំណួរសាមញ្ញមួយ។ ហេតុអ្វីបានជាប្រវត្តិសាស្រ្តអ្នកមិនអាចទិញ Saratoga Chip?”
បើកក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេនៅថ្ងៃទី ៤ ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០០៩ ជាវិធីផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីប្រកាសឯករាជ្យភាពពីភាពអត់ការងារធ្វើជេមសុនបានបង្កើតសារ៉ាហ្គូសាជីបឡើងវិញនៅតំបន់នោះក្នុងប្រអប់សាន់ដេរបស់បឹងដើម។
នៅពេលដំបូងវាមានការលំបាកក្នុងសេដ្ឋកិច្ចដ៏រង្គោះរង្គើដើម្បីធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនរីកចម្រើនប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះបានរក្សាការធ្វើជំនួញឱ្យរីកលូតលាស់ហើយចាប់ផ្តើមពង្រីកទៅតំបន់ទីផ្សារក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេនៅជាប់គាំងដោយគ្មានធនធានដើម្បីលក់វានៅឆ្ងាយជាងពីរបីរយម៉ាយល៍។
នោះគឺជាកន្លែងដែល Schneider និង Boff ចូល។
ដោយមានការព្រមព្រៀងជាមួយជជជនស៍ស្តីពីការទិញក្រុមហ៊ុនអ្នកវិនិយោគក៏បានប្តូរឈ្មោះក្រុមហ៊ុនសារ៉ាត់តាឈីបនិងស្នើឱ្យជេមស៍ទាំងពីរនាក់បន្តដំណើរទៅមុខទៀត - ដានីជាអនុប្រធានប្រតិបត្ដិការហើយសេឡីនឹងបន្តគ្រប់គ្រងគណនេយ្យរបស់ក្រុមហ៊ុន។
ជេមលីនបាននិយាយថា“ លោកស្រីសេឡីនិងខ្ញុំពិតជារំភើបក្នុងការស្នាក់នៅជាមួយកេរ្តិ៍តំណែលរបស់យើងនិងមើលឃើញចក្ខុវិស័យរបស់យើងដែលបានដឹងជាមួយនឹងផលិតផលដែលត្រូវបានលក់នៅតាមហាងនានានៅទូទាំងប្រទេស” ។
ក្រុមហ៊ុននេះក៏បានចេញពីប្រតិបត្ដិការចំនួនបួននាក់ទៅជួលអតិថិជន Saratoga Bridges ក៏ដូចជាជួល CFO និងប្រធានផ្នែកថ្មី។ ពួកគេក៏បានផ្លាស់ប្តូរប្រតិបត្តិការទៅកាន់ឃ្លាំងមួយនៅលើផ្លូវសាឡាង។
លោកបានបន្តទៀតដោយកត់សម្គាល់ថាសារ៉ាត់តាឈីបនឹងមានរូបរាងថ្មីក៏ដូចជារសជាតិថ្មីមួយចំនួនហើយនៅទីបំផុតនឹងត្រូវបានរចនាតាមទំនៀមទម្លាប់។
"យើងបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរការវេចខ្ចប់មួយចំនួន" ។ ក្នុងចម្ងាយ ៧៥ ម៉ាយល៍អ្នករាល់គ្នាស្គាល់ប្រអប់ខៀវប៉ុន្តែនៅក្រៅជួរនោះអ្នករាល់គ្នាស្គាល់សារ៉ារ៉ាតាស្ព្រេសសម្រាប់ការប្រណាំងដ៏អស្ចារ្យនេះ។
លោកបានមានប្រសាសន៍ថានោះគឺជាអ្វីដែលពួកគេសង្ឃឹមថានឹងធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីមានប្រជាប្រិយភាព។
លោក Jameson បានមានប្រសាសន៍ថា“ យើងបានព្យាយាមដាក់កម្លាំងទីផ្សារដែលមានស្រាប់ - ដើម្បីផ្ញើសារនោះដែលភ្ជាប់ជាមួយបន្ទះឈីបនិងកន្លែងដែលវាផ្តើមចេញពីការប្រណាំងនិងការវេចខ្ចប់” ។ លោកបានបន្ថែមថាដំបូងក្រុមហ៊ុននឹងស្វែងរកទីផ្សារថ្មីនៅញូវយ៉ក។ តំបន់ទីក្រុងមុនពេលរីករាលដាលខាងកើតទៅបូស្តុននិងខាងលិចទៅរ៉ូឆេស្ទឺរ។ កាបូបថ្មីនេះនឹងបង្ហាញពីកំណប់ទ្រព្យយ៉ាងច្បាស់ដល់តំបន់ក្នុងស្រុកគឺការប្រណាំងសេះនិងសេះ។
ពួកគេក៏នឹងត្រូវណែនាំការណែនាំថ្មីៗទៅកាន់ទីផ្សារផងដែរ។
លោក Jameson បាននិយាយថា“ មុនដំណាច់ឆ្នាំនេះ Saratoga Chips គ្រោងនឹងដាក់ចេញនូវបន្ទះឈីបរបស់សិប្បករដែលបង្កើតដោយមេចុងភៅ David Britton នៃ Downtown City Tavern នៅ Glens Falls” ។ “ កាលពីមុនដាវីឌនៅជាមួយបណ្តាញស្បៀងអាហារហើយបានបង្កើតនូវមុខម្ហូបប្លែកៗនិងទឹកជ្រលក់ធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ ទាំងនេះនឹងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃដ៏ពេញនិយមនិងមាននៅគ្រប់ផ្សារទំនើបទាំងអស់។
Schneider បានបន្ថែមទៀតថាគាត់ពិតជារំភើបចំពោះអនាគតក្រុមហ៊ុន។
លោក Schneider បានមានប្រសាសន៍ថា“ យើងរីករាយជាមួយនឹងការរីកចម្រើនដែលក្រុមហ៊ុនទទួលបានចាប់តាំងពីយើងបានទិញហើយយើងរីករាយដែល Danny និង Shelly កំពុងស្នាក់នៅ” ។ "ឆាប់ៗនេះយើងនឹងពង្រីកទីផ្សារថ្មីនៅខាងក្រៅរាជធានីហើយបានណែនាំនូវរសជាតិថ្មីពីរគឺទឹកឃ្មុំប៊ីចេងនិងខ្ទឹមសរ៉ូសរីរីរួមជាមួយសារ៉ារ៉ាកាជីឈីបដ៏មានប្រជាប្រិយរបស់យើង" ។
សម្រាប់ក្តីសុបិន្តរបស់ពួកគេដើម្បីឱ្យមានឯករាជ្យនិងដើម្បីនាំសារ៉ាហ្គូជីជីបមកវិញលោកជុនុនបាននិយាយថាពួកគេមិនអាចរំភើបឬរីករាយជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍថ្មីនេះបានទេ។
លោក Jameson បានមានប្រសាសន៍ថា“ អ្វីដែលគួរឱ្យរំភើបបំផុតសូម្បីតែលុយក៏ដោយគឺដៃគូថ្មីមានធនធាននិងបទពិសោធន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យក្តីសុបិន្តទាំងនេះកើតឡើង” ។