នីកូឡាស្សាណាមានអាយុ ៧៤ ឆ្នាំហើយនិងកំពុងដាំដំឡូងពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។
ដោយមានគ្រឿងម៉ាស៊ីនសមស្របនិងការប្រើប្រាស់ថ្មីមើមនេះអាចត្រូវបានដាំដុះរក្សាទុកគ្រាប់ពូជនិងផលិតផលរុក្ខជាតិខណៈពេលកំពុងបង្កើនទិន្នផល។
ដំឡូងនេះមកពីជួរភ្នំ Andes ហើយមិនបានចូលអឺរ៉ុបរហូតដល់ជិតមួយសតវត្សរ៍បន្ទាប់ពីការរកឃើញរបស់អាមេរិក។ ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍វានឹងរីករាលដាលដល់ជ្រុងផ្សេងទៀតនៃពិភពលោកប៉ុន្តែវាមិនទាន់ដល់សតវត្សរ៍ទី ១៨ ដែលការដាំដុះរបស់វាចាប់ផ្តើមមានទ្រង់ទ្រាយធំជាងនេះទេ។ ចាប់ពីពេលនោះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃវិធីនៃការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយឡូជីខលបានវិវត្ត។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះភាពជឿនលឿនខាងបច្ចេកវិទ្យានិងគ្រឿងម៉ាស៊ីនបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកទេសបង្កើនទិន្នផលនិងកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម។
នីកូលសឺណាដឹងយ៉ាងច្បាស់។ គាត់មានអាយុ ៧៤ ឆ្នាំហើយគាត់កំពុងដាំដំឡូងពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។ សព្វថ្ងៃជួយដោយកូន ៗ របស់គាត់គឺសារ៉ាអ៊ីឌីដ្រូនិងនីកូលសគាត់គឺជាអ្នកដាំដំឡូងធំជាងគេនៅប្រទេសអេស្បាញនិងផ្គត់ផ្គង់ដល់ក្រុមហ៊ុនផេសស៊ីកូបន្ថែមលើការលក់ផលិតផលសម្រាប់ដាំនិងប្រើប្រាស់។ ចាប់តាំងពីពេលគាត់មានអាយុ ១២ ឬ ១៣ ឆ្នាំគាត់បានឃើញឪពុករបស់គាត់តំឡើងប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដំបូងនៅខេត្ត Burgos រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃអ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនហើយគាត់បានឃើញពួកគេផ្លាស់ប្តូរ។
រឿងដំបូងដែលគាត់ធ្វើគឺសោកស្តាយចំពោះការស្រលាញ់តិចតួចដែលយើងមានចំពោះអ្វីដែលយើងធ្វើ។ លោកត្អូញត្អែរថានៅក្នុងបណ្តាញផ្សារទំនើបធំ ៗ ពិបាករកដំឡូងជាតិហើយប្រភពដើមនៃផលិតផលមិនមានភាពខុសគ្នាល្អនៅលើធ្នើទេ។ នីកូឡាសបានធ្វើដំណើរយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ការងាររបស់គាត់ហើយដឹងពីរបៀបដែលមាននៅកន្លែងផ្សេងទៀត:“ នៅបារាំងអ្នកមិនឃើញដំឡូងពីខាងក្រៅទេ។ ហើយនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសដែលនាំចូលដំឡូងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្ទាំងបង្ហាញដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នាដូច្នេះអតិថិជនដឹងថាគាត់ទិញអ្វី។
នីកូឡាសអះអាងថាដំឡូងអេស្ប៉ាញល្អឬល្អជាងដំឡូងដែលមកពីខាងក្រៅហើយសង្កត់ធ្ងន់ថានីត្រាតតិចត្រូវបានប្រើនៅទីនេះ។ ដំឡូងបារាំងអ៊ឺរ៉ុបពោរពេញទៅដោយនីត្រាត។ នៅទីនោះពួកគេអាចប្រើរហូតដល់មួយពាន់គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតាខណៈពេលដែលវានៅទីនេះជាធម្មតាមិនលើសពី ៣០០; តិចជាងជាមួយពូជចំណីមួយចំនួនទៀតដែលខ្ញុំកំពុងសាកល្បង។
គាត់ក៏រិះគន់ផងដែរថាដំឡូងត្រូវបានលក់លាង។ នៅពេលអ្នកដាក់ទឹកវានឹងបើករន្ធញើសហើយស្រូបយកជាតិសំណើមពួកគេលែងដូចមុន។ ហើយការរលួយឬជំងឺអាចកើតមាន»។ នីកូឡាសគ្រាន់តែលាងចានដំឡូងដែលទៅរកអតិថិជនដែលស្នើសុំវាដូចជាប៉ិបស៊ីកូប៉ុន្តែគាត់មិនលាងដំឡូងបារាំងដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់ពួកគេទេ។
វាមានប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រួសត្រាយដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពថេរនៅក្នុងស៊ីណូកន្លែងប្រមូលផល។ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារកឃើញការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពដែលអាចកើតមានដែលត្រូវបានកែតម្រូវដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមរយៈផ្លូវរូងក្រោមដីដែលអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ពីខាងក្រៅបើចាំបាច់។ គាត់និយាយថា "វាមិនងាយស្រួលទេសម្រាប់ពួកគេត្រជាក់ខ្លាំងព្រោះជាតិស្ករត្រូវបានបង្កើតនៅពេលត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកប្រែជាខ្មៅនៅពេលចៀន" ។
ដើម្បីសាបព្រួសគាត់ប្រើប្រព័ន្ធមួយដែលគាត់បានណែនាំខ្លួនគាត់នៅប្រទេសអេស្ប៉ាញប្រហែលពីរទសវត្សមុន។ នីកូឡាសមានគំនិតនៅក្នុងក្បាលរបស់គាត់តាំងពីឆ្នាំ ២០០០ ហើយបានធ្វើដំណើរជុំវិញអឺរ៉ុបដើម្បីមើលពីរបៀបដែលអ្វីៗត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀត។ ចងចាំពីរបៀបដែលនៅប្រទេសបារាំងកសិករលាក់គ្រឿងម៉ាស៊ីនថ្មីដើម្បីកុំបង្ហាញពីការច្នៃប្រឌិតថ្មីចំពោះអ្វីដែលអាចជាការប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ។ ប្រទេសបារាំងលក់ដំឡូងជាច្រើនទៅឱ្យប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងកសិករបារាំងមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការពិតដែលថាអេស្បាញរៀនបច្ចេកទេសថ្មីដែលអាចបង្កើនទិន្នផលនិងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគាត់បានបញ្ចប់ការស្វែងរកអ្វីដែលគាត់ចង់បានហើយចាប់ពីឆ្នាំ ២០០៣ គាត់បានចាប់ផ្តើមអនុវត្តវិធីដាំដំឡូងដែលផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗ។ វិធីសាស្រ្តថ្មីនៃការរៀបចំដីនេះទុកស្រទាប់ខាងក្រោមអោយធូររលុងនិងអាចទទួលបានទិន្នផលស្មើរឺខ្ពស់ជាងនេះដោយប្រើបរិមាណតិច។ នៅពេលដែលដីមានលក្ខណៈអេប៉ុងកាន់តែច្រើនប្រព័ន្ធប្ញសរបស់រុក្ខជាតិពង្រីកកាន់តែច្រើនហើយមើមលូតលាស់បានល្អដូច្នេះគួរតែទុកកន្លែងទំនេរបន្ថែមទៀតរវាងដំឡូងដាំនីមួយៗ។ លើសពីនេះទៀតជួរភ្នំក្លាយជាចម្ងាយ ៩០ សង្ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកជំនួស ៧៥ ធម្មតា។
ដូច្នេះដោយផ្តល់ឱ្យពីរបីសង្ទីម៉ែត្របន្ថែមទៀតទៅលើចន្លោះរវាងដំឡូងនីមួយៗដែលត្រូវបានកប់និងបំបែកដីបន្ថែមទៀតនោះគ្រាប់ពូជចន្លោះពី ២០០ ទៅ ៣០០ គីឡូក្នុងមួយហិកតាត្រូវបានរក្សាទុក។ ដោយពិចារណាថានីកូឡាសបំផ្លាញដំឡូងប្រហែល ៣០០ ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំនេះតំណាងឱ្យការសន្សំដែលមិនអាចពិចារណាបាន។ ហើយពិចារណាបន្ថែមទៀតថានៅពេលដែលដីមានស្ថានភាពល្អប្រសើរជាងនេះមិនមែនមានន័យថាការថយចុះផលិតកម្មនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយពីនេះព្រោះថាជើងនីមួយៗផលិតដំឡូងបានច្រើននិងធំជាង។
ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីទំនេរទេហើយដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលទាំងនេះអ្នកត្រូវវិនិយោគការងារជាច្រើននិងចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ល្អនៅក្នុងគ្រឿងម៉ាស៊ីន។ ដំណើរការគឺសាមញ្ញទោះបីជាមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ។ ដំបូងភ្ជួររាស់រដូវរងារត្រូវបានឆ្លងកាត់យ៉ាងជ្រៅ។ ក្រោយមកនៅពេលរដូវសាបព្រួសជិតមកដល់អ្នកដាំដុះឆ្លងកាត់ដោយអ្នកណាដែលធ្វើឱ្យដីស្រាលបន្តិចហើយរាលដាលជីកំប៉ុស។ បន្ទាប់មកការអនុវត្តពិសេសមួយត្រូវបានប្រើដែលទុកចង្អូរបួនដែលមានកាំជណ្តើររវាងពួកវាដែលមានទទឹងពិតប្រាកដដូច្នេះម៉ាស៊ីនបន្ទាប់ដែលសំខាន់បំផុតអាចបំពេញការងាររបស់វា។
ម៉ាស៊ីននេះជាការទទួលខុសត្រូវក្នុងការលើកផែនដីពីជួរភ្នំទាំងនេះហើយប្តូរវាដោយប្រើប្រព័ន្ធរំកិលដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្រទាប់ខាងក្រោមរលុងធ្លាក់ចុះម្តងទៀតហើយបំបែកថ្មក្លូននិងខ្សែពួរដែលត្រូវបានកប់ចេញពីប្រជ្រុយនៃឆ្នាំមុន ៗ ។ និងវត្ថុបរទេសផ្សេងទៀតដែលអាចស្ថិតនៅក្រោមផ្ទៃខាងលើ។ យោងទៅតាមលោកនីកូកូនប្រុសរបស់នីកូឡាសក្លូនរារាំងការអភិវឌ្ឍមើមឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយមិនមានចំនុចអ្វីក្នុងការប្រយុទ្ធដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាឡើងវិញទេប្រសិនបើពួកគេអាចបែកគ្នា។
ជាមួយនឹងថ្មនិងក្លូនទាំងអស់ដែលផ្លាស់ទីទៅឆ្ងាយរឿងពីរអាចធ្វើបាន។ ជម្រើសដំបូងគឺត្រូវបោះចោលនៅលើរ៉ឺម៉កដើម្បីយកវាចេញពីដីជាអចិន្ត្រៃយ៍។ ប៉ុន្តែវាក៏មានជម្រើសនៃការទុកវានៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរនាស់ដែរតើអ្វីទៅជាកម្រាលរបស់អ្នកដាក់គ្រាប់និងអ្នកច្រូតដែលជាគុណសម្បត្តិមួយ: ប្រសិនបើភ្លៀងកាន់តែខ្លាំងហើយដីប្រែជាទន់ពេកនោះការប្រមូលផ្តុំនៃផ្ទាំងថ្ម នឹងធ្វើល្បិចនេះ។ ក្រដាសក្រាលថ្មហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាស៊ីនធ្វើការដោយមិនចាំបាច់លិចនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលមិនអាចធ្វើទៅបាន។
នៅពេលដែលម៉ាស៊ីននេះបានកន្លងផុតទៅវាគឺជាវេនរបស់គ្រាប់ពូជ។ យោងតាមនីកូលសមួយដែលពួកគេប្រើគឺប្លែកនៅអេស្បាញ។ គាត់គ្រប់គ្រងទំហំដំឡូងនីមួយៗដែលគាត់កប់ហើយអាស្រ័យលើថាវាធំជាងឬតូចគាត់ទុកកន្លែងទំនេរច្រើនឬតិចរហូតដល់គ្រាប់បន្ទាប់។ ដំឡូងបារាំងធំ ៗ មានភ្នែកច្រើនដែលជាកន្លែងដែលពន្លកចេញមកពីដូច្នេះដើមធំ ៗ ច្រើនតែបង្កើតរុក្ខជាតិធំ ៗ ដែលត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើនដើម្បីដុះលូតលាស់ទាំងលើនិងក្រោមផ្ទៃខាងលើ។ នេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការប្រើប្រាស់ដីទទួលបានទិន្នផលអតិបរមាដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនខ្ជះខ្ជាយគ្រាប់ពូជ។ លើសពីនេះម៉ាស៊ីនធ្វើប្រហោងតូចៗនៅចន្លោះធូលីនិងរោយរាល់កន្លែងទំនេរដូច្នេះទឹកស្រោចស្រពមិនត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយនិងប្រើប្រាស់បានល្អជាង។
សម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនីកូឡាសប្រើស្នូលបង្វិល។ ភ្ជាប់ទៅនឹងការស្រូបយកទឹកនៅចុងម្ខាងពួកគេបង្វិលជាចលនារាងជារង្វង់។ មួយចំនួននៃពួកគេដែលមានផ្ទៃដីជាងមួយរយហិកតាក្នុងមួយជុំ។ ដើម្បីដឹងពីពេលវេលានិងបរិមាណទឹកប៉ុន្មានដែលនីកូលប្រើបទពិសោធន៍របស់គាត់។ អ្នកត្រូវតែឈានជើងចូលទីលាននោះហើយជាទម្រង់លេងរបស់វា»។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកូនប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះនីកូដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗល្អ។ តាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទចល័តអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាដំណើរការបានគ្រប់ពេលនិងគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចង់បានដោយផ្តល់ឱ្យវានូវល្បឿនត្រឹមត្រូវក្នុងការត្រាំផែនដីនៅពេលចាំបាច់។ តាមពិតវាបានមកភ្ជាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តពីឆ្នេរខាងលិចនៃសហរដ្ឋអាមេរិកដោយគ្មានបញ្ហា។
នីកូនិយាយថាបច្ចេកវិជ្ជាប្រភេទនេះគឺជាអនាគតទោះបីគាត់ញញឹមសម្លឹងឪពុកនៅពេលគាត់និយាយថាមនុស្សវ័យចំណាស់ជាទូទៅមានការពិបាកជាងក្នុងការបង្កើតថ្មីទាំងនេះ។ គាត់និយាយអំពីដាច់អហង្កាដែលរកឃើញ spores ផ្សិតឆាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលមានប្រសិទ្ធភាពជាងបើចាំបាច់ឬសន្សំសំចៃលើថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតប្រសិនបើមិនចាំបាច់ប្រើវា។ ឬពីកម្មវិធីដែលជៀសវាងការសាបព្រួសធញ្ញជាតិ (ពួកគេក៏ដុះស្រូវសាលីនិងស្រូវដែរ) ដែលជាកន្លែងដែលរនាស់របស់ត្រាក់ទ័រនឹងនៅតែមាននៅពេលអនុវត្តជីគីមីប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ទាំងនេះគឺជាការអភិវឌ្ឍដែលមានរួចហើយនៅទីនេះហើយដែលនឹងរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។
ហើយបន្ទាប់ពីសាបហើយស្រោចទឹកបានល្អវាដល់ពេលហើយសម្រាប់អ្នកច្រូតកាត់។ នីកូឡាសប្រើម៉ាស៊ីន ៣២ តោនសម្រាប់កិច្ចការនេះដែលមានទ្រនាប់ដែលអាចផ្ទុកបាន ១៦,០០០ គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលដកដំឡូងចេញវាបំបែកវាចេញពីផែនដីនិងថ្មដែលអាចអមដំណើរដោយមធ្យោបាយនៃប្រព័ន្ធវិល។ ហើយវាអាចធ្វើការជាមួយដីភក់បានដោយសារប្រព័ន្ធដែលដុំថ្មត្រូវបានគរជាគំនរនៅពេលរៀបចំដីនិងផ្លូវពីរនៅលើអ័ក្សខាងមុខ។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីននេះឥឡូវនេះមានកម្លាំងមនុស្សចាប់តាំងពីបុគ្គលិកដែលមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការប្រមូលដំឡូងដែលម៉ាស៊ីនចាស់ៗទុកចោលនៅលើផ្ទៃដីលែងចាំបាច់ទៀតហើយ។
ដំឡូងគ្រាប់ពូជ។
នីកូឡាសលក់ដំឡូងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់និងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មប៉ុន្តែក៏មានដំឡូងគ្រាប់ពូជផងដែរ។ ដំឡូងនេះត្រូវបានដាំដុះតាមវិធីផ្សេងព្រោះពួកវាត្រូវបានកប់នៅជិតគ្នាដែលរារាំងពួកគេមិនឱ្យមានការអភិវឌ្ឍច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននិងធ្វើឱ្យវាតូចជាងមុន។ គ្រាប់នោះត្រូវបានលក់ពាសពេញប្រទេសអេស្ប៉ាញហើយបន្ទាប់មកបានទិញពីកសិករវិញដើម្បីលក់វា។ តាមរបៀបនេះវាទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្រាផ្សេងៗគ្នាដែលដំឡូងត្រូវបានគេដាំនៅឧបទ្វីបដើម្បីកុំអោយអស់ទីផ្សារនៅពេលណាមួយ។ ដំឡូងបារាំងរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំអាចត្រូវបានគេដាំនៅ Seville, Salamanca, Murcia ឬ Burgos ដើម្បីផ្តល់ឧទាហរណ៍ខ្លះ។