ពូជដំឡូងបារាំងថ្មី 'Irish Gold' កំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សពីអ្នកដាំនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ ពូជដែលផ្គត់ផ្គង់ផ្តាច់មុខទៅឱ្យ O'Kane Foods ដែលមានមូលដ្ឋាននៅចក្រភពអង់គ្លេសសម្រាប់ទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជដ៏ល្បីល្បាញ Harry Kehoe និង Andrew 'Buddy' Mathews នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 ប៉ុន្តែទើបតែត្រូវបាននាំយកមកទីផ្សារថ្មីៗនេះ។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់នៃការសាងសង់ស្តុកគ្រាប់ពូជនៅ Donegal លោក Maurice Mathews កូនប្រុសរបស់លោក Andrew បាននាំយកពូជមាសអៀរឡង់ទៅកាន់ទីផ្សារអៀរឡង់។ ឥឡូវនេះពូជនេះត្រូវបានដាំដុះដោយគ្រួសារ Spillane ដែលជាអ្នកដាំដំឡូងដែលមានមូលដ្ឋាននៅតំបន់ Gaeltacht នៃ Co Meath ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Maurice Mathews ទើបតែទទួលបានកិច្ចព្រមព្រៀងផ្តាច់មុខមួយដើម្បីចែកចាយពូជទៅឱ្យ O'Kane Foods ដែលមានមូលដ្ឋាននៅចក្រភពអង់គ្លេសដែលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារចក្រភពអង់គ្លេស។
យោងតាមហាង YourIrishShop អៀរឡង់មាសគឺជាដំឡូងបារាំងអៀរឡង់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យរំភើប។
“ដំឡូងរាងរាងពងក្រពើនេះមានស្បែកពណ៌មាស មានភ្នែកពណ៌ស្វាយប្លែក និងសាច់ក្រែម។ ខណៈពេលដែលវាស្រដៀងទៅនឹង Kerr's Pink ជាមួយនឹងវាយនភាពស្ងួត និងម្សៅរបស់វា មាសអៀរឡង់មានរសជាតិផ្អែម និងប៊ឺរីពិសេស។ វាមានលក្ខណៈចម្រុះ ហើយអាចស្ងោរ ដុតនំ ចំហុយ អាំង និងហាន់បាន»។
'បិតាស្ថាបនិក' របស់ IrishGold
ការស្រាវជ្រាវ និងការងារដ៏ខ្លាំងក្លាដែលបានវិនិយោគទៅក្នុងដំណើរការបង្កាត់ពូជនៃពូជ Irish Gold សង្កត់ធ្ងន់លើគុណភាពនៃផលិតផល នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ IrishGold.ie ។
Harry Kehoe គឺជាអ្នកបង្កាត់ពូជដំឡូងដ៏ល្បីលើពិភពលោក និងជាអ្នកជំនាញ។ គាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុង 'Teagasc' ធ្វើការយ៉ាងលំបាកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដំឡូង ឧស្សាហកម្ម. គាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជពូជ 'Rooster' ដ៏ល្បីល្បាញដែលជាពូជដ៏ពេញនិយមបំផុតតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។
អ្នកជំនាញរបស់ Kehoe បានដឹកនាំគម្រោងនេះ ដោយបង្កាត់ពូជដំឡូងដែលមានលក្ខណៈចម្រុះជាមួយនឹងតម្លៃសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលគាត់ចង់បាន។
Maurice Mathews ជាពាណិជ្ជករដំឡូងជំនាន់ទី XNUMX មានការយល់ដឹងទូលំទូលាយអំពីទីផ្សារដំឡូងទំនើប។ គាត់បានសម្របសម្រួលដំណើរការនៃការនាំយកពូជទៅឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ ធ្វើឱ្យគំនិតនេះក្លាយជាការពិត។