ការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការដំឡូងស្រស់ និងផលប៉ះពាល់ Brexit បង្កបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដំឡូងរបស់ប្រទេសស្កុតឡែន
ការសិក្សាថ្មីមួយដែលធ្វើឡើងដោយមហាវិទ្យាល័យជនបទរបស់ស្កុតឡែន (SRUC) បង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរ និងបញ្ហាប្រឈមសំខាន់ៗដែលប្រឈមមុខនឹងវិស័យដំឡូងរបស់ប្រទេសស្កុតឡែន ដោយបង្ហាញពីការធ្លាក់ចុះ 71% នៃតម្រូវការដំឡូងស្រស់របស់ចក្រភពអង់គ្លេសចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970 ។ ការធ្លាក់ចុះនេះគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលចូលចិត្តអាហារដូចជាប៉ាស្តា និងអង្ករជាងដំឡូងបុរាណ។
លើសពីនេះទៅទៀត បញ្ហាដែលទាក់ទងនឹង Brexit បានធ្វើឱ្យការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសនៅក្នុងការនាំចេញដំឡូងគ្រាប់ពូជ មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រទេសស្កុតឡេន ដោយសារតែលក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់ដោយគ្មានជំងឺ និងត្រូវបានគេចាត់ទុកជា "សុខភាពខ្ពស់"។ ការបាត់បង់លទ្ធភាពចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញទាំងនេះបានធ្វើឱ្យវិស័យនេះកាន់តែតានតឹង ដោយប៉ះពាល់ដល់ទាំងផលិតកម្ម និងទស្សនវិស័យសេដ្ឋកិច្ច។
ទោះបីជាមានបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះក៏ដោយ ស្កុតឡែននៅតែរក្សាតួនាទីសំខាន់នៅក្នុងទិដ្ឋភាពផលិតកម្មដំឡូងរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស ដោយបានរួមចំណែកប្រហែលមួយភាគបួននៃទិន្នផលដំឡូងសរុបរបស់ប្រទេស។ ចន្លោះឆ្នាំ 2018 និង 2020 តម្លៃនៃច្រកទ្វារកសិដ្ឋាននៃផលិតកម្មដំឡូងរបស់ប្រទេសស្កុតឡេន ដែលគ្របដណ្តប់ទាំងដំឡូងទាំងពូជ និងទំនិញមានចំនួនដល់ទៅ 245 លាន GBP ដែលបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងវិស័យកសិកម្មស្កុតឡេន។
តួនាទីរបស់ស្កុតឡេនជាអ្នកនាំចេញសុទ្ធនៃដំឡូងគ្រាប់ពូជនៅតែមានសារៈសំខាន់ ដោយ 75% នៃដំណាំដំឡូងរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសមានប្រភពមកពីកសិដ្ឋានស្កុតឡេន។ ការផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការនាំចេញនេះមិនត្រឹមតែជួយដល់សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគូសបញ្ជាក់នូវកេរ្តិ៍ឈ្មោះអន្តរជាតិរបស់ប្រទេសស្កុតឡែនសម្រាប់ការផលិតដំឡូងបារាំងដែលមានគ្រាប់គុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។
លើសពីតម្លៃច្រកទ្វារកសិដ្ឋាន វិស័យដំឡូងនៅស្កុតឡែនបង្កើតសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងច្រើនតាមរយៈការកែច្នៃ រួមទាំងផលិតផលដំឡូងបារាំងដែលត្រជាក់ កក ស្ងួត និងឆ្អិន។ វិស័យនេះគាំទ្រដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏រឹងមាំដែលរួមមានឧបករណ៍ឯកទេស កន្លែងផ្ទុក និងសមត្ថភាពដំណើរការ ដែលរួមចំណែកដល់ទិន្នផល GBP 507 លាន និងទ្រទ្រង់ការងារពេញម៉ោងចំនួន 2,880 ។
Steven Thomson សេដ្ឋវិទូកសិកម្មជាន់ខ្ពស់នៅ SRUC បានសង្កត់ធ្ងន់លើការរកឃើញរបស់របាយការណ៍ស្តីពីសារៈសំខាន់សេដ្ឋកិច្ចនៃវិស័យដំឡូងគ្រាប់ពូជរបស់ប្រទេសស្កុតឡែន។ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការសម្រាប់ការបន្តការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលស្កុតឡេនក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការអភិវឌ្ឍន៍ និងវិធានការគោលនយោបាយដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការគំរាមកំហែងដូចជា potato cyst nematodes (PCN) និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
លោក Gerry Saddler ប្រធានផ្នែកសុខភាពរុក្ខជាតិប្រចាំប្រទេសស្កុតលែន បានបន្ទរពីមនោសញ្ចេតនាទាំងនេះ ដោយលើកឡើងពីតួនាទីសំខាន់នៃផលិតកម្មដំឡូងគ្រាប់ពូជរបស់ប្រទេសស្កុតឡែន ក្នុងការរក្សាបាននូវស្តង់ដារផលិតកម្មចំពេលមានការប្រកួតប្រជែងជាសកលដែលបង្កឡើងដោយសត្វល្អិត និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។