អ្នកដាំដុះអេក្វាឌ័រសង្ឃឹមថានឹងរក្សាពូជដំឡូងដើម yana shungo (បេះដូងខ្មៅ) និង puca shungo (បេះដូងក្រហម) តាមរយៈការផលិតបន្ទះឈីប។
ពូជទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនឆ្នាំនៅកន្លែងដូចជា Pllaro និង Quero ក៏ដូចជានៅក្នុងស្រុក Juan Benigno Vela និង Pilahuan ក្នុង Ambato ប៉ុន្តែកសិករមិនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តដោយតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលស្រស់ ឬកន្លែងស្តុកទុកនោះទេ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រទេសនានា ប្រទេសកូឡុំប៊ី និងប្រទេសប៉េរូ ដែលការប្រើប្រាស់មើមប្រចាំឆ្នាំអាចឡើងដល់ 50 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ អេក្វាឌ័រមានកម្រិតតិចតួច។ វាធ្លាក់ចុះតិចជាង 20 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅក្នុងប្រទេស។
អ្នកផលិតបានរំពឹងថានឹងអភិវឌ្ឍម៉ាករបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីឆ្នាំ 2020 ដោយដំបូងកំណត់គោលដៅតំបន់ជនបទដើម្បីបំពេញទីផ្សារក្នុងតំបន់។ ដើម្បីរក្សាការដាំដុះរបស់ផលិតផល ផ្តល់ទីផ្សារសម្រាប់កសិករលក់បំរែបំរួលរបស់ពួកគេ និងលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ក្នុងចំណោមប្រជាជនក្នុងស្រុក យីហោ Yapu Chips ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបនេះ។
ការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម និងការទទួលទានអាហារកែច្នៃជាអាហារសម្រន់ត្រូវបានជំរុញជាមួយនឹងការណែនាំរបស់ Yapu Chips ដែលស្លាកសញ្ញារបស់វាគឺ "សម្បត្តិវប្បធម៌របស់យើង" ។ នៅឆ្នាំ 2022 ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អក្នុងអំឡុងពេលកិច្ចប្រជុំពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌នៅប្រទេសបែលហ្សិក និងនៅឯសមាជដំឡូងពិភពលោកក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។
យោងតាមការលើកឡើងរបស់ The Universe របស់លោក Luis Montesdeoca អ្នកគ្រប់គ្រង និងអ្នកបច្ចេកទេសវាលនៃ Agropapa Tungurahua កសិករខ្លះរក្សាទុកដំឡូងបារាំងដើម ជាពិសេសសម្រាប់ប្រើប្រាស់ដោយខ្លួនឯង។
លោកបញ្ជាក់ថា ពូជដើមត្រូវទិញពេញមួយឆ្នាំក្នុងតម្លៃកំណត់ដោយអ្នកដាំ ដែលភាគច្រើនមានដីមិនលើសពី ១ ឬ ២ហិកតារ។ ដោយសារមិនមានតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់មើមទាំងនេះ អ្នកដាំត្រូវបានចំណាយចន្លោះពី 0.16 ដុល្លារ ទៅ 0.17 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលធានាថាពួកគេមានជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព។
ជាមួយពួកគេ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំកសិកម្មប្រកបដោយសមហេតុផលក៏ត្រូវបានលើកកម្ពស់ផងដែរ ដើម្បីបន្តនៅក្នុងបន្ទាត់នៃផលិតកម្មស្អាត និងសរីរាង្គ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមមកជាមួយដំឡូងបារាំងដើម
ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយវិទ្យាស្ថានជាតិស្រាវជ្រាវកសិកម្ម (Iniap) និងមជ្ឈមណ្ឌលអន្តរជាតិសម្រាប់ដំឡូង (CIP) ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2006 បានកំណត់ថា ដំឡូងបារាំងដើមផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាជាតិដែក និងស័ង្កសី ដោយសារតែពណ៌របស់វាមានពណ៌ក្រហម ពណ៌ស្វាយ ឬខ្មៅ។ ដូច្នេះការទទួលទានអាចត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។
ជាលទ្ធផលនៃគម្រោងរួមគ្នារវាង Iniap និង CIP ដំឡូងបារាំងប្រភេទ yana shungo (បេះដូងខ្មៅ) និង puca shungo (បេះដូងក្រហម) ត្រូវបានរក្សាទុក និងរក្សាទុក។ ពួកគេទាំងពីរបានធ្វើការលើការអភិរក្សជីវចម្រុះរបស់ផលិតផលនេះ ជាពិសេសនៅក្នុងខេត្ត Bolvar, Chimborazo និង Tungurahua។
ក្រសួងកសិកម្មដែលផ្តល់កន្លែងប្រមូលនៅព្រះសហគមន៍កាតូលិក Montalvo ក្នុងទីក្រុង Ambato បានគាំទ្រគំនិតនៃការកែច្នៃដំឡូងបារាំង ខណៈដែល Trias និងរដ្ឋាភិបាលខេត្ត Tungurahua បានផ្តល់ការគាំទ្រសម្រាប់ឧបករណ៍មួយចំនួន។