អំណាចនៃដំឡូង៖ របៀបដែលបន្លែលក់ដាច់បំផុតនេះជំរុញកំណើននៅក្នុងទីផ្សារផលិតផលអាមេរិក

នៅក្នុងគ្រួសារនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដំឡូងបារាំងស្រស់គឺមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុណ្ណោះទេ វាជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់នៃការលក់សម្រាប់នាយកដ្ឋានផលិតផលទូទាំងប្រទេស។ យោងតាមទិន្នន័យលក់ចុងក្រោយ ដំឡូងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជាបន្លែស្រស់ដែលលក់ដាច់បំផុតតាមបរិមាណ ដែលបង្ហាញពីកំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងភាពធន់នៃទីផ្សារ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ស្វែងរកភាពប៉ិនប្រសព្វ តម្លៃ និងអាហារូបត្ថម្ភ ដំឡូងនៅតែបន្តកាន់កាប់ទីតាំងដ៏រឹងមាំនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អាមេរិក ដោយបង្កើតបាន 9.7% នៃផលិតផលទាំងអស់ផោន និង 21.1% នៃផោនបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងហាងទូទាំងប្រទេស។

ការលក់បំបែកកំណត់ត្រា និងការកើនឡើងបរិមាណ

ក្នុង​រយៈពេល​មួយ​ឆ្នាំ​កន្លង​ទៅ ការ​លក់​ដំឡូង​បាន​កើន​ឡើង ដោយ​បង្កើត​បាន​ប្រាក់​ចំណូល​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ចំនួន ៤,៤ ពាន់​លាន​ដុល្លារ។ ដំឡូងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមប្រភេទផលិតផលស្រស់កំពូលទាំងប្រាំដោយការលក់ប្រាក់ដុល្លារ សូម្បីតែនៅក្នុងទីផ្សារប្រកួតប្រជែងនៃ 4.4 ប្រភេទផលិតផលក៏ដោយ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលមុនការរាតត្បាតនៃខែមិថុនា ឆ្នាំ 130-2018 រយៈពេលពីខែមិថុនា ឆ្នាំ 2019 ដល់ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023 មានការកើនឡើងចំនួន $2024 ពាន់លានដុល្លារក្នុងការលក់ដំឡូង។ លើសពីនេះទៀត អ្នកប្រើប្រាស់បានទិញដំឡូងចំនួន 1.3 លានផោនច្រើនជាងមុនការរាតត្បាតនៃជំងឺរាតត្បាត ដោយសម្គាល់រយៈពេលនេះជាបរិមាណលក់ដំឡូងខ្ពស់បំផុតទីពីរក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំ។

ការកើនឡើងនេះមួយផ្នែកដោយសារតែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់បន្លែស្រស់ៗ និងច្រើនប្រភេទដែលសាកសមនឹងតម្រូវការធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ ដំឡូងអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើនរាប់មិនអស់ ចាប់ពីការអាំង និងចៀន រហូតដល់ការកិន និងដុតនំ ដែលទាក់ទាញដល់រសជាតិដ៏ធំទូលាយ និងចំណង់ចំណូលចិត្តនៃរបបអាហារ។

ការជ្រៀតចូលតាមផ្ទះ និងសក្តានុពលសម្រាប់កំណើនទីផ្សារ

កត្តាលេចធ្លោមួយក្នុងការលក់ដំឡូងគឺការជ្រៀតចូលក្នុងគ្រួសារដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ—85.2% នៃគ្រួសារអាមេរិកទិញដំឡូង ដោយគ្រួសារជាមធ្យមទិញវាស្ទើរតែ 11 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ កម្រិតនៃការជ្រៀតចូលទីផ្សារនេះដាក់ដំឡូងមិនត្រឹមតែជាមេផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាអ្នកបង្កើតប្រាក់ចំណូលដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់អ្នកលក់រាយ។ ដូចដែល Nick Bartelme អ្នកគ្រប់គ្រងទីផ្សារសកលនៃការលក់រាយសម្រាប់ Potatoes USA ចង្អុលបង្ហាញថាសក្តានុពលសម្រាប់កំណើននៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។ លោក Bartelme បានកត់សម្គាល់ថា "ប្រសិនបើគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលនៃគ្រួសារដែលទិញដំឡូងនាពេលបច្ចុប្បន្នត្រូវធ្វើការទិញបន្ថែមមួយក្នុងមួយឆ្នាំ វាអាចជំរុញឱ្យមានសក្តានុពលនៃការលក់ចំនួន 218 លានដុល្លារ និង 231 លានផោនបន្ថែម ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ទីផ្សារ" ។

ការយល់ដឹងនេះផ្តល់នូវឱកាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកលក់រាយ និងអ្នកដាំដុះ។ តាមរយៈការបង្កើនភាពញឹកញាប់នៃការទិញ សូម្បីតែការទិញបន្ថែមតែមួយដងក្នុងមួយឆ្នាំ អ្នកលក់រាយអាចទទួលបានផលចំណេញច្រើន។ ដោយមើលឃើញពីលទ្ធភាពក្នុងគ្រួសារយ៉ាងទូលំទូលាយ និងភាពញឹកញាប់នៃការទិញ ដំឡូងមានសក្តានុពលក្នុងការបង្កើនប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកលក់រាយ និងជួយកសិករក្នុងការបំពេញតម្រូវការនេះ។

ដំឡូងជាហាងថាមពលលក់រាយ

សម្រាប់នាយកដ្ឋានផលិត ដំឡូងបានបង្ហាញថាជាអ្នកលក់ពេញមួយឆ្នាំដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ទោះបីជាមានសម្ពាធសេដ្ឋកិច្ចក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែរក្សាបាននូវតម្រូវការថេរ ដោយសារតម្លៃសមរម្យ អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងអាចបត់បែនបាន។ ការកើនឡើងនៃការលក់ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការកាន់តែទូលំទូលាយនៃអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងឆ្ពោះទៅរកអាហារសំខាន់ៗដែលផ្តល់តម្លៃល្អ និងការប្រើប្រាស់ច្រើន។ និន្នាការនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអ្នកលក់រាយ ដែលមើលឃើញការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូលពីការលក់ដំឡូងក្នុងបរិមាណខ្ពស់ និងអ្នកដាំដុះ ដែលទទួលបានពីតម្រូវការខ្លាំងជាប់លាប់។

ការកើនឡើងនៃការលក់ដំឡូងគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់របស់បន្លែចំពោះទាំងអ្នកលក់រាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ក្នុងនាមជាអ្នកលក់កំពូលនៅក្នុងនាយកដ្ឋានផលិតកម្ម ដំឡូងមិនត្រឹមតែរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ភាពជោគជ័យនៃការលក់រាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសក្តានុពលនៃកំណើនដែលកំពុងបន្តផងដែរ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងតិចតួចនៃប្រេកង់ទិញ ដំឡូងអាចជំរុញការលក់បន្ថែមរាប់លាន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងផ្នែកលក់រាយ និងកសិករ។ សម្រាប់អ្នកលក់រាយ ការលើកទឹកចិត្តឱ្យការទិញដំឡូងបារាំងមួយគ្រួសារបន្ថែមទៀតក្នុងមួយឆ្នាំៗអាចផ្តល់ផលចំណេញច្រើន ខណៈពេលដែលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ដំឡូងនឹងបន្តជាអាហារផ្ទះបាយដ៏មានប្រយោជន៍ និងមានតម្លៃ។