វាមានផ្ទុកដំឡូងបានយូរជាងការទប់ស្កាត់ពន្លក។ នៅទីនេះយើងពិនិត្យមើលការពិចារណាសំខាន់ៗចំនួនប្រាំ។

1. រក្សាអនាម័យ
អនាម័យហាងល្អ មិនត្រូវការការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគយ៉ាងទូលំទូលាយទេ ក្នុងស្ថានភាពភាគច្រើន ការសម្អាតរាងកាយជាមូលដ្ឋាននឹងគ្រប់គ្រាន់។ ការបោសសម្អាតអាចបំបែកធូលីបាន ប៉ុន្តែកន្លែងដែលកម្រាលឥដ្ឋមានសភាពគ្រើម ឬប្រេះ ការបូមធូលី ឬការបោកគក់ថាមពល (ជាមួយនឹងការចោលទឹកសមស្រប) គឺល្អជាង។
“ការផ្តោតសំខាន់គួរតែផ្តោតលើការយកធូលី និងភាពកខ្វក់ចេញពីហាង និងគ្រឿងម៉ាស៊ីន ព្រោះថាវាជាភ្នាក់ងារផ្ទុកបាក់តេរី និងផ្សិតផ្សិតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកដាំដុះនឹងដឹងតាមបទពិសោធន៍ថាតើជំងឺអ្វីខ្លះប៉ះពាល់ដល់ដំណាំរបស់ពួកគេ ដូច្នេះអាចប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងនេះដើម្បីណែនាំសកម្មភាពរបស់ពួកគេ និងប្រាប់ពីកម្រិតនៃការសម្អាតដែលត្រូវការ»។
“ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគលើកម្រាលបេតុងកម្របង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសម្អាតហាងជ្រៅដែលពាក់ព័ន្ធនឹងថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ដូចជាការដុតដោយអាស៊ីត peracetic ឬការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនអូហ្សូន គឺមានតម្លៃពិចារណាម្តងម្កាល។
2. ជង់ប្រអប់
ការដាក់ជង់ប្រអប់ល្អគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃចលនាខ្យល់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធដែលគាំទ្រដល់ខ្យល់ចេញចូលល្អបំផុត។ នេះអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាការសម្គាល់ប្លង់នៅលើឥដ្ឋដើម្បីធានាបាននូវគម្លាតតិចតួចរវាងប្រអប់ និងមិនមានការស្ទះដល់លំហូរខ្យល់។
វេជ្ជបណ្ឌិត Wale មានប្រសាសន៍ថា "ប្រព័ន្ធខ្យល់វិជ្ជមានដែលផ្លាស់ទីខ្យល់តាមដំឡូងធានាឱ្យមានចលនាខ្យល់ឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀត ទោះបីជាខ្យល់អកម្មដោយការបញ្ជូនខ្យល់តាមច្រកផ្លូវក៏អាចមានប្រសិទ្ធភាពដែរ" ។
ត្រូវប្រាកដថាប្រអប់ដែលមានកម្ពស់ដូចគ្នាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជួរឈរនីមួយៗ។ ជង់គួរតែនៅកម្ពស់ដូចគ្នា ហើយធានាថាមានបន្ទប់គ្រប់គ្រាន់នៅខាងក្រោយហាងប្រហែល 1m ដើម្បីឲ្យខ្យល់ធ្លាក់ចុះក្រោម ហើយឆ្លងកាត់តាមរន្ធបន្ទះ។ ហាងដែលចាក់ច្រើនច្រើនតែដាក់កំហិតលើការបញ្ចេញខ្យល់ដែលមានប្រសិទ្ធភាព» វេជ្ជបណ្ឌិត Wale បន្ថែម។
3. ចលនាខ្យល់
ចលនាខ្យល់មិនល្អអាចនាំឱ្យបាត់បង់គុណភាពតាមរយៈសីតុណ្ហភាពមិនស្មើគ្នា និង condensation ។ វាក៏បង្កើនការចំណាយផងដែរ ដោយសារថាមពលកាន់តែច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការប៉ុនប៉ងរក្សាសីតុណ្ហភាពឱ្យស្មើគ្នានៅក្នុងតំបន់ដែលមានលំហូរខ្យល់មិនល្អ ឬប្រអប់ត្រូវបានដាក់ជង់គ្នាមិនល្អ។ “ខ្យល់មិនត្រឹមតែនៅទីនោះដើម្បីសម្ងួតដំឡូងនៅពេលពួកគេចូលហាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំបាត់កំដៅនៃការដកដង្ហើមផងដែរ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ការដកដង្ហើមកើនឡើង ហើយពួកគេបញ្ចេញកំដៅ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រង វាអាចនាំទៅរកការកើនឡើងនៃជម្រាលសីតុណ្ហភាព ហើយទីបំផុតការខាប់។
ខ្យល់នឹងតែងតែដើរតាមផ្លូវនៃការតស៊ូតិចបំផុត ដូច្នេះកន្លែងដែលប្រអប់ត្រូវបានដាក់ជង់យ៉ាងលំបាក ខ្យល់នឹងអាចទាញយកចន្លោះប្រហោងដើម្បីធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅអង្គភាពខ្យល់វិញដោយមិនឆ្លងកាត់ ឬឆ្លងកាត់ដំឡូងនោះទេ។ Adrian Cunnington ប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវស្តុកដំណាំនៅ AHDB Sutton Bridge បានផ្តល់ដំបូន្មានថា "ការប្រើប្រាស់ផ្ទាំងបញ្ជរ ឬវាំងននបែងចែកខ្យល់អាចជួយការពារការកាត់ចរន្តខ្លី និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាខ្យល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពល្អបំផុតនៅក្នុងហាងដែលបោះចោល"។
ចំពោះ ការណែនាំរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងហាង AHDB គឺជាប្រភពពត៌មានដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងកែលម្អខ្យល់នៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេ។ ការធានាថាហាងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងល្អនឹងមិនត្រឹមតែគាំទ្រចលនាខ្យល់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងគាំទ្រដល់ដំណើរការនៃសារធាតុទប់ស្កាត់ពន្លកជំនួសដូចជា អេទីឡែន ឬប្រេងមីន។
“សារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុទាំងនេះត្រូវការចរន្តខ្យល់ល្អនៅក្នុងហាង ដើម្បីចែកចាយបានត្រឹមត្រូវតាមដំណាំ ប៉ុន្តែការលេចធ្លាយខ្យល់ចេញពីអគារគឺជាកង្វល់មួយ។ នៅថ្ងៃដែលមានខ្យល់បក់ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលឃើញការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ពី XNUMX ទៅ XNUMX ដងក្នុងមួយម៉ោងនៅក្នុងហាងដែលថែទាំមិនបានល្អ ដែលនឹងធ្វើឱ្យតម្លៃនៃការលាបប្រេងអេទីឡែន ឬប្រេង mint មានតម្លៃថ្លៃ» លោក Cunnington មានប្រសាសន៍ថា។
“វិធីល្អបំផុតដើម្បីវាយតម្លៃភាពតឹងនៃខ្យល់របស់ហាងគឺត្រូវឈរនៅខាងក្នុង បិទភ្លើង និងមើលកន្លែងដែលពន្លឺចូល។ ខ្ញុំបានឃើញករណីដែលចន្លោះប្រហោងបន្ថែមរហូតដល់ជិតបីម៉ែត្រការ៉េ ដែលស្មើនឹងការចាកចេញពីទ្វារ។ បើក។ ក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះ វានឹងពិបាកណាស់ក្នុងការរក្សាសារធាតុគីមីដែលមានតម្លៃថ្លៃ»។

4. ការទទួលទានក្នុងហាង
ការលើកដំឡូងកម្រត្រូវបានបញ្ចប់ក្នុងលក្ខខណ្ឌថេរ ហើយការប្រែប្រួលនៃសីតុណ្ហភាព និងសំណើមរវាងដំណាំដែលកំពុងប្រមូលផល អាចនាំឱ្យមានការកកិត និងរលួយជាយថាហេតុ។
"ការផ្ទុកពីរសប្តាហ៍ដំបូងគឺសំខាន់ណាស់។ វាតែងតែមានតម្លៃក្នុងការតាមដានសីតុណ្ហភាពដំឡូង នៅពេលដែលវាផ្លាស់ទីទៅក្នុងហាង ប្រសិនបើបញ្ហាជាមួយ condensation ត្រូវបានជៀសវាង។ ដរាបណាដំណាំចូលស្តុកនៅកៀកនឹងសីតុណ្ហភាពដែលមានក្នុងស្តុកស្រាប់ នោះបញ្ហាច្រើនតែមានតិចតួច»។ លោកបន្ថែមថា៖ «វាអាចជួយកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងហាងមួយដឺក្រេ ឬក្រោមបរិយាកាសដើម្បីជួយដល់ភាពត្រជាក់នៃដំឡូងដែលចូលក្នុងហាង»។
ឈុតស្បែកគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការថែរក្សាក របាំងប្រឆាំងនឹងជំងឺប៉ុន្តែក៏ការពារការបាត់បង់ជាតិសំណើមផងដែរ។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការគាំទ្រដល់ការរក្សាបាននូវស្ថេរភាពរយៈពេលវែងនៃដំណាំ ជាពិសេសជាមួយនឹងប្រភេទកែច្នៃ ដែលវាអាចកាត់បន្ថយទម្ងន់ពី 5-6% ទៅ 10% ប្រសិនបើស្បែកកំណត់តិចជាងអ្វីដែលល្អបំផុត។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានវិសាលភាពក្នុងការកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព ដើម្បីគាំទ្រការផ្ទុក និងទប់ស្កាត់ការពន្លក ទោះបីជាវាអាស្រ័យភាគច្រើនលើប្រភេទដែលត្រូវបានរក្សាទុកក៏ដោយ។ សម្រាប់ទីផ្សារស្រស់នេះ មិនសូវជាមានបញ្ហានោះទេ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ជាងចំពោះដំឡូងកែច្នៃ ដែលសីតុណ្ហភាពទាបអាចជំរុញការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិស្ករ ដែលនាំឱ្យពណ៌ចៀនកាន់តែងងឹតនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី ឬក្រៀម។
"យើងដឹងថាពូជមួយចំនួនដូចជា Lady Claire និង Royal និងក្នុងកម្រិតតិចជាង Agria នឹងអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពទាបជាងខណៈពេលដែលប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជា Taurus មិនសូវអត់ធ្មត់ដូច្នេះខណៈពេលដែលមានវិសាលភាពវាត្រូវបានកំណត់នៅពេលបច្ចុប្បន្ន។ ជាមួយនឹងដំឡូងកែច្នៃ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពក្នុងអត្រាគ្រប់គ្រង ខណៈដែលជាមួយនឹងពូជទីផ្សារស្រស់ វាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែខ្លាំងដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺដែលមានស្នាមជាំ” លោក Cunnington និយាយ។
សីតុណ្ហភាពមើមក៏ជាមុខងារនៃរយៈពេលដែលវាត្រូវការរបួសដើម្បីជាសះស្បើយ។
“សីតុណ្ហភាពកាន់តែក្តៅនៅពេលទទួលទាន របួសកាន់តែឆាប់ជាសះស្បើយ។ នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 10oC ការព្យាបាលបឋមគឺលឿនសមហេតុផល ដែលជារឿយៗគ្រាន់តែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅតិចជាង 10oC ការព្យាបាលបឋមអាចចំណាយពេលពី 14 ទៅ XNUMX ថ្ងៃ»។ មគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកគ្រប់គ្រងហាង AHDB មានតារាងលម្អិតអំពីរបៀបដែលសីតុណ្ហភាពមានឥទ្ធិពលលើការព្យាបាល។
5. ជំងឺមើម
“វាមានតម្លៃយល់ថាតើមានដីប៉ុន្មាននៅក្នុងប្រអប់ ឬប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះ។ សង្ឃឹមថា អ្វីទាំងនេះនឹងត្រូវបានដោះស្រាយលើអ្នកច្រូតហើយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេធ្វើវាចូលក្នុងស្តុកវិញ វានឹងត្រូវដឹងនៅកម្រិតណា។ តើវាមានកំណត់ ឬមានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភ? ប្រសិនបើមានការរលួយច្រើន នោះហ៊ុននឹងត្រូវត្រួតពិនិត្យឱ្យបានញឹកញាប់ជាងនេះ ឬដាក់នៅម្ខាង ដើម្បីឱ្យពួកវាអាចសម្អាតបាននៅពេលក្រោយ»។
ថាតើត្រូវលាបថ្នាំសម្លាប់មេរោគនៅពេលទទួលទានឬអត់ នឹងក្លាយជាការសម្រេចចិត្ត អ្នកដាំដំណាំគ្រាប់ពូជនឹងត្រូវគិតពិចារណា។ “ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាស្នាមប្រឡាក់ប្រាក់ជាប់លាប់នោះ វាអាចថាការព្យាបាលផ្សិតគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាគុណភាព។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ មានពូជដែលងាយនឹងកើតជំងឺស្តុកទុក ជាឧទាហរណ៍ King Edward និងកន្លែងស្បែក ដែលថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតគឺស្ទើរតែជាកម្មវិធីទម្លាប់ទៅហើយ»។
ជំងឺដូចជា រលួយស្ងួត ដំបៅរលួយ ស្នាមសង្វារប្រាក់ និងកន្លែងស្បែកអាចវិវឌ្ឍន៍អំឡុងពេលផ្ទុក ដែលនាំឱ្យបាត់បង់ចំណាត់ថ្នាក់នៅពេលផ្ទុក។ ដើម្បីគ្រប់គ្រងអ្នកដាំដុះទាំងនេះអាចអនុវត្តទាំង Gavel (imazalil) ឬ Storite Excel (thiabendazole) ទោះបីជាមានការពិចារណាលើការតស៊ូដែលនឹងមានឥទ្ធិពលលើផលិតផលណាដែលគួរត្រូវបានអនុវត្ត។
Thiabendazole គឺជាថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត benzimidazole ដែលផ្តល់នូវសកម្មភាពជាប្រព័ន្ធ ព្យាបាល និងការពារ។ បញ្ហាជាមួយ Storite Excel កើតឡើងជាមួយនឹង benzimidazole-tolerant strain of silver scurf and skin spot ដែលជារឿងធម្មតានៅទូទាំងចក្រភពអង់គ្លេស ហើយប្រភេទដែលធន់នឹងការរលួយស្ងួតត្រូវបានគេរាយការណ៍។ មានបញ្ហាធន់នឹងថ្នាំ imazalil តិចតួចណាស់” វេជ្ជបណ្ឌិតវេលនិយាយ។
“បញ្ហាខ្មៅគឺវារលួយមើមពីខាងក្នុង ដូច្នេះច្រើនតែរកមិនឃើញរហូតដល់ដំណាំនៅក្នុងស្តុក។ វាជាជំងឺបាក់តេរីមួយដែលត្រូវមើលសម្រាប់រដូវកាលនេះ” លោក Cunnington និយាយ។