2. គុណភាព & សម្ភារៈដាំមានសុខភាពល្អ

Critical shortage of quality seed of productive and adaptive varieties is probably the major constraint to potato production in SSA countries. The yield and quality of potato produced is dependent on the quality of seed potato planted. Most smallholder farmers in SSA recycle seed potatoes for several seasons, resulting in low yields of inferior quality due to seed degeneration, which is caused by seed-borne diseases. It is also known that many smallholder farmers save from their harvests small tubers which they cannot sell as seed increasing the probability of virus infection, including very important yield reducing viruses: potato leaf roll virus (PLRV) and potato virus Y (PVY). Still worse is that there are farmers who use for seed ware potato they buy from unknown sources increasing the chances of not only spreading viruses, but also bacterial wilt (BW) dissemination caused by Ralstonia solancearum, ក្នុងចំណោមជំងឺផ្សេងៗពីគ្រាប់ពូជ ដែលត្រូវបានគេដឹងថាកាត់បន្ថយទិន្នផល។

ដោយដឹងពីនិន្នាការដ៏គ្រោះថ្នាក់នេះ អង្គការស្រាវជ្រាវសាធារណៈ កសិករពាណិជ្ជកម្ម អង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាល និងវិស័យឯកជនបានគាំទ្រការផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពល្អជាងមុន តាមរយៈប្រព័ន្ធគ្រាប់ពូជផ្លូវការ កម្រិតមធ្យម (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាជម្រើស) និងប្រព័ន្ធគ្រាប់ពូជក្រៅផ្លូវការ។ ប្រព័ន្ធគ្រាប់ពូជផ្លូវការ ដែលអនុវត្តតាមនីតិវិធីផលិតកម្មដ៏តឹងរ៉ឹង និងវិញ្ញាបនប័ត្រគ្រាប់ពូជ គឺជាវិធីប្រាកដបំផុតក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាព។ វិញ្ញាបនប័ត្រដំឡូងគ្រាប់ពូជដ៏តឹងរឹងបំផុតត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រទេសកេនយ៉ាដោយសេវាត្រួតពិនិត្យសុខភាពរុក្ខជាតិកេនយ៉ា (KEPHIS) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ពូជផ្លូវការគ្របដណ្តប់តែតិចជាង 5% នៃតម្រូវការគ្រាប់ពូជដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសដែលទទួលបានជោគជ័យភាគច្រើនដូចជា Kenya ហើយនៅតែមានតិចជាង 3% នៅក្នុងប្រទេស SSA ភាគច្រើន។ ប្រព័ន្ធនេះផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានតំលៃថ្លៃដែលកសិករមិនអាចទិញបានដោយងាយស្រួល ហើយការផលិតត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែទីតាំងមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបង្កើនថ្លៃដឹកជញ្ជូនដើម្បីទៅដល់កសិករ។ នេះគួបផ្សំនឹងបរិមាណតិចតួចដែលវាផលិតមិនធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអ្នកដោះស្រាយបញ្ហាដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ ប៉ុន្តែជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ប្រព័ន្ធជាបន្តបន្ទាប់។ ប្រព័ន្ធជម្មើសជំនួស ឬកម្រិតមធ្យមមានទាំងសមាសធាតុផ្លូវការ និងក្រៅផ្លូវការ ហើយត្រូវបានផលិតយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករ។ ប្រព័ន្ធនេះភាគច្រើនធ្វើតាមប្រព័ន្ធផលិតកម្មគ្រាប់ពូជដែលបានប្រកាសគុណភាព (QDS) តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាក់លាក់ ដែលអាចប្រែប្រួលក្នុងចំណោមប្រទេសនានា។ នៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី ខណៈពេលដែលវាមានភាពតឹងរ៉ឹងជាងផ្លូវការទាក់ទងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងភាពបរិសុទ្ធ វាមិនមានការអត់ឱនចំពោះ BW ព្រោះវាជាជំងឺដ៏សាហាវបំផុតរបស់ដំឡូងនៅក្នុងប្រទេស។ កេនយ៉ាក៏មិនមានការអត់ធ្មត់ចំពោះ BW ដែរ។ គ្រាប់ពូជប្រភេទនេះត្រូវបានផលិតដោយកសិករពាណិជ្ជកម្មដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាល សហករណ៍ និងកសិករខ្នាតតូចកម្រិតខ្ពស់មួយចំនួន។ អ្នកផលិតទាំងនេះទទួលបានគ្រាប់ពូជជាមូលដ្ឋានពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ (ប្រព័ន្ធផ្លូវការ) ហើយគ្រាប់ពូជបន្ថែមទៀតដើម្បីទទួលបានបរិមាណក្រោមបទប្បញ្ញត្តិ QDS ។ គ្រាប់ពូជដែលពួកគេផលិតត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយអធិការរដ្ឋាភិបាល ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសអេត្យូពី ទាំងនៅក្នុងវាល និងនៅក្នុងហាង (ហាងពន្លឺសាយភាយ DLS)។ គ្រាប់ពូជនេះអាចឆ្លងមេរោគ BW នៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិត QDS ប្រសិនបើដីត្រូវបានជ្រៀតចូលដោយបាក់តេរី។ ជាអកុសល នេះមិនអាចត្រូវបានរកឃើញដោយងាយដោយអធិការទេ ពីព្រោះពួកគេធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយមើលឃើញប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីដាក់ប្រព័ន្ធផលិតកម្មគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពរឹងមាំ ដើម្បីកែលម្អដំណើរការនៃប្រព័ន្ធទាំងបីដែលបានពិភាក្សាខាងលើ លទ្ធភាពទទួលបានដំឡូងបារាំងជំនាន់ដើមស្អាត គឺជាតម្រូវការជាមុន។ ប្រទេសភាគច្រើននៅក្នុង SSA ក្នុងចំណោមប្រទេសផ្សេងទៀត ប៊ូរុនឌី អេត្យូពី កេនយ៉ា ម៉ាឡាវី រវ៉ាន់ដា តង់ហ្សានី និងអ៊ូហ្គង់ដា មានហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធជាមូលដ្ឋាន រួមទាំងមន្ទីរពិសោធន៍វប្បធម៌ជាលិកា អាកាសយានិក និងផ្ទះអេក្រង់ ដែលផលិតមើមតូចស្អាតពីរុក្ខជាតិក្នុងវីត្រូ។ នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះមួយចំនួន គ្រឿងអាកាសមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទេ ដោយសារការដាច់ចរន្តអគ្គិសនី និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ លើសពីនេះទៅទៀត វាជាភស្តុតាងដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា មានលទ្ធភាពនៃការផ្សព្វផ្សាយ BW ជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជជំនាន់ដើម ពីព្រោះការធ្វើតេស្តរក BW នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការផលិតគ្រាប់ពូជជំនាន់ដើមដែលចាប់ផ្តើមពី minitubers មិនត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះទេ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា BW ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាបដែលមិនមែនជាប្រពៃណីដែលមានចលនាគ្រាប់ពូជប្រហែលជាមកពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ។

ទោះបីជាមានរឿងទាំងអស់នេះក៏ដោយ និន្នាការមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការផលិតគ្រាប់ពូជប្រកបដោយគុណភាព គឺជាការលើកទឹកចិត្ត ឧទាហរណ៍ កសិដ្ឋាន Kisima ផលិតដំឡូងគ្រាប់ពូជប្រហែល 200 ហិចតាក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផ្លូវការថាស្អាត។ នៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី សហករណ៍ជាច្រើន និងកសិករពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួនក៏ផលិត QDS ដែលមានគុណភាពដែលអាចទទួលយកបាន ដែលជាជំហានមួយក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។ ការគាំទ្រណាមួយដែលស្របតាមការផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពដើម្បីលក់ទៅឱ្យអ្នកផលិតដំឡូងនៅក្នុង SSA នឹងរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មដំឡូង ដែលធ្វើឱ្យវាអាចរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់សន្តិសុខស្បៀង និងប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ និងដល់ម៉ាក្រូសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេសរៀងៗខ្លួន។

កសិដ្ឋាន Kisima is the largest certified seed potato producer in Kenya supplying about 75% of the total certified seed potato that available in the country. It produces seed potato for farmers preferred varieties that are mainly KALRO/CIP bred and some HZPC varieties based on demand. Annually, it produces over 4000 MT of potatoes of which 75% is qualified as seed with a tuber size of 28-45 mm (size 1), and, 45-60mm (size 2). To ensure that the seed potato it produces is clean, it starts from in-vitro plantlets that it procures from GTIL and Stokmen Rozen and grows in aeroponics to produce minitubers that are later bulked to quantity in clean soil.

មេគុណគ្រាប់ពូជខ្នាតតូចជាច្រើន ទាំងបុគ្គល ឬរៀបចំជាក្រុម បានចាប់ផ្តើមបណ្តុះគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពពីគ្រាប់ពូជដែលមានការបញ្ជាក់ដែលពួកគេទិញពីកសិដ្ឋាន Kisima ដែលពួកគេលក់ទៅឱ្យកសិករដំឡូងផ្សេងទៀត។ កសិករទាំងនេះបានរកលុយបានយ៉ាងច្រើន ខណៈដែលទិន្នផលរបស់ពួកគេកើនឡើងប្រហែល 60% ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងដែលត្រូវគ្នានៃប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ។ កសិករមិនតែងតែត្រូវធ្វើដំណើរផ្លូវឆ្ងាយទៅកាន់ Kisima ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពនោះទេ ពីព្រោះអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជតូចៗបែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចរកបាននៅជិតពួកគេ។