ឧស្សាហកម្មដំឡូងជីមានចំនួនជាង ១១៧,៤៦ ហិកតានៃផ្ទៃដីដាំនៅឆ្នាំនេះហើយតំណាងដោយអ្នកដាំ ១.៦១១ នាក់នៅឆ្នាំ ២០២០។ អ្នកដាំបានប្រឈមមុខនឹងរដូវកាលដ៏លំបាក។ កាលពីរដូវកាលមុនតាមទស្សនៈផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌលើកស្ទួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៩/២០ ហើយឥឡូវនេះរដូវកាលនេះបានមកពីចំណុចនៃការទាមទារជាមួយនឹងកម្រិតទឹកចិត្តដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាតត្បាតឆ្លង។
អ្នកវិភាគជាន់ខ្ពស់របស់យើងឈ្មោះអាលីសបានពិនិត្យមើលស៊ីជម្រៅអំពីការចាក់សោរថ្មីៗហើយតើនេះមានន័យយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះទីផ្សារដំឡូង។ អត្ថបទនេះមានគោលបំណងដើម្បីនិយាយអំពីការវិលជុំតាមរដូវកាលនៃអ្វីដែលបានកើតឡើងរហូតមកដល់ពេលនេះក៏ដូចជាការអត្ថាធិប្បាយអំពីអ្វីដែលខែធ្នូអាចធ្វើសម្រាប់ទីផ្សារដំឡូង។
ពេញមួយឆ្នាំប្រតិទិនរហូតមកដល់ពេលនេះគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៅក្នុងផលិតកម្មដំឡូងដំឡូងបានឃើញមានការថយចុះនូវកម្រិតតម្រូវការ។ ការបិទឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារពីខែមីនាដល់ខែកក្កដាបានបង្កើតបរិមាណដ៏ច្រើននៃដំណាំចាស់ដែលមិនទាន់បានរើចេញពីហាងនេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ពីឧស្សាហកម្ម។ គុណភាពរបស់វាល្អគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្តផ្លាស់ប្តូរទៅទីផ្សារវេចខ្ចប់រហូតដល់ចុងខែកក្កដា។ បញ្ហានេះបានប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារដំណាំថ្មីភាគច្រើនជាមួយនឹងតម្លៃដែលបានរាយការណ៍ទាបជាងមធ្យមភាគតាមរដូវកាលសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ថ្មីៗ។
ផលិតកម្ម
ផលិតកម្មដំឡូងបារាំងឆ្នាំ ២០២០ ជីកាបៃត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាមានចំនួន ៥.៣៧Mt ។ ការកើនឡើង ៤,១ ភាគរយធៀបនឹងរដូវកាលមុន។ ទិន្នផលជីកាបៃជាមធ្យមត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ៤៦.៣ តោន / ហិកតាពោលគឺលើសពីតួលេខ ៤៥.៦t / ហិកតាកាលពីរដូវកាលមុន។ វឌ្ឍនភាពនៃការជំរុញត្រូវបានរារាំងដោយជំនន់ទឹកភ្លៀងនៅទូទាំងជីកាបៃរហូតដល់ចុងខែសីហានិងពេញខែតុលា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្ទៃដីប្រមូលផលនៅរដូវនេះបានកើនឡើងចំនួន ២,៨ ខេដល់ ១១៥,៩២ ខេ។ ផលិតកម្មកើនឡើងត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណសម្រាប់វិស័យភាគច្រើនទោះបីជាវិស័យស្រស់និងគ្រាប់ពូជបានជួបប្រទះនូវការធ្លាក់ចុះនៅឆ្នាំនេះក៏ដោយ។
តាមការប៉ាន់ស្មាន ៩៦% នៃផ្ទៃដីដំឡូងបារាំងជីកាបៃសរុបត្រូវបានដកនៅត្រឹមចុងសប្តាហ៍ទី ១០ ខែវិច្ឆិកា។ តំបន់នៅតែមាននៅភាគខាងកើតនិងភាគខាងជើងឆៀងខាងកើតនៃប្រទេសអង់គ្លេសបន្ទាប់ពីខែតុលាសើមជាមួយនឹងតំបន់ដែលទទួលបានទឹកភ្លៀង ១០៦,១ ម។ របាយការណ៍លើកចុងក្រោយអាចរកបាននៅទីនេះ។
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃពាណិជ្ជកម្ម
ការកើនឡើងនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មដំឡូង (សម្រាប់ការវេចខ្ចប់មុននិងកែច្នៃ) កំពុងក្លាយជាមូលដ្ឋានកិច្ចសន្យា។ នេះជាភស្ដុតាងជាក់ស្តែងនៅក្នុងទីផ្សារវេចខ្ចប់មុនដោយមើលឃើញពីការកើនឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៣ នៅពេលដែលផ្ទៃដីដាំ ៤២,៣% ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មតាមកិច្ចសន្យា។ នៅឆ្នាំ ២០២០ ការបែកបាក់នេះបានកើនឡើងដល់កំរិតខ្ពស់ដែលប៉ាន់ស្មាន ៧០,៨% ។ នៅក្នុងរដូវកាលថ្មីៗនេះយើងបានឃើញពីការប្រែប្រួលតម្លៃខ្ពស់ជាងមុននៅទូទាំងទីផ្សារទិញសេរីដោយគួបផ្សំនឹងបញ្ហាអាកាសធាតុកាន់តែញឹកញាប់នៅពេលប្រមូលផលវាបានជំរុញឱ្យកាត់បន្ថយហានិភ័យពីអ្នកវេចខ្ចប់និងអ្នកកែច្នៃ។ ការក្រឡេកមើលទៅអនាគតសក្តានុពលនៃការប្រែប្រួលពីការចាកចេញរបស់សហភាពអ៊ឺរ៉ុបក្នុងឆ្នាំថ្មីនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការពន្យារពេលអាកាសធាតុបង្ហាញពីនិន្នាការសម្រាប់តំបន់ដែលបានចុះកិច្ចសន្យា។
ការយល់ដឹងរបស់អតិថិជន
Maris Piper បានរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនក្នុងចំណោមអតិថិជនថាជាចំណូលចិត្តរបស់ជាតិ។ ការសន្ទនាជាមួយឧស្សាហកម្មបង្ហាញថាម៉ារីសភីធ័រអាចទទួលបានបុព្វលាភនៅក្នុងទីផ្សារវេចខ្ចប់ដោយសារតែតម្រូវការអតិថិជនជាបន្តបន្ទាប់ នៅក្នុង ដំឡូងប្រចាំសប្តាហ៍ (w / អ៊ី ៤ ធ្នូ) តម្លៃមធ្យមសម្រាប់ភីទី ១ ត្រូវបានគេដកស្រង់ខ្ពស់ជាង ៨០ ផោន / ផោនខ្ពស់ជាងតម្លៃសស្មើ។ តាមទស្សនៈនៃការចំណាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ម៉ារីសភីស្ពឺមានចំនួន ១៩,៤% នៃការចំណាយលើទីផ្សារដំឡូងស្រស់ទាំងអស់ (សរុបមិនមែនសរីរាង្គ) ក្នុងរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍ដល់ថ្ងៃទី ១ ខែវិច្ឆិកា។
ក្នុងរយៈពេលបួនសប្តាហ៍ដល់ថ្ងៃទី ១ ខែវិច្ឆិកាក្នុងរដូវនេះការចំណាយសរុបនៃទីផ្សារសម្រាប់ដំឡូងស្រស់ (រួមទាំងសរីរាង្គ) បានកើនឡើង ១,៨% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីរដូវកាលមុន។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺបរិមាណដែលបានទិញក្នុងមួយអ្នកទិញក្នុងរយៈពេលបួនសប្តាហ៍កើនឡើង ៤០០ ក្រាមពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំដែលបង្ហាញថាអតិថិជនកំពុងទិញកាន់តែច្រើនសម្រាប់ឱកាសអាហារនៅផ្ទះ។ យើងដឹងថាចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការចំអិនអាហារនៅផ្ទះច្រើនគឺជានិន្នាការមួយនៅទូទាំងការឆ្លងរាតត្បាតជំងឺឆ្លងដោយសារអតិថិជនកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លង។
ស្ថានភាពអឺរ៉ុប
នៅទូទាំងទ្វីបអាហ្វ្រិកវិធានការបិទទ្វារក៏ប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារដំឡូងផងដែរ។ ជាពិសេសអ្នកកែច្នៃបានឃើញថាស្តុកផលិតផលដំឡូងកំពុងតែកើនឡើងដែលបណ្តាលមកពីកម្រិតនៃតម្រូវការទាប។ កម្រិតណាមួយនៃតម្រូវការបច្ចុប្បន្នអាចត្រូវបានបំពេញដោយសម្ភារៈដែលបានចុះកិច្ចសន្យាដោយបន្សល់ទុកការផ្គត់ផ្គង់កែច្នៃទិញដោយឥតគិតថ្លៃមិនអាចផ្លាស់ទីពីហាងបានទេ។ តំរូវការដំឡូងស្រស់គឺកាន់តែខ្លាំងជាពិសេសសម្រាប់ការលក់រាយតាមរយៈទីផ្សារលក់ដុំនៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល។
នៅផ្នែកខ្លះនៃសហភាពអ៊ឺរ៉ុបដែលនៅសល់នៃរដូវកាលមើលទៅត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងល្អពីផ្នែកគុណភាពកែច្នៃ។ នៅក្នុងប្រទេសបែលហ្ស៊ិកការប៉ាន់ប្រមាណស្តុកនៅខែវិច្ឆិកាឈានដល់ ៣.២៥Mt នៅសល់ប្រហែល ៧៥,៦% នៃតួលេខផលិតកម្មឆ្នាំ ២០២០ យោងតាម PCA និង Fiwap ។ តួលេខការប្រើប្រាស់ ១.០៥ មេហ្គាគឺទាបបំផុតទី ២ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ ។
នៅក្នុងការបិទ
កម្រិតទាបនៃតំរូវការក្នុងរដូវកាលនេះទំនងជាបានប៉ះពាល់ដល់កំរិតនៃការដកភាគហ៊ុន។ ជាមួយនឹងការប៉ាន់ស្មានផលិតកម្មកើនឡើង ២,៨% កាលពីឆ្នាំមុនលទ្ធភាពទទួលបានដំឡូងសម្រាប់វិស័យភាគច្រើននឹងថ្លឹងថ្លែងលើតម្លៃ។ ទីផ្សារកែច្នៃជាពិសេសអាចត្រូវបានប៉ះពាល់បំផុតចំពោះបញ្ហានេះដោយសារតម្រូវការគុណភាពទាបសម្រាប់ការងារខ្លះ។
ការចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងនឹង Covid-19 ផ្តល់នូវក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការវិលត្រឡប់ទៅរកស្ថានភាពធម្មតាថ្មីនៅឆ្នាំក្រោយ។ ការបន្ធូរបន្ថយវិធានការចាក់សោរជាជួរអាចជួយឱ្យឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារមើលឃើញពីកំរិតនៃការធ្លាក់ចុះនិងទីផ្សារដំឡូងចាប់ផ្តើមឃើញការស្ទុះងើបនៃកំរិតតម្រូវការ។