#កសិកម្ម #សន្តិសុខអាហារ #និរន្តរភាព #ទិវាដំឡូងអន្តរជាតិ #តម្រូវការអាហារពិភពលោក #FAO #World PotatoCongress #ResilientCrops #កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព #UNSustainableDevelopmentGoals
នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ថ្មីៗនេះដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្មប្រទេសប៉េរូ និងរៀបចំនៅសន្និសីទ FAO នៅទីក្រុងរ៉ូម អ្នកជំនាញបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីបំភ្លឺលើដំឡូងដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ចំពេលមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីសន្តិសុខស្បៀង និងនិរន្តរភាពពិភពលោក ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានសង្កត់ធ្ងន់លើតួនាទីរបស់ដំឡូងក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ និងរួមចំណែកដល់គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ។ ជាមួយនឹងតម្រូវការស្បៀងអាហារដែលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងនៅឆ្នាំ 2050 មើមដែលមិនសន្មត់នេះអាចរក្សាគន្លឹះក្នុងការចិញ្ចឹមអនាគតរបស់យើង។
អំណាចដំឡូងនៅលើឆាកសកល
កាលពីដើមឆ្នាំនេះ សមាជដំឡូងពិភពលោក (WPC) មានសិទ្ធិចូលរួមក្នុងសម័យប្រជុំលើកទី 43 នៃសន្និសីទ FAO នៅទីក្រុងរ៉ូម ប្រទេសអ៊ីតាលី។ ការជួបជុំជាអន្តរជាតិនេះបាននាំមកនូវការជួបជុំគ្នាដ៏ភ្លឺស្វាងក្នុងវិស័យកសិកម្ម រួមទាំងអគ្គនាយក FAO លោកបណ្ឌិត Qu Dongyu និងអ្នកតំណាងមកពីក្រសួងកសិកម្មប៉េរូ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានចំណងជើងថា "ការតាំងពិព័រណ៍រូបថត៖ ជីវចម្រុះនៃដំឡូង និងការរួមចំណែករបស់វាចំពោះសន្តិសុខស្បៀង និងសេដ្ឋកិច្ចសកល" ក្នុងគោលបំណងបង្ហាញពីតួនាទីសំខាន់របស់ដំឡូងក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមជាសកល។
ចំណុចសំខាន់មួយនៃព្រឹត្តិការណ៍គឺការពិភាក្សាជុំវិញតម្លៃ និងសារៈសំខាន់នៃដំឡូងបារាំង អាហារ និងសុវត្ថិភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាមួយនឹងពិភពលោកកំពុងប្រឈមមុខនឹងការកើនឡើងចំនួនប្រជាជន និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការស្បៀង ការស្វែងរកមធ្យោបាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងធនធានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដើម្បីផលិតអាហារកាន់តែច្រើនគឺជារឿងសំខាន់បំផុត។ ការសម្របខ្លួនរបស់ដំឡូងបារាំងទៅនឹងលក្ខខណ្ឌកសិ-អេកូឡូស៊ីចម្រុះ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងសមត្ថភាពផលិតទិន្នផលច្រើន ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខភាពដ៏រឹងមាំមួយក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនេះ។
កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសកលសម្រាប់បុព្វហេតុរួម
គំនិតផ្តួចផ្តើមទិវាដំឡូងអន្តរជាតិដែលរៀបចំឡើងដោយក្រុមចម្រុះនៃបណ្តាប្រទេសរួមមានប្រទេសប៉េរូ អៀរឡង់ កាណាដា បែលហ្ស៊ិក អូស្ត្រាលី និងចិន បានទទួលការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ សមាជដំឡូងពិភពលោក សហការជាមួយ FAO និងដៃគូដូចជា មជ្ឈមណ្ឌលដំឡូងអន្តរជាតិ (CIP) បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការលើកកម្ពស់ការប្រារព្ធទិវាដំឡូងអន្តរជាតិនៅថ្ងៃទី 30 ខែឧសភា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះស្របតាមគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ ជាពិសេសក្នុងការលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងការធានាសន្តិសុខស្បៀង។
សក្តានុពលរបស់ដំឡូងគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសដោយសារតែការប្រើប្រាស់ធនធានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ចំពេលមានការព្រួយបារម្ភអំពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ផលប៉ះពាល់នៃ COVID-19 អតិផរណា និងជម្លោះជាសកល ដំឡូងបានលេចចេញជាដំណាំធន់ទ្រាំដែលអាចលូតលាស់បានក្នុងស្ថានភាពផ្សេងៗគ្នា។ វាត្រូវការទឹកតិចបើធៀបនឹងដំណាំចម្បងដូចជាស្រូវសាលី ស្រូវ និងពោត ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់តំបន់ដែលកំពុងប្រឈមនឹងការខ្វះខាតទឹក។
ឫសដើម្បីច្រូត៖ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន និងលើសពីនេះ។
នៅពេលដែលពិភពលោកកំពុងខិតទៅរកអនាគតជាមួយនឹងការកើនឡើង 50% នៃតម្រូវការស្បៀងអាហារនៅឆ្នាំ 2050 ការប្រើប្រាស់សក្តានុពលនៃដំឡូងមិនត្រឹមតែជាការប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាការចាំបាច់។ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរីកដុះដាលក្នុងបរិយាកាសផ្សេងៗគ្នា គាំទ្រដល់សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងផ្តល់អាហារបំប៉នដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដំឡូងបារាំងលេចធ្លោជាដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាប្រឈមសន្តិសុខស្បៀងជាសកល។
កិច្ចសហការរវាងសមាជដំឡូងពិភពលោក FAO និងបណ្តាប្រទេសជាដៃគូបង្កើតនូវគំរូដ៏ជោគជ័យមួយសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ការអនុម័តនាពេលខាងមុខនៃដំណោះស្រាយផ្លូវការរបស់ទិវាដំឡូងអន្តរជាតិ គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការទទួលស្គាល់ និងអបអរសាទរចំពោះការរួមចំណែកដ៏ធំធេងរបស់ដំឡូង។
សម្គាល់ប្រតិទិនរបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃទី 30 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 នៅពេលដែលយើងទន្ទឹងរង់ចាំដើម្បីរំលឹកដល់ទិវាដំឡូងអន្តរជាតិលើកដំបូង។ ដោយសារដំឡូងកាន់កាប់កន្លែងត្រឹមត្រូវនៅលើឆាកពិភពលោក វាផ្តល់នូវក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់អនាគតដ៏មានសុវត្ថិភាព និងចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។
