អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រហែលជាមានគំនិតបន្ទាប់ពីអានអត្ថបទរបស់ខ្ញុំហេតុអ្វីបុរសម្នាក់នេះខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារបស់យើងក្នុងការសរសេររបស់ទាំងនេះ? នេះជាសំណួរសមហេតុផល។ អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំដោះស្រាយការព្រួយបារម្ភនេះ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាប្រហែលជាខ្ញុំមានចំណេះដឹងខ្លះដែលអាចជួយអ្នកណាម្នាក់ក្នុងដំណើរការធ្វើសេចក្តីសម្រេចចិត្តនៃតម្រូវការថែសួនរបស់ពួកគេ។ ខ្ញុំក៏ជឿជាក់ថាមនុស្សត្រូវការស្នាមញញឹមបន្ថែមទៀតដូច្នេះខ្ញុំព្យាយាមបន្ថែមការលេងសើចបន្តិចបន្តួច។ មូលហេតុចុងក្រោយគឺខ្ញុំស្អប់ពេលវេលាស្ងាត់ស្ងៀមហើយដូច្នេះខ្ញុំព្យាយាមជួយមនុស្សដោយបន្ថែមការពិតមួយចំនួនសម្រាប់គោលបំណងសន្ទនា។
តើអ្នកធ្លាប់ចេញក្រៅអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃខែឆ្នាំរឺក៏ប្រហែលជាជាមួយអ្នករកស៊ីហើយមិនអាចគិតពីការសន្ទនាណាមួយដែលសមរម្យ។ ខ្ញុំព្យាយាមបន្ថែមចំណេះដឹងចៃដន្យមួយចំនួននៅក្នុងអត្ថបទរបស់ខ្ញុំដើម្បីឱ្យអ្នកអាចបញ្ជាក់ការពិតទាំងនោះដោយចៃដន្យក្នុងកំឡុងពេលសន្ទនារបស់អ្នក។
ចាប់តាំងពីដំឡូងត្រូវបានគេបម្រើជាញឹកញាប់នៅអាហារភាគច្រើនក្នុងទំរង់ផ្សេងៗខ្ញុំគិតថានៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកអាចមើលទៅចានឬប្រអប់ចៀនរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចពិភាក្សាអំពីការពិតដំឡូង។ ដំឡូងត្រូវបានគេបម្រើនៅអាហារពេលព្រឹកជាពណ៌ត្នោត។ នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចមានឈីបមួយកញ្ចប់ជាមួយសាំងវិចរបស់អ្នក។ នៅដំឡូងបារាំងអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជានំម៉ាឃិនដុតនំចៀនឬអូហ្វី។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តដំឡូងឈីសទាំងនោះ។ ដូច្នេះរាល់អាហារអាចផ្តល់តម្រុយមួយដើម្បីចងចាំរឿងដំឡូង
ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដំឡូងបារាំងយ៉ាងទូលំទូលាយឥឡូវនេះវាគឺជាដំណាំធំជាងគេទី ៥ នៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានវាយដំដោយស្រូវសាលីពោតស្រូវនិងអំពៅ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកគ្រប់រដ្ឋទាំងអស់ដាំដំឡូងបារាំងជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋអៃដាហូនិងវ៉ាស៊ីនតោននាំមុខក្នុងការផលិតដោយបរិមាណដំឡូង។ ប្រទេសដែលដាំដំឡូងច្រើនជាងគេគឺប្រទេសចិនដែលដាំដុះស្រូវនិងស្រូវសាលីច្រើនជាងគេផងដែរ។ យើងផ្តួលពួកគេចេញជាមួយផលិតកម្មពោត។
ដើមឡើយដំឡូងនេះមកពីភ្នំអដេសនៅប្រទេសប៉េរូ។ វាត្រូវបានគេដឹកទៅអឺរ៉ុបក្នុងកំឡុងពេលដែលទុរ្ភិក្សកើតមានជាទូទៅនៅលើទ្វីបនោះ។ ដំឡូងបារាំងមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លានទាំងនោះ។ ប្រវត្តិវិទូ William H. McNeill បានបញ្ជាក់ថាដំឡូងបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពិភពលោកខាងលិចតាមរយៈសេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់គាត់ថា“ តាមរយៈការផ្តល់ចំណីដល់ប្រជាជនដែលកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សដំឡូងបានអនុញ្ញាតឱ្យបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបមួយចំនួនក្តាប់អំណាចលើពិភពលោកភាគច្រើននៅចន្លោះឆ្នាំ ១៧៥០ និង ១៩៥០ ។ ”
នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបាននាំចូលពីប្រទេសប៉េរូហ្គូរូហ្គូណូឬការធានារ៉ាប់រងពីបាតសមុទ្រនិងសត្វប្រចៀវក៏ត្រូវបាននាំទៅអឺរ៉ុបវិញដែរ។ នេះគឺជាការចាប់ផ្តើមឬការបង្កកំណើតយ៉ាងខ្លាំងដោយកម្មករកសិកម្ម។ សត្វល្អិតដំឡូងនៅរដ្ឋខូឡូរ៉ាដូបាននាំឱ្យមានការណែនាំថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដើម្បីកំចាត់សត្វល្អិតនេះ។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាដំឡូងបាននាំទៅរកបដិវត្តបៃតងនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៤០ និង ១៩៥០ ដែលប្រើជីនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតយ៉ាងខ្លាំង។
ទុរ្ភិក្សដំឡូងរបស់អៀរឡង់រវាងឆ្នាំ ១៨៤៥ និង ១៨៥២ ដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សស្លាប់ ១ លាននាក់គឺបណ្តាលមកពីការបរាជ័យនៃដំណាំដំឡូងក្នុងកំឡុងឆ្នាំទាំងនោះ។ ផ្សិតដូចជាសារពាង្គកាយហៅថាចុងឬដំឡូងបារាំងបណ្តាលឱ្យដំឡូងរលួយក្នុងស្តុក។ នេះបានបង្ហាញថាប្រជាជនអៀរឡង់បានពឹងផ្អែកលើបន្លែនាំចូលនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
ដោយសារទុរ្ភិក្សនៅអៀរឡង់ជនជាតិអាមេរិកាំងជាច្រើនបានឃើញជនអន្តោប្រវេសន៍អៀរឡង់ប្រមាណ ១,៥ លាននាក់ចូលសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជនអន្តោប្រវេសន៍នេះគឺជាបុព្វហេតុនៃការរើសអើងចំពោះវប្បធម៌អៀរឡង់នៅអាមេរិក។ កេនឌីឌីសបានចេញពីជំរើសទាំងនេះដើម្បីក្លាយជាគ្រួសារមួយដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតនៅលើពិភពលោក។
បន្ទាប់ពីផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវពេលល្ងាចរបស់អ្នកនូវប្រវត្តិសាស្ត្រទាំងអស់នេះវាដល់ពេលដែលត្រូវនិយាយអំពីទេវកថាដ៏ធំបំផុតនៃដំឡូង។ ដំឡូងមិនមែនជាឫសទេ។ គ្រាន់តែដោយសារតែពួកគេដុះនៅក្រោមដីមិនបានធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាឬស។ ពួកវាពិតជាដើមជាលិកា។ ភ្នែកនៅលើដំឡូងគឺជាគ្រាប់ដែលបង្កើតជាដើមនៅពេលដែលអ្នកដាំវាឬទុកវាចោលយូរនៅក្នុងបន្ទប់គេង។ មានតែដើមប៉ុណ្ណោះដែលមានដើម។ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញដើមនៅលើឫសទេប្រសិនបើអ្នកជីកវា។ ដូច្នេះកូន ៗ ខ្ញុំត្រូវបានគេបង្រៀននៅដំណាក់កាលដំបូងដើម្បីហុចដំឡូងនៅកំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាច។
ចាប់តាំងពីដំឡូងគឺជាជាលិកាដើមពួកគេគឺជាបន្លែពិត។ បន្លែគឺមកពីផ្នែកលូតលាស់នៃរុក្ខជាតិ។ ផ្លែឈើពាក្យនេះគឺជាអូវែរចាស់ទុំរបស់រុក្ខជាតិ។ នេះមានន័យថាប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែកបៃតងពិតជាផ្លែឈើហើយមិនមែនជាបន្លែទេ។ ដូច្នេះឪពុកម្តាយនៅពេលកូនមិនញ៉ាំសណ្តែកអ្នកគួរតែស្រែកដាក់ពួកគេព្រោះមិនបរិភោគបន្លែ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមិនបរិភោគផ្លែប៉េងប៉ោះទេអ្នកត្រូវតែស្រែកដាក់ពួកគេដោយមិនបរិភោគផ្លែឈើរបស់ពួកគេ។
អ្នកដែលដាំដំឡូងនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេដឹងថាការដាំដំឡូងមានលក្ខណៈប្លែក។ នៅកន្លែងដែលដំណាំភាគច្រើនត្រូវបានដាំដោយគ្រាប់ដំឡូងត្រូវបានដាំដោយការកាត់ដំឡូងហើយប្រើភ្នែកឬភ្នែកពីរឬបីដើមដើម្បីដាំរុក្ខជាតិថ្មី។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថាអាហារស្តង់ដារនៃគ្រឹះស្ថានប៊ឺហ្គឺរភាគច្រើននៅក្នុងទំរង់ជាបន្ទះសៀគ្វីនិងចៀនក៏មានផ្នែកពុលដល់រុក្ខជាតិផងដែរ។ ផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិដូចជាស្លឹកនិងដើមខាងលើមានផ្ទុកជាតិពុលហៅថាសូលីន។ វត្តមានក្លរក្លូហ្វីលីតឬផ្នែកពណ៌បៃតងនៃរុក្ខជាតិមានជាតិពុលនេះដើម្បីជួយក្នុងការការពារសត្វល្អិតនិងជំងឺ។ ដូច្នេះកុំបរិភោគដំឡូងដែលចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌បៃតង។
វាកម្រណាស់ដែលថា solanine នឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតប៉ុន្តែវាអាចបណ្តាលឱ្យក្អួតរាគនិងឈឺក្បាល។ ទាំងនេះក៏ជារោគសញ្ញានៃពេលវេលាឆ្គងនៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទ។
សង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះជួយអ្នកក្នុងការសន្ទនានៅពេលក្រោយដែលអ្នកចេញទៅក្រៅដើម្បីញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។ អ្នករាល់គ្នាជាច្រើនប្រហែលជាដឹងថាអៃដាហូត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារដ្ឋដំឡូង។ ប្រសិនបើអត្ថបទនេះចាប់អារម្មណ៍គ្រប់គ្រាន់ដែលអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែមសម្រាប់ការសន្ទនាលើដំឡូងនោះអាយដាហូក៏មានសារមន្ទីរដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ដំឡូងបារាំងទាំងស្រុង។ សារមន្ទីរនេះគួរតែបន្ថែមការសន្ទនាអាហារពេលល្ងាចរបស់នរណាម្នាក់។ នៅតាមផ្លូវទៅរដ្ឋអៃដាហូឈប់និងមើលសារមន្ទីរសារឥតបានការនៅមីនីសូតា។
អ្នកជំនាញផ្នែកសាកវប្បកម្មជាន់ខ្ពស់លោក Chuck Martin គឺជាអ្នកគ្រប់គ្រងមូលដ្ឋាននៃ Whiting Forest ។