#កសិកម្មដំឡូងបារាំង #ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ #កសិកម្ម #ពូជធន់ទ្រាំ #កសិកម្មនិរន្តរភាព #កសិកម្មកម្ពុជា #ការដាំដុះដំណាំ #សន្តិសុខស្បៀង
ទិដ្ឋភាពដាំដំឡូងនៅចក្រភពអង់គ្លេសកំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់ ដោយសារការប្រែប្រួលអាកាសធាតុធ្វើឱ្យបញ្ហាប្រឈមដែលប្រឈមមុខដោយអ្នកដាំ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់។ ដោយសារទឹកជំនន់ និងគ្រោះរាំងស្ងួតកាន់តែញឹកញាប់ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពូជប្រពៃណីដូចជា Maris Piper, King Edwards និង Maris Pere កាន់តែពិបាកថែទាំ។
យោងតាមលោក Paddy Graham-Jones អ្នកគ្រប់គ្រងការទិញដំឡូងនៅ Albert Bartlett ហានិភ័យហិរញ្ញវត្ថុដែលទាក់ទងនឹងការរីកលូតលាស់ពូជទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ តម្រូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងដើម្បីបកសំបក Maris Piper មុនពេលវេចខ្ចប់បង្កើនថ្លៃដើមផលិតកម្ម ធ្វើឱ្យការខ្វះខាតដំណាំណាមួយអាចបំផ្លាញដល់ប្រាក់ចំណេញរបស់អ្នកដាំដុះ។
ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ ក្រុមអ្នកជំនាញកសិកម្មរបស់ Albert Bartlett កំពុងដឹកនាំកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកំណត់ពូជជំនួសដែលសមស្របទៅនឹងអាកាសធាតុដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។ ការផ្តោតសំខាន់គឺទៅលើពូជដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវការធនធានតិចជាងមុន ដូចជាទឹក និងជី ខណៈពេលដែលបង្ហាញពីភាពធន់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុខ្លាំង។
ផលប៉ះពាល់សេដ្ឋកិច្ចនៃបញ្ហាទាំងនេះដែលបណ្តាលមកពីការប្រែប្រួលអាកាសធាតុគឺបង្ហាញឱ្យឃើញពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃដំឡូង តម្លៃ នៅតាមហាងលក់រាយធំៗ។ ការវិភាគដោយទស្សនាវដ្តីឧស្សាហកម្ម The Grocer បង្ហាញថាតម្លៃដំឡូង Maris Piper មួយថង់ 2kg នឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅដើមឆ្នាំ 2024 ដែលបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីភាពអាចរកបាន និងស្ថិរភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់។
លោក Tim Rooke ប្រធានក្រុមគោលនយោបាយដំឡូងនៃសហភាពកសិករជាតិ (NFU) បានចាត់ទុកមូលហេតុឫសគល់នៃការកើនឡើងតម្លៃទាំងនេះទៅនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 2022 ដែលនាំឱ្យទិន្នផលដំឡូងធ្លាក់ចុះ និងអស់ស្តុកដំឡូង។ បញ្ហាអាកាសធាតុជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការពន្យាពេលការដាំដុះ និងការរំខានដល់ការប្រមូលផល បានធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ដែលនាំឱ្យមានតុល្យភាពផុយស្រួយរវាងការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។
ការដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តពហុភាគី ដូចដែលប្រធាន NFU លោក Minette Butters បានសង្កត់ធ្ងន់។ ការអំពាវនាវឱ្យមានការកែលម្អសន្តិសុខទឹក និងការវិនិយោគលើធនធានទឹកក្នុងកសិដ្ឋាន បង្ហាញពីតម្រូវការសម្រាប់វិធានការសកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុលើផលិតកម្មដំឡូង។
ទោះបីជាមានបញ្ហាប្រឈមទាំងនេះក៏ដោយ ក៏មានសុទិដ្ឋិនិយមចំពោះអនាគត។ Martin Emmett ប្រធាន NFU នៃសាកវប្បកម្ម និងដំឡូង គូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃការវិនិយោគនៅក្នុងកម្មវិធីបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិដែលធន់ទ្រាំ ដើម្បីបង្កើតពូជដែលអាចទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរឹតបន្តឹងការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជដែលទាក់ទងនឹង Brexit កំពុងបង្កើតឧបសគ្គបន្ថែមទៀតចំពោះការច្នៃប្រឌិត ដោយបញ្ជាក់ពីភាពបន្ទាន់នៃការធានាកិច្ចព្រមព្រៀងគ្រាប់ពូជជាមួយដៃគូអឺរ៉ុប។
ការស្វែងរកពូជដំឡូងដែលធន់ទ្រាំនឹងបង្ហាញអំពីតម្រូវការបន្ទាន់សម្រាប់សកម្មភាពសហការក្នុងចំណោមកសិករ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ អ្នកបង្កើតគោលនយោបាយ និងអ្នកស្រាវជ្រាវ។ តាមរយៈការច្នៃប្រឌិត និងការសម្របខ្លួន ឧស្សាហកម្មដំឡូងរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសអាចទប់ទល់នឹងព្យុះនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងធានាបាននូវអនាគតប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។