#អាហារកែច្នៃ #កសិកម្ម #ឧស្សាហកម្មដំឡូង #MakeIndia #Gujarat #FrenchFriesProduction #GlobalMarket #Agribusiness #SustainableAgriculture #IBF
នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហាររបស់ឥណ្ឌា ក្រុមហ៊ុន Iscon Balaji Foods Pvt Ltd (IBF) នាពេលថ្មីៗនេះ បានបង្ហាញនូវរោងចក្រ French Fries ដ៏ទំនើបរបស់ខ្លួននៅក្នុងរដ្ឋ Gujarat ដោយសម្គាល់ថាវាជារោងចក្រដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងឧបទ្វីបឥណ្ឌា។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះពង្រឹងជំហររបស់ IBF ក្នុងនាមជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់នៅក្នុងទិដ្ឋភាពកែច្នៃដំឡូងពិភពលោក។
ការបង្កើនសមត្ថភាពជាយុទ្ធសាស្ត្រ៖ ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ IBF ក្នុងការបំពេញតម្រូវការពិភពលោកដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ French Fries គឺជាភស្តុតាងនៅក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពជាយុទ្ធសាស្ត្របួនដង។ គ្រឿងបរិក្ខារថ្មីនេះអាចដំណើរការដំឡូង 150,000 តោនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដែលរួមចំណែកដល់ដំឡូងដែលកករួមគ្នា។ ផលិតផល សមត្ថភាពកែច្នៃ 200,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
ភាពជាអ្នកដឹកនាំទីផ្សារនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍៖ ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយទស្សវត្សរ៍នៃប្រតិបត្តិការ IBF បានបង្កើតខ្លួនរួចហើយថាជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដំឡូងបារាំងឈានមុខគេរបស់ឥណ្ឌា និងម្សៅដំឡូងបំពងនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ការពង្រីកចុងក្រោយបង្អស់នេះ ពង្រឹងភាពលេចធ្លោរបស់ខ្លួននៅក្នុងតំបន់ ដែលតម្រូវការសម្រាប់ហ្វ្រង់ហ្វ្រីនៅតែបន្តកើនឡើង។
ផលប៉ះពាល់ជាសាកល៖ ដោយបានចាប់ផ្តើមផលិតកម្មដំឡូងបំពងក្លាសេក្នុងឆ្នាំ 2016 IBF បានលេចមុខជាអ្នកកាន់ភ្លើងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារនៅអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក។ ក្រុមហ៊ុនមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ ដោយបម្រើអតិថិជនជាង 800 នាក់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា និងនៅទូទាំង 20 ប្រទេស។ ការសម្ពោធរោងចក្រថ្មីនេះ មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ IBF ចំពោះឧត្តមភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានចាត់ទុកប្រទេសឥណ្ឌាជាតួអង្គសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារកែច្នៃម្ហូបអាហារពិភពលោកផងដែរ។
ការលោតផ្លោះដ៏ធំសម្បើមរបស់ Iscon Balaji Foods Pvt Ltd ក្នុងការផលិត French Fries បង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរហ្គេមសម្រាប់អនុទ្វីបឥណ្ឌានៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារពិភពលោក។ ការពង្រីកសមត្ថភាពជាយុទ្ធសាស្ត្រស្របទៅនឹងការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់អាហារសម្រន់ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះ ដែលធ្វើឱ្យប្រទេសឥណ្ឌាក្លាយជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់ចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើម Make In India ។