ប្រតិបត្តិករនៃវិស័យនេះតាមប្រតិទិនដែលបានបង្កើតដោយ សេប អង្គភាពសម្របសម្រួលនៃការផ្លាស់ប្តូរដំឡូង Bologna បានរៀបចំការណាត់ជួបដើម្បីទទួលយកស្តុកនៃស្ថានភាពផលិតកម្មនៃដំឡូងដែលបានកំណត់សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុករបស់អ្នកចូលរួមនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរដែលជាហត្ថលេខានៃកិច្ចសន្យាក្របខ័ណ្ឌ។អាគ្រីរីប៉ាត បានបង្ហាញទិន្នន័យហិកតាដែលបានប្រព្រឹត្តដោយសមាជិករបស់ខ្លួនដោយធ្វើការវិភាគទាមទារ 2,400 ហិកតា មានការថយចុះនៃផ្ទៃនៅក្នុង ខេត្ត Bologna , ទូទាត់ដោយផលិតកម្មនៅតាមបណ្តាខេត្តផ្សេងទៀតដូចជាធ្វើឱ្យមានការថយចុះនៅកម្រិតតំបន់ទាំងមូលនៃ 1% ។ សម្រាប់ផ្នែករងផ្សេងៗគ្នាបួនកន្លែងដំបូងតាមលំដាប់លំដោយសំខាន់ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយកូឡុំប៊ី Primura Agata និង Vivaldi ជាមួយពូជ Primura ដែលជាប្រភេទតែមួយគត់ដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផែនការត្រួតពិនិត្យរបស់ Patata di Bologna PDO ដែលចាប់ផ្តើមត្រួតត្រា។ នៅក្នុងបរិបទខេត្ត។ កូឡុំប៊ីអាកាតានិងវ៉ាវីឌីជំនួសមកវិញជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃ“ សេលេនីឡាដែលរួមបញ្ចូលផងដែរនូវពូជថ្មីដែលជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនិងពិសោធន៍ដែលសម្ព័ន្ធអាឡឺម៉ង់គុណភាពដំឡូងកំពុងអនុវត្ត។
នៅដំណាក់កាលបច្ចុប្បន្នប្រតិបត្តិករទាំងអស់យល់ស្របថានិន្នាការអាកាសធាតុពីការសាបព្រួសរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃរួមផ្សំជាមួយនឹងបច្ចេកទេសកសិកម្មសមស្របអនុញ្ញាតឱ្យមាន ផលិតកម្មដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ ជាមួយ មើមល្អនិង homogeneous និង ដំឡូងមានទំហំល្អដោយគ្មានពិការភាព។ ដែលពិតជាអាចបកប្រែទៅជាអាយុកាលធ្នើល្អនៃផលិតផលក្នុងឆ្នាំទីផ្សារវែងដែលរំពឹងថានឹងមាននិរន្តរភាព។
បើនិយាយពីទិដ្ឋភាពផលិតកម្មវិញនិន្នាការអាកាសធាតុបាននាំឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាទោះបីមិនមានច្រើនក៏ដោយរវាងពូជមួយនិងពូជមួយទៀតនិងរវាងអ្នកផលិតមួយទៅមួយទៀត។ វាច្បាស់ណាស់ថាវានៅតែលឿនពេកក្នុងការធ្វើការសន្និដ្ឋានអំពីបរិមាណដំឡូងដែលនឹងមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាប្រតិបត្តិករជឿថា ផលិតកម្មជាមធ្យម នឹងមិនខុសគ្នាច្រើនពីលេខចុងក្រោយទេ ប្រាំឆ្នាំ និងភាពអាចរកបានជារួមរវាងផលិតផលដែលបានចុះកិច្ចសន្យានិងទិញដែលនឹងខុសគ្នារវាង ១,៣ និង ១,៤ លានឃ្វីន។
នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, ជាមធ្យម ផលិតកម្មទាក់ទងនឹងការព្យាករណ៍របស់ប្រតិបត្តិករផ្សារភាគហ៊ុនមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅដំណាក់កាលនេះដើម្បីប្រមូលផលដំឡូងដែលមានកំរិតទុំដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
ដោយវិភាគលើការលក់យើងគូសបញ្ជាក់ពីយុទ្ធនាការដ៏ល្អប្រសើរនៃផលិតផលថ្មីទាំងសេលសេឡានិងផលិតផលនៅក្នុងបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់និងតួលេខលក់វិជ្ជមាននៃដំឡូងដែលបានបញ្ជាក់ដោយនីលែន។
ប្រភព៖ កាសែតកាសែតកាសែត