ការបង្ហាញតួនាទីសំខាន់របស់ដំឡូងក្នុងកសិកម្មសកល
នៅពេលដែលប្រតិទិនកាន់តែខិតជិតដល់ថ្ងៃទី 30 ខែឧសភា កសិករ អ្នកជំនាញកសិកម្ម សហគ្រិន និងអ្នកពាក់ព័ន្ធទូទាំងវិសាលគមកសិកម្ម រំពឹងយ៉ាងអន្ទះសារចំពោះការប្រារព្ធទិវាដំឡូងអន្តរជាតិ។ ការប្រារព្ធពិធីប្រចាំឆ្នាំនេះ ដែលត្រូវបានប្រកាសដោយអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម (FAO) បម្រើជាការរំលឹកដ៏ក្រៀមក្រំនៃសារៈសំខាន់ដ៏ជ្រាលជ្រៅនៃដំឡូងដ៏រាបទាប Solanum tuberosum (L.) ក្នុងការរៀបចំទេសភាពកសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមរាប់ពាន់លាននៅទូទាំងពិភពលោក។
ដំណាំចំបើង រូបតំណាងសកល
ដំឡូងឈរជាវត្តមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងរបបអាហារនៅទូទាំងទ្វីប ដោយផ្សារភ្ជាប់ការបែងចែកវប្បធម៌ និងចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែប និងសមត្ថភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ពីវាលរាបស្មើនៃ Andes ដែលជាកន្លែងដែលម្ចាស់តូចៗមានទំនោរទៅរកពូជមរតកដ៏សម្បូរបែប ទៅកាន់កសិដ្ឋានដែលមានគ្រឿងយន្តដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៅជ្រុងផ្សេងៗគ្នានៃពិភពលោក ដំឡូងបានគ្រប់គ្រងកំពូលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃកសិកម្មពិភពលោក។ ក្នុងនាមជាដំណាំអាហារដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេលំដាប់ទី 3 នៅទូទាំងពិភពលោក ការដាំដុះរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែធានាបាននូវសន្តិសុខស្បៀង និងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយទ្រទ្រង់ជីវភាពរស់នៅ និងបង្កើតឱកាសការងារ ទាំងនៅក្នុងតំបន់ជនបទ និងទីក្រុងដែលមានមនុស្សអ៊ូអរ។
គោរពប្រពៃណី ការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សាភាពចម្រុះ
ទិវាអន្តរជាតិនៃដំឡូងផ្តល់នូវវេទិកាមួយដើម្បីគោរពដល់កេរ្តិ៍ដំណែលនៃភាពសម្បូរបែបនៃដំឡូងបារាំង ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងស្និទ្ធស្នាលជាមួយនឹងក្រណាត់វប្បធម៌នៃសហគមន៍ទូទាំងពិភពលោក។ វាគឺជាការប្រារព្ធពិធីនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនចេះនឿយហត់របស់កសិករគ្រួសារតូចតាច ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី ដែលបម្រើជាអ្នកថែរក្សាទ្រព្យសម្បត្តិហ្សែនរបស់ដំណាំ ការពារពូជមរតកសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ ការលះបង់របស់ពួកគេដោយឥតងាករេធានាបាននូវការរក្សានូវរសជាតិ រូបរាង និងពណ៌ដ៏រស់រវើករបស់ដំឡូងបារាំង ធ្វើឱ្យប្រពៃណីធ្វើម្ហូបកាន់តែសម្បូរបែប និងបទពិសោធន៍ផ្នែកអាហារនៅទូទាំងពិភពលោក។
ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអត់ឃ្លាន ការពង្រឹងសហគមន៍
ចំពេលពិធីបុណ្យនេះ បេសកកម្មដ៏ឧឡារិកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអត់ឃ្លាន និងភាពក្រីក្រ ប្រព្រឹត្តទៅនៅចំកណ្តាល។ ដំឡូងលេចចេញជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏មានសក្តានុពលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអសន្តិសុខស្បៀង ដែលផ្តល់ជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ដែលធន់ទ្រាំ សូម្បីតែនៅក្នុងបរិយាកាសកសិកម្មដ៏អាក្រក់បំផុតក៏ដោយ។ តាមរយៈការបង្កើនផលិតភាព ការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការចែកចាយដោយសមធម៌ ដំឡូងបម្រើជាកាតាលីករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម ផ្តល់អំណាចដល់សហគមន៍ក្នុងតារាងផ្លូវឆ្ពោះទៅរកវិបុលភាព និងភាពធន់។
ជើងឯក និរន្តរភាព ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈម
នៅពេលដែលពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងការគំរាមកំហែងផ្នែកបរិស្ថានចំពោះប្រព័ន្ធកសិកម្ម ភាពធន់នៃដំឡូងកាន់តែភ្លឺឡើង។ ទិវាដំឡូងបារាំងអន្តរជាតិគូសបញ្ជាក់ពីតួនាទីសំខាន់របស់ដំណាំក្នុងការលើកកម្ពស់កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការតស៊ូមតិសម្រាប់ការអនុវត្តប្រកបដោយភាពឆ្លាតវៃនៃអាកាសធាតុ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ តាមរយៈការទទួលយកការច្នៃប្រឌិត ប្រើប្រាស់ភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ ភាគីពាក់ព័ន្ធសន្យាពង្រឹងប្រព័ន្ធផលិតកម្មដំឡូងប្រឆាំងនឹងបញ្ហាប្រឈមដែលកំពុងកើតឡើង ធានាបាននូវភាពធន់ និងវិបុលភាពសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។
