Royal Avebe បង្កើនការផលិតប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic របស់ខ្លួន ដើម្បីរក្សាតម្រូវការទីផ្សារ

Royal Avebe បង្កើនការផលិតប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic របស់ខ្លួនយ៉ាងច្រើន ដើម្បីរក្សាតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ Royal Avebe ដែលជាសហករណ៍របស់ប្រទេសហូឡង់របស់អ្នកដាំដំឡូងម្សៅដែលដំឡូងរបស់ពួកគេត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ វិនិយោគនៅឆ្នាំនេះចំនួន 66 លានអឺរ៉ូនៅក្នុងកម្មវិធីច្នៃប្រឌិត និងនិរន្តរភាពរបស់ខ្លួន។

ភាគច្រើននៃការវិនិយោគទាំងនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសមត្ថភាពប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic ។ ការពង្រីកនេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងច្រើននៃបរិមាណទិន្នផលផលិតកម្ម ដោយចាប់ផ្តើមរដូវប្រមូលផលដំឡូងឆ្នាំ 2021 នេះ។ ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់កំណើនបន្ថែមទៀតគឺរួចរាល់ហើយដើម្បីរក្សាតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើងដែលរំពឹងទុក។

លោក Bart Pennings នាយកអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្មរបស់ Avebe៖

“ចំនួនអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើងកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដោយមិនប៉ះពាល់ដល់វាយនភាព និងរសជាតិ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2007 មុនការផ្លាស់ប្តូរប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួចហើយ យើងបាននិងកំពុងគាំទ្រយ៉ាងជោគជ័យនូវតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់នេះ ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic ដែលមានមុខងារខ្ពស់របស់យើងដាច់ដោយឡែក។

ប្រូតេអ៊ីនដំឡូងរបស់ Avebe ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយរុក្ខជាតិឈានមុខគេ អាហារ ក្រុមហ៊ុន។ ជាឧទាហរណ៍ ដោយការជំនួសគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ ដូចជាប្រូតេអ៊ីនស៊ុត ជែលលីន ឬប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោនៅក្នុងសាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ទឹកដោះគោ និងជម្រើសបង្អែម។

Bart Pennings៖

"ឬនៅក្នុងទីផ្សារ vegan ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតចុងក្រោយបំផុតរបស់យើងនៅក្នុងកម្មវិធីឈីស។ យើងនៅ Avebe ជួយឱ្យសម្រេចបាននូវជម្រើសឈីស vegan ដោយបង្កើតវាយនភាពដែលចង់បាន ពីក្រែម និងស្លាបព្រាតាមរយៈរលោង និងអាចរាលដាលដល់រឹង និងអាចកាត់បាន។

"ប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic របស់យើងរួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខងារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដូចជា emulsifying, gelling និង foaming ជាមួយនឹងការប្រកាស 'clean label': ពួកវាមិនទាមទារការដាក់ស្លាកសញ្ញាអាឡែហ្ស៊ីទេ ហើយអាចត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជាប្រូតេអ៊ីនដំឡូង។"

ប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic មានដាន CO2 ទាបបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងរុក្ខជាតិដែលប្រើជាទូទៅផ្សេងទៀត។ ការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងនៃទីផ្សារអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បាននៃប្រូតេអ៊ីនដំឡូង Solanic បាននាំឱ្យមានការខ្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។

Bart Pennings៖

"ជាមួយនឹងការវិនិយោគ និងការបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្ម និងផែនការពង្រីកនាពេលអនាគតរបស់យើង យើងជាដៃគូដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការជួយដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ជាមួយនឹងតម្រូវការកើនឡើងសម្រាប់អាហារដែលផ្អែកលើរុក្ខជាតិ"។

Avebe ត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការបង្កើនគុណភាព និងស្តង់ដារនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតនៃផលិតផល និងដំណើរការប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។