នៅក្នុងតំបន់ Novosibirsk តំបន់សម្រាប់ដាំបន្លែនិងដំឡូងបើកចំហបានកើនឡើងដែលមានន័យថាមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវត្តមានរបស់ "borscht" នៅលើធ្នើរទេ។
សំណុំដំឡូង និងបន្លែដែលចាំបាច់ក្នុងគ្រួសារណាមួយ ដូចជាខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប - នេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា "ឈុត borscht" ហើយការកើនឡើងនៃតម្លៃសមាសធាតុរបស់វាប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ថវិកាគ្រួសារ។ ការទប់ស្កាត់តម្លៃបន្លែតាមបែបរដ្ឋបាលគឺជាវិធានការខ្លាំងមួយ ហើយមិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងទេ។ វាប្រសើរជាងប្រសិនបើតំបន់ផ្តល់ដោយឯករាជ្យនូវផលិតផលចាំបាច់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។
សូម្បីតែកាលពី 15-20 ឆ្នាំមុន បញ្ហានេះត្រូវបានដោះស្រាយដោយការចំណាយលើសួនច្បាររបស់អ្នកភូមិ និង dachas របស់អ្នកទីក្រុង។ ប៉ុន្តែ "ខ្លាញ់" សូន្យឆ្នាំបានកាត់បន្ថយចំណាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្សយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកិច្ចការដ៏ធុញទ្រាន់មួយ។ ការផ្តល់ដំឡូង និងបន្លែស្ទើរតែទាំងស្រុងបានធ្លាក់ចុះនៅលើស្មារបស់កសិដ្ឋានសមូហភាព និងសហគ្រិនម្នាក់ៗក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ពួកគេទទួលបន្ទុកដោយកិត្តិយស ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ពួកគេមិនអាចគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវតម្រូវការរបស់តំបន់សម្រាប់ផលិតផលនៃ "ឈុត borscht" បានទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានការកើនឡើងនៃផលិតកម្មដំឡូងនិងបន្លែចំហរហើយវាមានស្ថេរភាពខ្លាំង។ យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មនៃតំបន់ Novosibirsk លោក Yevgeny Leshchenko អ្នកដាំបន្លែមានផែនការវិជ្ជមានសម្រាប់រដូវកសិកម្មបច្ចុប្បន្ន៖ តំបន់សាបព្រួសនៃបន្លែក្នុងដីបើកចំហនៅក្នុងអង្គការកសិកម្ម និងកសិដ្ឋាននឹងកើនឡើងនៅឆ្នាំនេះ ២៣% ក្នុងពេលតែមួយ ហើយនឹង ចំនួន ៩០០ ហិកតា។ ផ្ទៃដីដាំដំឡូងនឹងកើនឡើង 23% និងឈានដល់ 900 ហិកតា។
Shakir Suleymanov បង្ហាញសំណាបស្ពៃក្តោបដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់របស់កសិដ្ឋាន។
មួយក្នុងចំណោម "ក្បាលរថភ្លើង" នៃការលូតលាស់ ហើយតាមពិត អ្នកដឹកនាំនៃឧស្សាហកម្មនេះគឺ Dary Ordynska OPH ដែលជាកសិដ្ឋានតែមួយគត់។ Shakir Suleymanov បានបង្កើតវាតាំងពីដំបូងជាង 10 ឆ្នាំមុន ហើយពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ សហគ្រាសមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំណត់និន្នាការសម្រាប់អ្នកដាំបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងការផលិតគ្រាប់ពូជ។ នៅខែមីនាឆ្នាំនេះនៅឯក្រុមប្រឹក្សាអភិវឌ្ឍន៍នៃស្មុគ្រស្មាញកសិឧស្សាហកម្ម Shakir Ibadetovich បានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះរឿងនេះអភិបាលនៃតំបន់លោក Andrei Travnikov ។
- នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី និងតំបន់របស់យើង ការផលិត និងការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ដំណាំបន្លែភាគច្រើនត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួចណាស់។ មានការផលិតគ្រាប់ពូជខ្លះសម្រាប់ដំឡូង រួមទាំងកសិដ្ឋានរបស់យើង ប៉ុន្តែសម្រាប់ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប យើងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើការនាំចូល។ ដូចគ្នានឹងផលិតផលការពាររុក្ខជាតិដែរ។ វាច្បាស់ណាស់ថាការបង្កើតការជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងការផលិតគ្រាប់ពូជពីដំបូងគឺ 5, 7, 10 ឆ្នាំប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមនេះដើម្បីឱ្យមានទំនុកចិត្តនិងភាពជឿជាក់នាពេលអនាគត។ ទុកឱ្យដំបូង វានឹងមិនមានពូជផ្លែផ្កាដូចពូជដែលនាំចូលបច្ចុប្បន្នឡើយ ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងនិយាយថា “សន្តិសុខស្បៀង” នោះគ្រាប់ពូជផ្ទាល់ខ្លួនគឺជាធាតុសំខាន់បំផុតមួយរបស់វា” Shakir Suleymanov បានសង្កត់ធ្ងន់។
ដំឡូងរាប់ពាន់តោន និងបន្លែចំហរចំនួន ១៦២ ពាន់តោនត្រូវបានដាំដុះនៅឆ្នាំ ២០២១ នៅតំបន់ Novosibirsk តាមប្រភេទកសិដ្ឋានទាំងអស់។
នៅឆ្នាំនេះ "អំណោយនៃអ័រឌីនស្ក" បានរីកដុះដាលនៅក្នុងតំបន់សម្រាប់បន្លែនិងដំឡូងទាំងអស់ - សរុបចំនួន 650 ហិកតា។ ផ្ទៃដីជាង 2,000 ហិកតានឹងត្រូវបានកាន់កាប់ដោយដំណាំធញ្ញជាតិ។ អ្នកច្រូតស្រូវម៉ាកថ្មីចំនួន 25 ត្រូវបានទិញរួចហើយ ហើយបញ្ជូនទៅកសិដ្ឋានសម្រាប់ការប្រមូលផលនាពេលខាងមុខ។ សរុបមក គ្រឿងបរិក្ខារ និងគ្រឿងចក្រជាង 2022 គ្រឿងត្រូវបានទិញរួចហើយក្នុងឆ្នាំ XNUMX។ ប៉ុន្តែទុនបម្រុងដ៏សំខាន់សម្រាប់អនាគតគឺការបន្តការសាងសង់ស៊ុម និងហាងលក់បន្លែគ្មានស៊ុមដល់កន្លែងដែលមានស្រាប់ចំនួន XNUMX រួចហើយ។ Shakir Ibadetovich បានចិញ្ចឹមបីបាច់គម្រោងនេះអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ ហើយការអនុវត្តរបស់វាត្រូវបានចាប់ផ្តើមរួចហើយ។
Shakir Suleymanov បាននិយាយថា "នេះគឺជាការវិនិយោគដ៏ធំមួយ ប៉ុន្តែចាំបាច់មួយ។ - អគារនេះមានស៊ុមចំនួនប្រាំពីរ និងកន្លែងផ្ទុកគ្មានស៊ុមចំនួនបួន អ្នកសាងសង់បានមកដល់រួចហើយ យើងនឹងចាប់ផ្តើមក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។ យោងតាមផែនការ ការបញ្ចប់គម្រោងនេះត្រូវបានកំណត់ពេលសម្រាប់ឆ្នាំ 2025 ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដថាអ្វីៗនឹងរួចរាល់មុននេះច្រើន។ ការងារបន្ថែមប្រហែល 30-40 នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទីនេះ ការវេចខ្ចប់ក៏នឹងត្រូវបានរៀបចំផងដែរ យើងមានគម្រោងវេចខ្ចប់បន្លែ និងដំឡូងបារាំងរួចជាស្រេចក្នុងការវេចខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះ – ទាំងក្នុងទម្រង់ជាឈុត និងជាលក្ខណៈបុគ្គល beets ការ៉ុត ដំឡូង។
ដំឡូងនៅក្នុង "Gifts of Ordynsk" នៅឆ្នាំនេះត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃដីជាង 450 ហិកតា។
យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មលោក Yevgeny Leshchenko មានកត្តាសំខាន់ចំនួនបីដែលរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការដាំដុះបន្លែនៅក្នុងទីវាល។ ទីមួយ ឧបករណ៍ថ្លៃណាស់សម្រាប់ដាំ និងប្រមូលផលដំឡូង និងបន្លែ។ ទីពីរ ចាំបាច់ត្រូវទិញប្រព័ន្ធជំនួយ។ ហើយដោយវិធីនេះ នៅក្នុងតំបន់រហូតដល់ 70% នៃការចំណាយនៃប្រព័ន្ធបែបនេះត្រូវបានឧបត្ថម្ភធនពីថវិកាក្នុងតំបន់ដែលជាផ្នែកមួយនៃការគាំទ្ររបស់រដ្ឋសម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្ម។ ប៉ុន្តែវាជាកន្លែងស្តុកទុកដែលជាគ្រឹះដែលគ្មានផ្លូវនោះទេ។
លោករដ្ឋមន្ត្រីបានកត់សម្គាល់ថា "អសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកដំណាំទាំងមូលទាំងស្រុង ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ប៉ះពាល់ដល់តម្លៃលក់រាយ"។ “រហូតមកដល់ខែមីនាដល់ខែមេសា ស្ថានភាពនៅតែអាចគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងងាយស្រួល ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេល 4-5 ខែដែលនៅសល់ យើងនៅតែពឹងផ្អែកលើការផ្គត់ផ្គង់ពីតំបន់ផ្សេងទៀត និងប្រទេសជិតខាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឧទាហរណ៍នៃ Gifts of Ordynsk ដែលឧបករណ៍ត្រូវបានទិញ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងឃ្លាំងត្រូវបានសាងសង់ផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមថាស្ថានភាពនឹងប្រសើរឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
Shakir Suleymanov ក៏សម្លឹងមើលទៅអនាគតដោយសុទិដ្ឋិនិយមផងដែរ។ ការប្រមូលផលដំឡូងនៅឆ្នាំនេះចំនួន 10 ពាន់តោនត្រូវបានលក់ជាមុនទៅកាន់បណ្តាញលក់រាយដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងតំបន់។ ហើយការប្រមូលផលដំបូងនៃ "នំប៉័ងទីពីរ" នឹងត្រូវប្រមូលផលចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ខែកក្កដា 10 ថ្ងៃមុនជាងឆ្នាំមុន។
កសិដ្ឋានកំពុងដាំស្ពៃក្តោបយ៉ាងសកម្ម។
លោកបានបន្តថា៖ «យើងបានដាំដំឡូងជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលអ្នកស្រុកយើងពឹងផ្អែកលើការនាំចូល។ ហើយខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកស្រុក Novosibirsk ទាំងអស់ថាពួកគេមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីភាពអាចរកបាន និងគុណភាពនៃ "borscht set" នៅក្នុងហាងនោះទេ។ យើងកំពុងធ្វើ ហើយនឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់រឿងនេះ” Shakir Suleymanov ធានា។
EVGENY LESCHENKO រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មនៃតំបន់ Novosibirsk៖
“សព្វថ្ងៃនេះ ភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងនៃតំបន់របស់យើងនៅក្នុងបន្លែបើកចំហគឺ 43 ភាគរយនៅក្នុងដំឡូង – 81 ភាគរយ។ ដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពនេះ នៅចុងឆ្នាំ 2022 យើងនឹងបង្កើតកម្មវិធីរងរបស់រដ្ឋនៅក្នុងតំបន់នេះ។ លើសពីនេះ ដើម្បីទាក់ទាញតំណាងអាជីវកម្មខ្នាតតូចមកដាំបន្លែនៅឆ្នាំ ២០២២ អាទិភាពនៃការផ្តល់ជំនួយឥតសំណងសម្រាប់កសិករត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអ្នកដែលដាំបន្លែ។