ហើយកសិកររុស្ស៊ីឥឡូវនេះមានភារកិច្ចថ្មី។ បន្ទាប់ពីការខ្វះខាតដ៏អាថ៌កំបាំងនៃដំឡូងបំពងបារាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស វាបានប្រែក្លាយថានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានពូជជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយដែលសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបនេះ។
ដំឡូងបំពងបារាំងនៅក្នុងអាហាររហ័សនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនឹងត្រូវបានរៀបចំពីពូជក្នុងស្រុក
"នៅទីនេះវាគឺជា" អ្នកច្នៃប្រឌិត "នៅតែរីកចម្រើនវាគួរតែកើនឡើង 2-3 ដងបន្ថែមទៀត។ មើមគឺ 200-300 ក្រាម។ "អ្នកច្នៃប្រឌិត" គឺជាមើមតូច ប៉ុន្តែពូជធំណាស់ វាប្រែចេញជាចំបើងវែង" - អ្នកផលិតកសិកម្ម Aleksey Karnaukhov បាននិយាយ។
វាគឺមកពីដំឡូងបារាំងប្រភេទនេះ ដែលបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សធំជាងគេបានផលិតដំឡូងបំពង។ មើមមានប្រវែងវែង ល្អសម្រាប់កាត់ចំបើងដែលបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់នៃមុខម្ហូបអាហាររហ័ស។ ហើយឥឡូវឆ្នូតមាសបានចាប់ផ្ដើមបាត់ទៅហើយ ដែលគេចោទថាដោយសារការច្រូតកាត់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងសហភាពដំឡូងកំណែនេះត្រូវបានបដិសេធ។
“អ្នកផលិតដំឡូងបំពងឈានមុខគេត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងពេញលេញនូវវត្ថុធាតុដើម។ លោក Aleksey Krasilnikov នាយកប្រតិបត្តិនៃសហភាពដំឡូងបាននិយាយ។
នោះគឺកសិករដាំដំឡូងដែលបានចុះកិច្ចសន្យាហើយលក់វាទៅឱ្យអ្នកកែច្នៃហើយនៅដំណាក់កាលនេះបន្លែត្រូវបានបាត់បង់។ ស្ទើរតែរុក្ខជាតិតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលមើមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតហើយកកបានបដិសេធមិននិយាយអំពីស្ថានភាពចម្លែក។
ប៉ុន្តែសម្រាប់ការចម្អិនដំឡូងបំពង បន្ថែមពីលើ "អ្នកច្នៃប្រឌិត" ដំឡូងដប់ប្រាំប្រភេទផ្សេងទៀតគឺសមរម្យ។ ពួកគេខ្លះត្រូវបានគេប្រៀបធៀបជាមួយ Ivan Panov ដែលជាមេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋានមួយនៃរដ្ឋធានី។
ដំឡូងជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានទិញសម្រាប់ការពិសោធន៍។ ថ្នាក់ដំបូងគឺជនជាតិហូឡង់ ដូចគ្នាដែរពួកគេធ្វើដំឡូងបំពងសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សពេញនិយមបំផុតមួយ។ ថ្នាក់ទីពីរត្រូវបានពន្លូតវាបង្កើតចំបើងវែងដូចគ្នា។ ទីបីគឺជាដំឡូងក្នុងស្រុកធម្មតាបំផុត ហើយទីបួនត្រូវបានទិញនៅភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។
រសជាតិនៃ "អ្នកច្នៃប្រឌិត" ដែលបានរៀបចំគឺអាចស្គាល់បានភ្លាមៗ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលគឺដំឡូងដែលមានដើមកំណើតអាឡឺម៉ង់ "Gala" ដែលជារឿងធម្មតាជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីហើយអាចជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ដំឡូងពីខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សរបស់អាមេរិកមួយផ្សេងទៀតបានប្រែទៅជាផ្ទុយស្រឡះទាំងអ្នកច្នៃប្រឌិត និង Galya ។
"បាទ មិនដូចជម្រើសទាំងនេះទេ រសជាតិនៃសំបកមាននៅទីនេះ" ចុងភៅ Sous បញ្ជាក់។
យោងតាមក្រសួងកសិកម្មមិនមានកង្វះខាតដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទេហើយនៅឆ្នាំនេះពួកគេបានសាបព្រោះច្រើនជាង 4 ភាគរយ។ យោងតាមលទ្ធផលកាលពីឆ្នាំមុន ប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមមេដឹកនាំទាំងបីក្នុងការផលិតដំឡូង - 18.3 លានតោន។
ច្រើនទៀតត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងប្រទេសចិន និងឥណ្ឌាប៉ុណ្ណោះ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនបរទេសនាំយកដំឡូងមកផ្ទាល់។ អ្នកនាំចូលសំខាន់គឺអេហ្ស៊ីបជាមួយនឹងការចែកចាយ 50% បេឡារុស្សមាន 16.3% នៃការចែកចាយនិង Azerbaijan 14.6% ។
កសិករយើងកំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់យុទ្ធនាការប្រមូលផល។ រួមទាំងពូជដែលល្អសម្រាប់ចម្អិនបំពង ហើយដំឡូងមួយបាច់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅហើយ។