អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថា ការព្យាបាល "ដ៏មានអានុភាព" សម្រាប់ជំងឺមហារីកអាចស្ថិតនៅក្នុងដំឡូងបារាំង នេះបើយោងតាមការស្រាវជ្រាវថ្មីដែលបានចេញផ្សាយកាលពីថ្ងៃពុធ។
As Brooke Steinberg របាយការណ៍ក្នុងអត្ថបទមួយដែលចេញផ្សាយដោយ ស ញូវយ៉កភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីប្រទេសប៉ូឡូញរាយការណ៍ថា glycoalkaloids - សារធាតុគីមីដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងដំឡូងបារាំង - មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន និងអាចជួយអ្នកជំងឺជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់ដ៏សាហាវនៃការព្យាបាលផងដែរ។
ការសិក្សាដែលបានពិនិត្យដោយមិត្តភ័ក្ដិថ្មីមួយបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ព្រំដែននៅឱសថសាស្ត្រ ពិនិត្យឡើងវិញនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់រុក្ខជាតិឱសថ — រួមទាំងភស្តុតាងនៅលើ glycoalkaloids ដែលលេចធ្លោផងដែរនៅក្នុងអាហារដូចជា ប៉េងប៉ោះម្ទេស ផ្លែ goji និង huckleberries ។
ការធ្វើតេស្តត្រូវធ្វើលើកោសិកាមនុស្ស ដើម្បីកំណត់ថាតើ glycoalkaloids មួយណាដែល "មានសុវត្ថិភាព និងអាចសន្យាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើតេស្តលើមនុស្ស" នេះបើយោងតាមការសិក្សា។
Angharad Brewer Gillham អ្នកនិពន្ធវិទ្យាសាស្ត្រ Frontiers សរសេរចូល អត្ថបទនេះ ដែល Winkiel និងសហការីរបស់នាងបានផ្តោតលើប្រាំ glycoalkaloids - solanine, chaconine, solasonine, solamargine និង tomatine - ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចំរាញ់ចេញពីប្រេងឆៅ។ Solanaceae ក្រុមគ្រួសារនៃរុក្ខជាតិ, ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា nightshades ។ គ្រួសារនេះមានរុក្ខជាតិអាហារដ៏ពេញនិយមជាច្រើន និងជាច្រើនដែលមានជាតិពុល ជាញឹកញាប់ដោយសារតែអាល់កាឡូអ៊ីតដែលពួកគេផលិតជាការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វដែលស៊ីរុក្ខជាតិ។ ប៉ុន្តែកម្រិតត្រឹមត្រូវអាចប្រែក្លាយថ្នាំពុលទៅជាថ្នាំបាន៖ នៅពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញកម្រិតថ្នាំព្យាបាលដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាល់កាឡូអ៊ីត ពួកគេអាចជាឧបករណ៍ព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពល។
Winkiel និងសហការីរបស់នាងបានគូសបញ្ជាក់ពី glycoalkaloids ដែលកើតចេញពីដំឡូងដូចជា solanine និង chaconine ទោះបីជាកម្រិតនៃវត្តមាននៅក្នុងដំឡូងនេះអាស្រ័យលើពូជដំឡូង និងលក្ខខណ្ឌពន្លឺ និងសីតុណ្ហភាពដែលដំឡូងត្រូវបានប៉ះពាល់ក៏ដោយ។ Solanine បញ្ឈប់សារធាតុគីមីដែលអាចបង្កមហារីកមួយចំនួនពីការបំប្លែងទៅជាសារធាតុបង្កមហារីកក្នុងរាងកាយ និងរារាំងការរីករាលដាលនៃកោសិកា។ ការសិក្សាលើប្រភេទជាក់លាក់នៃកោសិកាមហារីកឈាមក៏បានបង្ហាញថានៅ កម្រិតថ្នាំព្យាបាលsolanine សម្លាប់ពួកគេ។ Chaconine មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមានសក្តានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺ sepsis ។
ប្រភព: https://www.potatonewstoday.com