វីរុសនេះបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ឧស្សាហកម្មដំឡូងទូទាំងពិភពលោកចាប់តាំងពីការរកឃើញនិងរាលដាលនៅដើមឆ្នាំនេះ។ ទីផ្សារដំឡូងពិភពលោក.
Covid-19 បានលេចឡើងនៅពេលដែលអ្នកដាំនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងកំពុងរៀបចំដាំដំឡូងរបស់ពួកគេ។ មនុស្សជាច្រើននៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកខាងជើងបានដាំដំណាំលើតុបន្ថែមទៀតដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការកើនឡើងក្នុងចំណោមអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់ខណៈដែលពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះ។ ប៉ុន្តែការបិទភោជនីយដ្ឋាននៅពាសពេញពិភពលោកដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ការរីករាលដាលនៃវីរុសមានន័យថាអ្នកកែច្នៃដំឡូងដាំបានកាត់បន្ថយតំបន់របស់ពួកគេដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ។
លទ្ធផលគឺយ៉ាងហោចណាស់មានការធ្លាក់ចុះ ៥ ភាគរយនៃការផលិតដំឡូងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយការធ្លាក់ចុះនៃទិន្នផលដំឡូងកែច្នៃមានច្រើនជាង ១០% ។ នៅក្នុងប្រទេសដាំដំឡូងបារាំងអឺរ៉ុបខាងលិចចំនួន ៥ ធំ ៗ (បែលហ្ស៊ិកបារាំងអាល្លឺម៉ង់ហូល្លង់និងអង់គ្លេស) គឺមានប្រមាណ ៤% ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនដោយសារតំបន់ធំ ៗ នៅបារាំងនិងអាឡឺម៉ង់មានចំនួនតិចជាងការធ្លាក់ចុះនៅហូឡង់និងអង់គ្លេស។
វិបត្តិនេះបាននាំឱ្យមានការកើនឡើង ២០% នៃការប្រើប្រាស់ដំឡូងតុនៅផ្ទះនៅខែមេសានិងឧសភានៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនរួមមានបារាំងអាឡឺម៉ង់អង់គ្លេសនិងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដោយសារតែការរឹតត្បិតការចាក់សោរត្រូវបានបន្ធូរបន្ថយការប្រើប្រាស់ដំឡូងនៅផ្ទះបានធ្លាក់ចុះហើយនៅខែកញ្ញាពួកគេទើបតែមានការកើនឡើងតិចតួចប៉ុណ្ណោះកាលពីឆ្នាំមុន។
ការរឹតត្បិតលើការលក់ភោជនីយដ្ឋានដោយចៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលដំឡូងដែលបានកែច្នៃនិងដំឡូងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតួលេខបានបង្ហាញថាការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការមិនមានមហន្តរាយទេ។ វិភាគដោយ ទីផ្សារដំឡូងពិភពលោក បង្ហាញថាពាណិជ្ជកម្មសកលនៅលើដំឡូងនិងផលិតផលដំឡូងបានធ្លាក់ចុះ ៣,៤% ស្មើនឹង ១៣,២៤០ ពាន់លានអឺរ៉ូនៅក្នុងរដូវដំឡូងខាងជើងនៃខែសីហាឆ្នាំ ២០១៩ ដល់ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២០។ តួលេខនោះនៅតែជាលំដាប់លេខ ២ ដដែលបន្ទាប់ពីមានកំណត់ត្រាឆ្នាំ ២០១៨/១៩ ។ បរិមាណនៃការលក់ដំឡូងបំពងកកបានថយចុះ ៥,១% ប៉ុន្តែ ៦,៣% ទៀតនៃដំឡូងត្រូវបាននាំចេញ។
ដោយសារតែការរឹតបន្តឹងលើភោជនីយដ្ឋានត្រឡប់មកវិញបន្ទាប់មកតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះម្តងទៀតប៉ុន្តែឧស្សាហកម្មដំឡូងសកលនឹងសង្ឃឹមថាអាចមានតុល្យភាពដោយការលក់កើនឡើងដល់អតិថិជននៅផ្ទះ។ វិបត្តិនេះបានបង្ហាញដល់អ្នកដើរផ្សារជាច្រើនថាដំឡូងគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិបំប៉ននិងមានតម្លៃល្អ។ បញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកទិញទាំងនោះឱ្យបន្តទិញដំឡូងឱ្យបានច្រើនសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះនិងចាប់ផ្តើមទិញវាម្តងទៀតនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានបើកដំណើរការឡើងវិញនឹងក្លាយជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់នៅសល់នៃរដូវដំឡូងឆ្នាំ ២០២០ និង ២១ ។
សេដផតផតគឺជានិពន្ធនាយកនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មផលិតកម្មនិងការធ្វើរបាយការណ៍តម្លៃទូទាំងពិភពលោកប្រចាំសប្តាហ៍ ទីផ្សារដំឡូងពិភពលោក។ សូមមើលនៅទីនេះសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម: www.worldpotatomarkets.com ឬទាក់ទងគាត់តាមលេខ +៤៤ ១៨៩២ ៥៤៣៤៤៤ ឬអ៊ីមែល cedric@supplyintelligence.co.uk ទីផ្សារដំឡូងពិភពលោក មានផតឃែស្ថផ្ទាល់ខ្លួន PlanetPotato។ វាអបអរសាទរអ្វីៗទាំងអស់ដែលល្អអំពីដំឡូងហើយអាចស្តាប់បាននៅទីនេះ: https://www.buzzsprout.com/1028971 អនុវត្តតាម PlanetPotato នៅលើ Twitter @PlanetPotatoPod