វិទ្យាសាស្ត្រនៃរសជាតិ និងវាយនភាព
នៅពីក្រោយថង់ទាំងអស់នៃបន្ទះសៀគ្វីពណ៌មាស គឺជាពិភពនៃការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អិតល្អន់។ Potatoes USA ដោយសហការជាមួយអ្នកដាំដុះពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកកែច្នៃ ដំណើរការការសាកល្បងប្រចាំឆ្នាំដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណពូជដំឡូងថ្មីដែលបំពេញតាមតម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងនៃឧស្សាហកម្មផលិតបន្ទះឈីប។ ការសាកល្បងនៅឆ្នាំនេះនៅទីក្រុងឈីកាហ្គោបានប្រមូលផ្តុំអ្នកជំនាញផ្នែកឧស្សាហកម្មជិត 100 ដើម្បីវាយតម្លៃបេក្ខជនដំឡូងរាប់រយនាក់។
លោក John Lundeen នាយកស្រាវជ្រាវនៅ Potatoes USA បានសង្កត់ធ្ងន់លើលក្ខណៈសហការនៃការសាកល្បងទាំងនេះ៖
“នេះគឺជាដំណើរការនៃឧស្សាហកម្មរួមគ្នាដើម្បីកែលម្អការផ្គត់ផ្គង់ និងគុណភាព។ យើងសម្លឹងមើលទិន្នន័យ ស្តាប់មនុស្ស និងពិភាក្សាពីអ្វីដែលឧស្សាហកម្មកំពុងធ្វើ ដើម្បីត្រៀមខ្លួន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងបញ្ហាប្រឈមថ្មីៗ។
លក្ខណៈនៃដំឡូងបំពងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ដើម្បីធ្វើការកាត់ ដំឡូងមួយត្រូវតែមានលក្ខណៈជាក់លាក់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពជាប់លាប់ ផលចំណេញ និងការសម្របខ្លួន។ ទាំងនេះរួមមាន:
- ភាពធន់នឹងជំងឺ៖ មានសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងមេរោគទូទៅ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវទិន្នផល។
- ការផ្ទុកយូរអង្វែង៖ ពូជដែលដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងជើងដូចជា Wisconsin និង Michigan ត្រូវតែរក្សាទុកបានល្អក្រោយការប្រមូលផល។
- ការអត់ធ្មត់កំដៅ៖ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដូចជារដ្ឋផ្លរីដា ស្លឹកឈើក្រាស់គឺចាំបាច់ដើម្បីទប់ទល់នឹងកំដៅ និងសំណើម។
- ទំនាញជាក់លាក់ខ្ពស់។៖ ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីដែលស្រាល ស្រួយ និងទាក់ទាញ។
- ប្រាក់ចំណេញ៖ តុល្យភាពនៃទិន្នផលសម្រាប់កសិករ និងប្រសិទ្ធភាពដំណើរការសម្រាប់អ្នកផលិត។
ពីការសាកល្បងរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វី
ការធ្វើដំណើរនៃការកាប់ដំឡូងពីចម្ការទៅរោងចក្រគឺតឹងតែង។ ការសាកល្បងដំបូងផ្តោតលើការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព ភាពធន់ និងការសម្របខ្លួននៅទូទាំងអាកាសធាតុចម្រុះ។ ពូជសន្យាឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀត ជាមួយនឹងការកែតម្រូវដែលធ្វើឡើងដោយកសិករ - ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរដង់ស៊ីតេដាំ ឬបច្ចេកទេសស្រោចស្រព - ដើម្បីបង្កើនលទ្ធផល។
ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងនេះក៏ដោយ មានតែបេក្ខជនមួយភាគប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្ម។ អ្នកដែលធ្វើត្រូវតែបង្ហាញពីតម្លៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងបរិយាកាសជាក់ស្តែង ដោយផ្តល់នូវគុណភាព និងរសជាតិជាប់លាប់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។
ជួបបញ្ហាប្រឈមក្នុងឧស្សាហកម្ម
ទិដ្ឋភាពវិវឌ្ឍនៃវិស័យកសិកម្មបង្កជាឧបសគ្គថ្មី រួមទាំងជំងឺដែលកំពុងកើតមាន និងការផ្លាស់ប្តូរចំណូលចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។ កិច្ចសហការលើវិស័យឧស្សាហកម្ម ដូចអ្វីដែលបានឃើញនៅក្នុងការសាកល្បង គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ។